Публикувана: 8 ян. 2013, 19:41 ч.
Последно мнение: 28 ян. 2013, 17:33 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 128

72 298
737
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да направя космически кораб, който стои изправен върху торта?
Как да направя стегнат крем с Ole без добавяне на пудра захар?
Как да направя устойчиви блатове за 3D торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да направя космически кораб, който стои изправен върху торта?
  
  За да създадете изправен космически кораб върху торта, можете да го поддържате с шиш и тънка подложка отдолу. Можете да използвате блатове и крем, изрязани в кръгове за основите. Специалният инструмент за шпилки е достъпен в магазините за торти и сладкарски материали.
- Как да направя стегнат крем с Ole без добавяне на пудра захар?
  
  За да направите стегнат крем с Ole без добавяне на пудра захар, можете да използвате 2 пакета Ole за около 500-600 мл мляко и около 300-400 мл течна сметана. В този вариант може да му сложите и малко желатин за по-голяма устойчивост. Когато млякото е по-малко, може и без желатин.
- Как да направя устойчиви блатове за 3D торта?
  
  За да направите устойчиви блатове за 3D торта, можете да използвате шоколадовия блат на Милена от Сладко царство или рецептите на Ири Купенска. Тези рецепти са известни със своята издръжливост и отличителен вкус, което ги прави идеални за торти, които изискват по-голяма стабилност.
- Мога ли да използвам Исинг за украса на фондан?
- Къде мога да намеря различни цветове готов фондан в малки опаковки, например около 500 грама, и цветни глазури?

# 120 11 ян. 2013, 10:20 ч.

Мнения: 368

На мен за покриване ми се свиди фондана Mr. Green

Рядко правя отделна подложка, само ако наистина стилистиката (мале колко високопарно звучи) налага. Тези подложки са покрити директно с чаршафа - мятам върху тортата, заглаждам, после изпъвам на подложката и изрязвам по краищата.

Сега, Вал влиза и ме почва с томахавката, че не слагам панделка Mr. Green

pashic, благодаря ти, на мен също ми е много любима Wink

Дъстването е така: оцветих си тревисто зелено, направих листенцата с кътърче за роза с релеф, налепих им телчетата и ги оставих да изсъхнат във всякакви форми (ползвам една кора за яйца). След като са напълно изсъхнали, дъствах основно с тъмно зелено (olive green), а по краищата смесих aubergine и chocolate и с много тъничка четчица съм нанасяла върху зеленото. Венчелистчетата на розите са дъствани с pearl pink sherbet, като с четка за грим дъствам само по ръба, малко прахче пада върху самото венчелистче и него след това леко разнасям по цялото листенце

# 121 11 ян. 2013, 10:29 ч.

Мнения: 1 965

Цитат на: pashic в пт, 11 яну 2013, 09:24

..... Но да "метеш" с две думи новите много свойски ми прозвуча.

Не мета "новите", а разчиствам положението. Тоест, опитвам се да сложа малко ред, щото открай време аз съм лошата тук, та затова. Mr. Green

Цитат на: pashic в пт, 11 яну 2013, 09:24

Мисля,че като има тъпи въпроси просто не им отговаряйте

Аз не бих казала "тъпи", а по-скоро досадни. И пак казвам, личи си кой се е постарал да си потърси инфо и кой директно иска наготово.
bibilyana - Аз шпатула си купих едва миналата година.
Дотогава измазвах с нож. Разгледай си оръжията в кухненските шкафове и виж кой нож отпред ти е тъп и подходящ за измазване. Пробвай наред, все ще си намериш нож. Ще ти снимам довечера какви шпатули си бях купувала за по 2 лв. и доста време ги ползвах.
Валерке - знаех си че ще ти бръкна в мозъка с боята. gydi

Ненавиждам златно под всякаква форма. Обаче ме изядоха с тая топка. Хич не ми се правеше, въпреки че ме гъделичкаше заради камъняците. А и беше за мои познати, та нямаше как да бягам.

Цитат на: bibilyana в пт, 11 яну 2013, 09:47

за боичките и да покажа цветовете които съм докарала с евтинките боички от Пикадили...

Да ти кажа честно, хич не излизат евтинко тия боички. Аз ги гледах там и даже извадих телефона да ги снимам и да ви ги покажа, но като видях цената и грамажа и сметнах че даже доста скъпо излизат. Но, ако не правиш много торти, са ти идеален вариант.

