Публикувана: 17 ян. 2013, 18:02 ч.
Последно мнение: 29 окт. 2013, 11:12 ч.

Какво повече няма да купя - Тема 4

113 951
891
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя кисело мляко?
Къде мога да намеря прясно месо без консерванти в София?
Кои са вашите препоръки за закупуване на прясно месо в София?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя кисело мляко?
  
  Киселотo мляко се приготвя чрез нагряване и охлаждане на млякото, смесването му със закваска и ферментирането му в покрити съдове при топла температура. След като е готово, може да се съхранява в хладилник. Налични са и автоматизирани машини за тази цел.
- Къде мога да намеря прясно месо без консерванти в София?
  
  Препоръчвам ви да посетите магазина "Бутник за месо" в Стрелбище за прясно месо без консерванти. Освен това, друг вариант е да намерите някой, който отглежда животни на село и знае как ги гледа и какво им дава за храна.
- Кои са вашите препоръки за закупуване на прясно месо в София?
  
  Препоръчвам ви да посетите месарницата "Бутче за месо" в Стрелбище или да потърсите някой, който отглежда животни на село и знае как ги отглежда и какво им дава за храна.
- Какви са вашите впечатления от закупената моцарела?
- Какви са мненията за водата за уста Listedine?

# 780 9 окт. 2013, 14:30 ч.

Мнения: 15 376

Сухото краве мляко не е ли естествена суровина?

# 781 9 окт. 2013, 14:31 ч.

Мнения: 6 217

Цитат на: Sourcherry в ср, 09 окт 2013, 14:30

Сухото краве мляко не е ли естествена суровина?

Мисля, че е.

# 782 9 окт. 2013, 14:33 ч.

Мнения: 15 376

И аз мисля същото, но питането ми е във връзка с това:

Цитат на: Red_Hot в ср, 09 окт 2013, 14:24

Не само за БДС, определиха стандарти, а за всичко продукти, в които има добавки различни от естествените суровини вътре, казаха че няма да се наричат кисело мляко, а техен производен.

# 783 9 окт. 2013, 17:16 ч.

София
Мнения: 8 525

Цитат на: Sourcherry в ср, 09 окт 2013, 14:30

Сухото краве мляко не е ли естествена суровина?

Да сте видели като доят кравата от нея да излиза сухо мляко ?

# 784 9 окт. 2013, 17:21 ч.

София
Мнения: 44 808

Доколкото си спомням, по последните закони, са задължени да пишат "възстановено сухо мляко" на продукта и той не се води кисело мляко.

# 785 9 окт. 2013, 20:13 ч.

Мнения: 79

Цитат на: Sourcherry в ср, 09 окт 2013, 14:30

Сухото краве мляко не е ли естествена суровина?

То не само, че не е естествена, ами внасят и долнокачествено, което добавят в храните.

# 786 9 окт. 2013, 21:56 ч.

Мнения: 15 376

Добре, ясно е, че млякото в свеж вид е оригинал, но сухото мляко е просто изсушено такова, само е премахната водата.
Абсолютно съм съгласна, че кисело мляко е прясно краве мляко+закваска, без добавки, но сухото краве мляко не е изкуствена суровина.

# 787 9 окт. 2013, 22:04 ч.

Мнения: 79

Цитат на: Sourcherry в ср, 09 окт 2013, 21:56

Ако е качествено, истинско- да, но то не е такова. Имаше едно предаване там обясняваха, че внасяли от Азия долно- качествено, в което изобщо няма мляко, а е забъркано от химия.

# 788 9 окт. 2013, 22:06 ч.

Мнения: 15 376

С една дума - не купувайте кисело мляко Боженци .
Елби купувам от година време вече, може и повече. Поне не пише да съдържа, пък знае ли човек...

# 789 10 окт. 2013, 08:29 ч.

Мнения: 18 937

Цитат на: Sourcherry в ср, 09 окт 2013, 22:06

Аз пък обожавам Пършевица, 4 %, невероятно вкусно ми е, ама дали е истинско....идея нямам Confused

# 790 10 окт. 2013, 08:45 ч.

Мнения: 2 285

Ето ви за сухото мляко от сайта на "Хармоника":

"Може и да не знаете, но “Българският държавен стандарт” всъщност позволява наличието му в киселото мляко, не и в прясното. Може да е до 20%, задължително е да бъде изрично упоменато на опаковката. И множество производители щедро го добавят, за стандартаризация на продукта. Това се случва предимно през летния сезон, когато кравите приемат по-водниста храна."

http://harmonica.bg/blog/istinsko-kiselo-mlako/

# 791 10 окт. 2013, 08:47 ч.

Мнения: X

Цитат на: Sourcherry в ср, 09 окт 2013, 21:56

Сухото мляко не е изкуствена суровина. Simple Smile

Но няма място в киселото мляко.И ако има добавено такова, то това вече не е натурално кисело мляко (което трябва да е само от прясно мляко +закваска), и трябва да се нарича по друг начин.

# 792 10 окт. 2013, 11:43 ч.

Варна
Мнения: 636

3 страници за това сухо мляко, аман вече Naughty

направете си отделна тема за него

# 793 13 окт. 2013, 21:52 ч.

Мнения: 25

В сухото мляко няма нищо лошо, дори напротив то се прави от сурово краве мляко - просто е изсушено. И до колкото знам от хора които разбират от това - това е скъпа суровина - не случайно млеката за бебета са сухо мляко. Понеже е мляко няма никаква забрана да се ползва и в киселото мляко. Освен това изкуствено мляко не съществува - никой по света не е измислил как да прави мляко от нещо друго освен от животни. Мисля, че темата е преекспонирана и няма смисъл да се дискутира, който иска повече инфо да се разрови в интернет и ще намери всичко по темата.

Цитат на: Krasi *** в чт, 10 окт 2013, 08:47

Цитат на: Sourcherry в ср, 09 окт 2013, 21:56

Сухото мляко не е изкуствена суровина. Simple Smile