Публикувана: 8 ноем. 2012, 14:02 ч.
Последно мнение: 24 ноем. 2012, 22:55 ч.

Коледа 2012- 2 част

79 466
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя царевичния сироп в украсата на меденки?
Как да залепя марципан върху сладкиши и с какво да разрежа лепилото?
Къде мога да намеря фонд?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя царевичния сироп в украсата на меденки?
  
  Царевичният сироп може да бъде заменен с глюкоза, която се продава в повечето супермаркети в бутилка и има прозрачна консистенция, подобна на мед. Освен това медът или сиропът от агаве могат да се използват като алтернативи.
- Как да залепя марципан върху сладкиши и с какво да разрежа лепилото?
  
  За залепване на марципан върху сладкиши може да се използва пудра захар, като се поръси върху повърхността. Разточването на марципана може да се направи с помощта на пудра захар, която предотвратява залепването.
- Къде мога да намеря фонд?
  
  Фондът може да бъде закупен от магазини като Аромас Хаус, където се предлага на живо. Магазинът на Аромас Хаус се намира на ул. Н. Рилски 58 в София и ул. "Кадемлия" No.6 в кв. "Редута". Освен това фонд може да бъде поръчан онлайн.
- Как успявате да опитате всички от списъка си?
- Как се съхранява фонданът и какво трябва да се направи, за да не изсъхне?

# 660 22 ноем. 2012, 10:16 ч.

София
Мнения: 337

И аз да се включа с един въпрос...
Кои меденки са лесни за приготвяне, най-вкусни и омекват за около 2 дни?? Simple Smile

# 661 22 ноем. 2012, 11:24 ч.

Мнения: 39

И аз с един въпрос относно щолена:Трябва ли бадемите да се белени? Защото съм планирала да го правя в почивните дни и искам да се подготвя

# 662 22 ноем. 2012, 11:24 ч.

гр.София
Мнения: 2 804

Цитат на: Plamena Stoitsova в чт, 22 ное 2012, 10:16

на Джема, омекват слепени за един ден, вечер ги правя, сутрин се топят в устата Hug

# 663 22 ноем. 2012, 11:25 ч.

БГ
Мнения: 746

Цитат на: desivalko_ в чт, 22 ное 2012, 11:24

Цитат на: Plamena Stoitsova в чт, 22 ное 2012, 10:16

на Джема, омекват слепени за един ден, вечер ги правя, сутрин се топят в устата Hug

или им сложи ябълки нарязани в кутията и омекват бързо!

# 664 22 ноем. 2012, 11:37 ч.

София
Мнения: 337

Мерси за отговора, но аз не искам слепени, а такива, които се изрязват с формички и се украсяват?

Може и да не са меденки тогава... някакви други сладки, които се изрязват с формички и не е нужно да се чака, за да се консумират?

Последна редакция: чт, 22 ное 2012, 12:15 от Plamena Stoitsova

# 665 22 ноем. 2012, 11:38 ч.

Мнения: 6

Цитат на: lulu@ в ср, 21 ное 2012, 14:03

Дами, привет Grinning

Имам въпрос относно АКК : може ли да се пече в тези хартиените, твърди форми като за панетоне?Продават се в джъмбо, правоъгълни.
Извинявам се предварително ако такъв въпрос е вече задаван...

Благодаря bouquet

Джема ти вече ми отговори, но трябва ли да редуцирам времето за печене или...?Ще приготвям дозата ти по рецептата, но ще я разпределя в малки форми...
Благодаря отново Grinning

# 666 22 ноем. 2012, 11:43 ч.

Мнения: 214

Здравейте, момичета!
За сега се разписвам въпросчета:
На звездовидния анасон само семената ли му се изполват?
и
Тази година ще спретна една коледна елхичка (сдобих се с формички за целта). Помогнете моля ви с подходяща рецепта за тестото; също и - как да слепя отделните части?

# 667 22 ноем. 2012, 12:35 ч.

Мнения: 366

Момичета ,тая година се обърках , ( ами който не чете)направих щолените на 19 ноември ,дали няма да се развалят newsm78

# 668 22 ноем. 2012, 12:38 ч.

Мнения: 310

Здравейте и от мен, записвам се в най-сладката тема Grinning

rozali покажи за каква формичка става дума.Предполагам, че имаш впредвид за коледни курабийки, ама да видим Wink

А относно анасаона, ако ще го използваш за курабийки - аз използвам такъв на прах.
Аз тези дни запретвам ръкави, за да изпека любимите курабийки вкъщи - на natalyna.

# 669 22 ноем. 2012, 12:56 ч.

Мнения: 678

Цитат на: Plamena Stoitsova в чт, 22 ное 2012, 11:37

Вчера правих меденките на Джемма и веднага си ставаха за хапване.Не разточвай тънко и гледай тестото да не стане мн твърдо .Ще имаш ени прекрасни вкусни меденки като резултат

normas не би трябвало да се развалят,ако седят на хладно и са покрити

# 670 22 ноем. 2012, 13:05 ч.

София
Мнения: 337

Мил, за тази рецепта ли става дума? http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=434450.msg12863824#msg12863824

ти без да ги слепваш ли ги прави?

# 671 22 ноем. 2012, 13:12 ч.

Мнения: 214

Цитат на: Бобсито в чт, 22 ное 2012, 12:38

Здравейте и от мен, записвам се в най-сладката тема Grinning

rozali покажи за каква формичка става дума.Предполагам, че имаш впредвид за коледни курабийки, ама да видим Wink

Ей тези ще ползвам за елхичка:

А зв. анасон имам, но не е смлян и се чудя кое да му меля- семената или целия newsm78

# 672 22 ноем. 2012, 13:20 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Цитат на: lulu@ в чт, 22 ное 2012, 11:38

Цитат на: lulu@ в ср, 21 ное 2012, 14:03

Дами, привет Grinning

Ами нямам идея, не съм пекла в такива форми, тази година се чудя дали не пробвам в силиконови. Не се притеснявай толкова за това печене. Печи си, както си печеш други тестени изделия.

# 673 22 ноем. 2012, 13:49 ч.

Русе
Мнения: 7 934

Моля за помощ Praynig

Забърках линцеровите сладки на Наталина но не мога да събера тестото. Сложих 4 жълтъка първоначално, после добавих още един но пак не мога да го събера и замеся. Сложих едно краве масло + олио до 250 гр.
Някаква идея как да го събера Praynig