# 122 11 ян. 2013, 10:31 ч.

Мнения: 486

Благодаря разбрахте!Само с прахови бои ли се дъства,без да ги разтваряш с вода или алкохол?аз съм накупила само гелови.

# 123 11 ян. 2013, 10:40 ч.

Мнения: 27

Мерси много Ванче, ще съм ти страшно благодарна ако покажеш шпатулите, иначе аз се мъча с един голям нож, ама е остър отпред... не бях се сетила да търся тъп, ма то и нямам май, ще разровя Simple Smile

а тея боички - са мънички като грамаж - да, ама са по 60ст бройката и стигат за мнооого фондан да се оцвети, поне така ми се струва де (с много малка четчица бъркам вътре в миниатюрното бурканче) ето това намерих като снимка в гугъл да покажа за какво говоря

... купих си и няколко на уилтън гелови, но от тях отива доста повече като количество, а са и по-скъпички

дъстове още не съм си купувала но ми е мерак заради цветенцата, мисля другия път като отида до Илчовски да си взема от техните брокатени и перлени дъстове...

# 124 11 ян. 2013, 10:45 ч.

Мнения: 97

Айде сега като сме почнали с тъпите въпроси и аз да задам един Simple Smile

Тия боички от Пикадили (има ги и във Фантастико) стават ли за дъстване?
Взех си ги за проба но още не съм ги отваряла Simple Smile

А някой пробвал ли е заквасената сметана от Лидл, марката беше Пилос или нещо такова Simple Smile

Тази събота съм решила да пробвам някои неща, пък ще видим Rolling Eyes

# 125 11 ян. 2013, 10:48 ч.

Мнения: 277

Цитат на: bibilyana в чт, 10 яну 2013, 19:04

Мегало, тая ракета държиш ли да я правиш от торта (разбирай блат и крем по всякаква форма) понеже съм чела, че в подобни случаи с големи фигури по-сейф е да я направиш от оризон и маршмелоус и отгоре да покриеш с фондан. Така няма да е тежка и опасността за цялата конструкция намалява.

ами аз реших да я правя с блат, понеже не е толкова голяма, едва ли и чак толкова тежка ще е и както каза дитсън, ще я подпра с шишчета

аз не съм виждала тук маршмелоус. за оризон само се досещам какво може да е и нямам и време да търся. вчера направих тортата, но на единия блат ми се отчупи парче. бях много изморена да правя нов и сглобих така, но беше огромна грешка. сутринта с един голям нож и разрязах и дадох на домашните. беше се килнала леко, но достатъчно, че да не мога да я подаря така на детето рожденниче. и днес след работа почвам отново. за утре трябва да е готова

топката ми харесва като направа и идея за изпълнение, твърде много ми е златното обаче. но някои хора така си обичат

туити е много сладък, мечо, само с ММ ли направи тези фигурки? много реалистични. и работния плот много ми харесва. ред в безпорядъка Simple Smile

Последна редакция: пт, 11 яну 2013, 10:55 от мегало

# 126 11 ян. 2013, 10:49 ч.

Мнения: 368

Цитат на: pashic в пт, 11 яну 2013, 10:31

Само с дъстове, не прахови, в кукито ги водят прахови, но си е дъст. Прахови бои са примерно тези на кака Надка, които според мен стават само за боядисване отгоре, разтворени в алкохол, не мога дори тестото да боядисам с тях.
Дъстът само се разтваря в алкохол, ако искаш да го ползваш за рисуване, но за цветя се използва на сухо
bibilyana, за китки виж това, което по-горе съм написала. Брокатените и перлените са си ОК да си ги имаш, ама за китки newsm78

deedee83, аз съм доволна почти от всичко на Пилос, само маслото са го развалили, по другото не мога да кажа

# 127 11 ян. 2013, 10:52 ч.

Мнения: 27

Цитат на: deedee83 в пт, 11 яну 2013, 10:45

Айде сега като сме почнали с тъпите въпроси и аз да задам един Simple Smile

А някой пробвал ли е заквасената сметана от Лидл, марката беше Пилос или нещо такова Simple Smile

