Янечек, блатът на Ирина Купенска от "най-вкусната шоколадова торта" е страхотен. Съчетавала съм го с различни кремове, дори и съвсем тънък в сладоледена торта, винаги се е връзвал перфектно 
- Публикувана: 23 ноем. 2012, 18:35 ч.
- Последно мнение: 14 дек. 2012, 15:19 ч.
За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема
Здравейте! Търся хубава и изпитана рецепта за мързеливи шницели - тези които се пускат с лъжица в мазнината - един път правих, но като не мога да намеря рецептата 
. Слагаше се и кисело мляко до колкото си спомням
. Слагаше се и кисело мляко до колкото си спомням
Здравейте! Търся хубава и изпитана рецепта за мързеливи шницели - тези които се пускат с лъжица в мазнината - един път правих, но като не мога да намеря рецептата . Слагаше се и кисело мляко до колкото си спомням
. Слагаше се и кисело мляко до колкото си спомнямА така само с лук стават ли вкусни, без никакви други подправки
А така само с лук стават ли вкусни, без никакви други подправки
Имат и чер пипер, аз добавям чубрица и кимион, не пречи да си ги овкусиш по свое желание.
А така само с лук стават ли вкусни, без никакви други подправки
Имат и чер пипер, аз добавям чубрица и кимион, не пречи да си ги овкусиш по свое желание.
ооо, щом може ще пробвам - всъщност що да не може
Благодаря ви, Labrex и Goldie 
Благодаря за предложенията. Блатът на египетската е като този за Гараш, само че с лешници като гледам. И аз си мислех, че нещо с ядки ще пасва, но честно казано толкова пъти съм го пекла, че ми е поомръзнал.
Този на Ирина Купенска не ми харесва, знам я нейната шоколадова торта и много харесвам блога й, обаче точно този блат не ми е по вкуса, правила съм го веднъж - според мен не е за торта, а по-скоро нещо като кекс.
Може да опитам целувчен с някакъв аромат и ядки, така и така ще пека само един, но не знам дали няма да омекне прекалено. Кога трябва да се сглоби тортата, не съм правила целувчени платки досега?
Този на Ирина Купенска не ми харесва, знам я нейната шоколадова торта и много харесвам блога й, обаче точно този блат не ми е по вкуса, правила съм го веднъж - според мен не е за торта, а по-скоро нещо като кекс.
Може да опитам целувчен с някакъв аромат и ядки, така и така ще пека само един, но не знам дали няма да омекне прекалено. Кога трябва да се сглоби тортата, не съм правила целувчени платки досега?
Някаква по- засукана рецепта за картофи?
Като гарнитура.
Като гарнитура.
Сварени нарязани на кубчета картофи,
Стерилизирани нарязани гъби,
майонеза, /понякога добавям кисело мляко, извара, сирене - ако имам/
настърган кашкавал,
Всичко това забъркано и подправено с чубрица
Не знам дали е засукано, но има вкус на.....луканка
Янечек, изхождайки от личния си опит с тортите, смятам, че целувчен блат определено не е подходящ за торта тип "Парфе". Щом блата на Ирина не ти харесва, значи и червеното кадифе няма да ти хареса 
Може би трябва да заложиш на класиката - орехов пандишпан, примерно
Може би трябва да заложиш на класиката - орехов пандишпан, примерно Използвам шоколадовия сладкиш с майонеза на сладка хапка за блат на торти, поне досега добре се е получавало. Последната беше с желиран пълнеж почти ала парфе, ако харесваш сладкиша и си го правила.......просто като вариант го предлагам.
Янечек, изхождайки от личния си опит с тортите, смятам, че целувчен блат определено не е подходящ за торта тип "Парфе". Щом блата на Ирина не ти харесва, значи и червеното кадифе няма да ти хареса Може би трябва да заложиш на класиката - орехов пандишпан, примерно
Може би трябва да заложиш на класиката - орехов пандишпан, примерно Maй точно орехов пандишпан ще е, поне пандишпанът е сигурно нещо. А защо целувченият не е подходящ, много се разкисва ли? Питам, защото никога не съм правила, а ми се струва, че ще е вкусно.
И да - съвсем правилно предполагаш, червеното кадифе за мен е най-противната торта на света - и като блат, и като пълнеж.
Лабрекс, много е интересна като визия тортата, която предлагаш, хем с мандарини, точно според сезона, обаче на мен ми се иска някак по-изискано да е, все пак поводът си го бива, затова не искам блат, който е като кекс. Пълнежът ще е шоколадов мус, него съм измислила, не искам и платката да е шоколад. Май е време да се захвана, че накрая ще остане време само за бисквитена с нишесте
Белтъчната платка се топи от влагата на крема и е хубаво, ако се ползва с по-влажен крем, да се изолира от друг блат, пандишпан, примерно. Щом ще е и нещо като парфе, значи кремът ще е много, а платката тънка и има голяма вероятност да ти поддаде и да се прецака визията. Белтъчните платки се спогаждат с маслени кремове, с целувчени /то там е ясно 
/ и със шоколадови, но не и с кремове тип мус. Според мен, де. А съм слагала натрошени целувки понякога в тортите и понякога са се запазвали, понякога са се стопявали. Много обичам торта "Династия" и дори в нея, ако прецакам крема и остане по-влажен от необходимото, започва да ми поддава тортата.
Обаче ми стана интересно за червеното кадифе, колко са различни хората и вкусовете им
- аз умирам за тази торта и по тази причина мноооооооого рядко си позволявам да я правя за домашна употреба
/ и със шоколадови, но не и с кремове тип мус. Според мен, де. А съм слагала натрошени целувки понякога в тортите и понякога са се запазвали, понякога са се стопявали. Много обичам торта "Династия" и дори в нея, ако прецакам крема и остане по-влажен от необходимото, започва да ми поддава тортата.Обаче ми стана интересно за червеното кадифе, колко са различни хората и вкусовете им
- аз умирам за тази торта и по тази причина мноооооооого рядко си позволявам да я правя за домашна употреба