Публикувана: 13 дек. 2012, 15:56 ч.
Последно мнение: 23 септ. 2013, 16:13 ч.

Коледа 2012 - 5 част

92 532
704
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя къщичка от мед?
Как да направя сладките по-издръжливи, тъй като стават много трошливи?
Как да разтопя бял шоколад, за да стане гладък и лъскав?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя къщичка от мед?
  
  За да направите къщичка от мед, можете да използвате рецепта на Джули, която е известна със своята издръжливост и вкус. След изпичане и охлаждане на бисквитките, те могат да бъдат сглобени с глазура от захар или бял шоколад. От съществено значение е изборът на подходящ конфитюр за залепване на бисквитките, като например малинов или кайсиев.
- Как да направя сладките по-издръжливи, тъй като стават много трошливи?
  
  За да направите сладките по-издръжливи, можете да увеличите съдържанието на захар или да използвате мармалад с по-високо съдържание на плодове. Освен това е от съществено значение те да се съхраняват при подходящи условия, за да се запази тяхната свежест.
- Как да разтопя бял шоколад, за да стане гладък и лъскав?
  
  За разтапяне на бял шоколад се препоръчва използването на метода на водна баня. Уверете се, че съдът с шоколада не докосва водата и го разбърквайте от време на време, за да предотвратите прегряване и загуба на лъскавост.
- Как да направя топчета от бял шоколад?
- Как да направите фондю?

# 495 20 дек. 2012, 10:45 ч.

Мнения: 327

Момичета, влизам да ви предложа пликчета от целофан. Току що ги купих, но са 500 бр. и са ми много, ако някой още не си е купил, мога да му дам. Размерите са 15/25 см - 3 ст. е пликче. За София става въпрос, че за провинцията може и да е късно вече, освен ако куриерите не доставят и по празниците, де. Малко спам се получи, но още не съм си снимала меденките, които правих за благотворителния базар в училището на сина ми и медените свещници на Наталина, които ще опаковам за колегите.

# 496 20 дек. 2012, 12:07 ч.

Мнения: 431

Мистъри, аз бих се включила с 50тина Simple Smile

сигурно ще завалят предложения Grinning

аз се чудих откъде се взимат, но така и не ми остана време да обиколя (цветарските магазини и книжарниците, предполагам) Embarassed

Момичета, аз вчера правих linzer-ите на nudel33. Само си бях записала рецептата и чела-недочела, реших да ги спретна. Надявам се не съм сбъркала, но си ги слепих веднага. Simple Smile

Не знаех дали трябва да престоят... Rolling Eyes

Ето една снимчица. За съжаление маслото ми беше малко по-малко и на крак намалих и другите съставки. Надявам се да съм нацелила пропорциите Simple Smile

но като вкус и аромат определено много ми допадат! bouquet

Благодарности за рецептата!!! Hug

# 497 20 дек. 2012, 12:15 ч.

Мнения: 327

Който желае пликчета нека ми даде координати на лични, за да не разводняваме темата.

# 498 20 дек. 2012, 12:50 ч.

Варна
Мнения: 239

Здравейте момичета, Коледа наближава и все по-красиви сладкиши виждам в темата.
_Пепи_, много хубави са станали меденките, аз още не мога да се престраша да украсявам с айсинг. Няма да мога да ги направя така равни и еднакви, като твоите. С фондан ми е по-лесно.
ina.gg, всичките меденки са красиви, но най-много ми хареса идеята за квадратните, с дупка в средата.
Polina.Sofia, mimi0585,TЯ, Дарилка, , много апетитни сладки!
gery_dobreva, _Hope_, Меичка, линцерките ви са страхотни.
bellaa, много добре си се справила.
pepelia6kata, да ми запазиш едно парченце,че веднага ми се прияде Simple Smile

Аз да ви се оплача, че това лошо време ми развали всички планове. Снощи направих тесто за джинджифилови сладки, с идеята днес, докато няма никой в къщи, да опека сладките. Че в къщи освен на готовите сладки, налитат и на суровото тесто Mr. Green

. Да, ама днес и утре във Варна ги обявиха за не учебни дни и сега всички са в къщи. Полагам неистови усилия да опазя тестото от набезите на домочадието. Не го изпускам от очи, дори и за секунда, че веднага ще даде поне 50% фира hahaha

Пак ще пека по нощите.

# 499 20 дек. 2012, 13:56 ч.

Мнения: 10 204

Момичета, дали мога да използвам тесто за меденки, омесено във вторник вечерта? Не успях да опека всичко, а снощи не си бяхме вкъщи. Дали нещо не му е станало...

# 500 20 дек. 2012, 14:15 ч.

Мнения: 10

МОМИЧЕТА, пожелавам ви Весили Празници!
Слагам малко мои снимки тук, а подробностите съм написала в блога:

# 501 20 дек. 2012, 14:28 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

Почти на финала съм със сладкоправенето- остават още да слепя орехчетата, да направя едни сладки, които не се пекат, маслени кексчета и баклава. Grinning

А днес се занимавах с това:

# 502 20 дек. 2012, 16:02 ч.

ВАРНА
Мнения: 362

Тази година за първи път правя коледни сладки. Стимулирахаме Вашите красоти, но още съм далеч.

Последна редакция: чт, 20 дек 2012, 18:03 от megivarna

# 503 20 дек. 2012, 16:03 ч.

ВАРНА
Мнения: 362

# 504 20 дек. 2012, 16:17 ч.

Мнения: 2

След красотите на Джемма и останалите момичета,моите сладки ще бледнеят.Но обещах да ги покажа.Не разполагам с никакви помощни средства и не можах да ги украся,но станаха вкусни и трудно ги опазвам.
Мисля,че най-важното е желанието,с което са правени и близките хора,с които ще ги споделим.

бисквити шприц
http://www.bgphoto.net/Image.aspx?PhotoId=8638949 Общ изглед
http://www.bgphoto.net/Image.aspx?PhotoId=8638952Щолен бисквитки
http://www.bgphoto.net/Image.aspx?PhotoId=8638953
Меденки,слепени с домашен течен шоколад и гарнинани със стопен бял щоколад
http://www.bgphoto.net/Image.aspx?PhotoId=8638954Соленки
http://www.bgphoto.net/Image.aspx?PhotoId=8638955капучинови звезди
http://www.bgphoto.net/Image.aspx?PhotoId=8638956орехчета

# 505 20 дек. 2012, 16:29 ч.

Мнения: 431

mamaR, страхотни и много апетитни неща, сигурна съм, че са и много вкусни!!! bouquet

Момичета, аз влизам да ви кажа, че новият брой на BBC Good Food има много симпатичен календар със сладички неща. Може би знаете, може би не, може и да не ви интересува, но мисля, че си заслужава. В списанието също има интересни коледни идеи. И е само два лева. bouquet

# 506 20 дек. 2012, 16:43 ч.

Бургас
Мнения: 2 008

Цитат на: strange_love в чт, 20 дек 2012, 13:56

Мисля, че нищо няма да му е станало на тестото. Всички сладки, които правих ги замесвах по няколко вида , а после нощуваха в хладилника, за да мога да ги пека по няколко вида на вечер.Така въртях по 4 големи тави , защото някои сладки искаха повече време докато стигнат до тавата, а други-обикновени топчета-бързо-бързо ги натъркулвах.