Тази събота съм решила да пробвам някои неща, пък ще видим Rolling Eyes

Пробвах с една голяма четка да мацам по едни есенни листа (по-нагоре съм дала линк към тая торта), имайки предвид,че ми беше втората торта в живота аз лично съм сравнително доволна от резултата щото се получиха различни цветове и що се отнася до оцветяване биваше, май прекалих със зеленото щото то когато не е попило във фондана изглежда кафеникаво-оранжево - но мисля,че стават като за лаици , хаха
до колкото съм чела трябва да се купят някакви неща които се наричат petal dust за боядисване на цветенцата

заквасена сметана от Лидл съм купувала няколко пъти в едни големи кофи по 900гр - много е хубава, на мен поне ми харесва

# 128 11 ян. 2013, 10:54 ч.

Мнения: 97

Благодаря за отговорите bouquet

Отивам след малко до Лидл за шоколад и сметана Simple Smile

А за боите така си и мислех, ще ги ползвам за оцветяване на блатове Simple Smile

# 129 11 ян. 2013, 11:01 ч.

Мнения: 486

От лидл основни пазарувам за торти-сметана течна и заквасена,кувертор.
Мишоче,чак сега ми стана ясно ,че за дъстване са отделни бои.Отивам да ровя в кукито!

# 130 11 ян. 2013, 11:07 ч.

Мнения: 27

Като събера малко парици и аз ще си купя специални дъстове, аз сега ще карам с каквото дойде ...
не съм хвалипръцка, ама искам да ви покажа нещо, с което се гордея да видите,че не всичко което правя е грозно
това ми е първата розичка

дайте съвети как да станат по-реалистични, освен факта,че нямам вейнъри...

# 131 11 ян. 2013, 11:52 ч.

у дома
Мнения: 1 581

ЦОП

Ванче, с каква четка оцветява златното? Mr. Green

# 132 11 ян. 2013, 11:55 ч.

Мнения: 368

Цитат на: blueeye® в пт, 11 яну 2013, 11:52

ЦОП

Ванче, с каква четка оцветява златното? Mr. Green

Ванче, откъде да си купя четки за оцветяване на фондан Mr. Green

# 133 11 ян. 2013, 12:18 ч.

варненка от София
Мнения: 4 883

Ванче златното ти супер ма, душата. Четка и метод на оцветяване не ме интересува, я кажи ква златна боя е тая аджеба. Камънаците са перфекциозни!

Простете, мъ аз нема да взема отношение по темата - ние питаме, вие отговаряте, ние се цупим, щото вече сме го играли тоа филм, ехееееее, колко пъти, един ли столи... Whistling

bibilyana хич ме няма мен по китките, розата ти е готина като за първи опит, бързала си май да я сглобяваш и ти е клюмнала, но пък розовото е много меко и приятно.

Мишонева, е много е готина тая торта с розите, оставам с впечатлението, че не съм ти я отбележила, ама ме радва, много. Листенцата по тортата, боядисването, ммммм мечта!

Адашче, много усърдно се трудиш и ти. Надобряваш, браво начи.
Ани, аз май на мустаци не съм попадала, ама то пък е лесно да си направиш шаблонче за целта или сладки смяташ да печеш?

Аз да покажа една торта за финал на коледните и НГ празници и прибирам коледните кътъри за идната година.

Winter Holiday Cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr

# 134 11 ян. 2013, 12:20 ч.

София
Мнения: 2 130

))
Не се ядосвайте толкова, бе хора! Ако ти се отговаря, отговаряш, ако не - не. Ако някой се сърди, че няма отговор - реагираш или не, пак както прецениш (аз мисля, че по-бързо се решава ситуацията с още една доза мълчание). Накрая в темата ще остане средният резултат - може да има отговори на всичко, може само на небаналните въпроси, може да няма тоя ден никакви отговори и така, лека-полека, ако има постоянство в "стила" на поведение, се оформя траен ред.

Ванче, тази торта с топката!!! Камъчетата са страхотни - като ефект и идея зад него:)
Мислех си тези дни - какво ще стане с акаунта на Семинарите в Multiply? Може да съм пропуснала, ако си писала тук ти или някой друг, но ще е жалко да ги загубим така събраните и подредени неща и да трябва пак да ги нагласяме...

Препоръчани теми

KARADAYI С КЕНАН И БЕРГЮЗАР – СЕРИАЛЪТ И НОВИНИТЕ ИЗВЪН НЕГО – ТЕМА 71

СЕПТЕМВРИйски мами 2019 - Тема 3

Войната в Украйна 1

НАБОР 2006 - В очакване на студентския живот!

747
Набори

Причина:

Причина: