Публикувана: 28 ян. 2013, 20:41 ч.
Последно мнение: 16 апр. 2017, 13:49 ч.

Crock Pot -мнения, рецепти

401 956
2 747
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кой размер на Crock Pot е най-подходящ за семейство от трима души?
Има ли налични рецепти за готвене в Crock Pot?
Има ли риск от изгаряне на храната в Crock Pot?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кой размер на Crock Pot е най-подходящ за семейство от трима души?
  
  Най-подходящите размери за семейство от трима души са 2,4 или 4,7 литра. Моделите с таймери са по-скъпи, но и по-големи; те обаче имат удобството да се изключват автоматично. Ако имате възможност да изключите уреда в определен час, можете да изберете по-малките модели.
- Има ли налични рецепти за готвене в Crock Pot?
  
  Да, има множество налични рецепти за готвене в Crock Pot. Можете да намерите рецепти за сарми, пиле фрикасе, кисело зеле, боб, свинско с гъби и топено сирене, както и десерти като пудинг, крем карамел и чийз кейк. Освен това можете да приготвяте различни видове меса, картофи и супи.
- Има ли риск от изгаряне на храната в Crock Pot?
  
  Почти абсурдно е храната да загори в Crock Pot, тъй като влагата не се изпарява отвътре. Готвенето е подобно на готвене в гърне, където всичко се приготвя чудесно, без риск от прегаряне или разваряване на месо или зеленчуци.
- Как се готви ориз в Crock Pot?
- Какви са цените на Crock-Pot и къде мога да го купя?

# 960 25 апр. 2014, 12:17 ч.

Мнения: 9 649

не четете ли темата назад? Правете го, щом ползвате нов уред, за какво се хабим да споделяме иначе тук. 4.5 часа за ориз Shocked

картофите на дъното, после гъбите, всичко останало отгоре. 6 часа на І или 5ч на ІІ, пробвай го, ако трябва увеличи времето.

# 961 25 апр. 2014, 13:52 ч.

Варна
Мнения: 307

Ми чета, цялата тема прочетох и съм си извадила доста рецепти. За ориза съм си копирала това:

"Стана пилето с ориз екстра. Сложих на дъното зеленчуци и ориза, отгоре пилето на порции, водичка и олио. На 2 степен за 3,5 ч. Беше вкусно. Един въпрос: на моя крок има три степени, силно, слабо и средно. На средната пак си се готви, нали?"

Тук http://slowcooker.bg/page/39/yastia-s-pile.html#Пиле с ориз и къри (или куркума) видях, че също е дадено 3.5 часа на 2-ра степени 4.5 часа на първа и така. Всъщност колко време е трябвало да се готви?

Пепчо, мерси за рецептата, вече го сложих, после ще пиша как е станало.

# 962 25 апр. 2014, 14:59 ч.

Мнения: 9 649

Но времето е субективно, според големината на крока и количеството продукти вътре Peace

# 963 25 апр. 2014, 17:23 ч.

Варна
Мнения: 307

Лошо, значи ще дайстваме според метода проба-грешка Mr. Green

Ами аз още на втория час проверих ориза и вече беше станал кашав, но не добре сварен #Crazy

Може би просто е бил лош избор на ориз.

Току-що проверих днешното свинско с картофи, остават му още 40 мин,но вече е божествено на вкус Hug

# 964 25 апр. 2014, 18:06 ч.

Мнения: 9 649

ТАКА НАЙ-ДОБРЕ ЩЕ СХВАНЕШ КАК ДА ГОТВИШ В ТВОЯ. упс
Ориз където и да готвиш винаги е хубаво да го залееш с вряла вода.

# 965 25 апр. 2014, 18:14 ч.

Варна
Мнения: 307

Ориза го залях със студена вода, най-вероятно това е бил проблема. По принцип заливам с вряла, но в крокчето ме достраша Tired

# 966 25 апр. 2014, 18:34 ч.

Мнения: 1 572

Цитат на: V.A.V.A в пт, 25 апр 2014, 18:14

Ориз в крока винаги ми става кашав, но в къщи така го обичат. Като цяло избягвам ориз и кратофи в тази тенджера. Най-хубаво в нея стават меса и бобови.

# 967 25 апр. 2014, 18:42 ч.

Мнения: 1 476

Аз да се отчета за пилешките бутчета - прекалено пикантни, но за това вина Крока няма. Иначе месото се дели, супер е. Но нещо на вида на яденето има какво да се желае. Сега ще чакам предложение за домашно пиле (разфасовано си е във фризера, не е цяло), да не е със сос.

# 968 25 апр. 2014, 22:26 ч.

Мнения: 43

Привет и от мен!
Получих си и аз крокчето, благодарение на една мила съфорумка Hug

Днес вече го тествах. Реших като за пръв път да пробвам с малко количество храна и нещо не толкова специфично Simple Smile

Крока сготви перфектно свинско месо на късчета със зеленчуков микс. Свинското овкусих с подправки и запечатах в тиган да хване лека коричка. Зеленчуците сложих на дъното на гърнето и съвсем леко посолих. После месото отгоре. Вода не съм слагала. Включих на силно 4 часа, май беше малко множко, но другия път по-малко Simple Smile

Ето резултата
Ще следя темата с голямо удоволствие!
bouquet

# 969 27 апр. 2014, 12:39 ч.

Мнения: 46 603

Здравейте! Благодарение на Вас от вчера съм собственик на slowcooker.
Избрах голям-6,5 литра, защото ще ми е от полза за гости.
Вче4а направих свински пържоли върху зеленчуци- станаха много добре.
Днес съм купила 2 кг. свински бут с кост. Сега се маринова.
Така, кажете ми ако бъркам
След мариноването ще го запека на тигана, както си е цяло парчето и го слагам в
кукъра. Отна4ало на силно, докато заври, а после ще го намаля.
Сега питанките ми:
- До колкото разбрах марината, която ще сложа и в кукъра не трябва да е много, а само да покрие
месото, защото и то си пуска доста сос.
- Трябва ли след няколко часа да обърна парчето месо или не е необходимо?
- Не втрих брашно, този трик се ползва само заради кори4ката, която ще се полу4и после във фурната, и ако не е късно може ли преди да го запека на тигана да втрия?
- Ще стане ли по-вкусно, ако сложа месото в плик за печене? Ако го правя така да втрия ли брашно?
И каква е технологията. Месото в плик с малко марината, а на дъното на кукъра се слага малко вода

Интересува ме как приготвяте месо със зеле в кукъра. Разбрах за месото, 4е е добре да се запе4е на тиган, а зелето? То търпи ли някаква предварителна обработка?

Извинявам се за нахлуването в темата. Следя я от много време, но сега вси4ки рецепти в главата ми се миксираха и незнам кое да избера!
Предварително благодаря!
После ще дам отчет! bouquet

# 970 27 апр. 2014, 15:53 ч.

Пазарджик
Мнения: 187

Вариантите са два или го запичаш на котлона и тогава в кукъра или след като е станало готово го запичаш във фурната, няма нужда от двете. Сложи много малко марина или въобще не слагай, аз като печа месо, неслагам нищо, а като е готово плува в собствен сос. Втриването с брашно е точно да се уплътни този сос, но не е задължително. Несъм ползвала плик, директно в кукъра и след това го вадя в тава и запичам на турбо грил, плика предполагам е за да е по-чист уреда и по-лесно да се извади.
За зелето, виж
http://pep-4o.blogspot.com/search?q=%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%B5+%D1 … D0%B5%D0%BB%D0%B5
така го правя, супер е.
А и за степените, нищо непревключвам. Low 10ч. или High 6ч.
Дано съм те насочила. Въобще препоръчвам да прочетеш подобни рецепти от на пепчо блога и да си ги интерпретираш, ако искаш.
Пепчо, много си ми полезна, благорадя bouquet

# 971 28 апр. 2014, 10:09 ч.

Мнения: 46 603

Месото стана много добре. Остана малко сос, който смятам да ползвам за постно зеле утре.
Четох доста противоречиви мнения за ориза в крока. А ако ориза е в пълнени чушки или сърми? newsm78

# 972 28 апр. 2014, 10:23 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 778

пълнените чушки се получават много добре.

# 973 28 апр. 2014, 23:33 ч.

Мнения: 1 572

Отчитам се със супа от джоланче. Първо мислех да го сваря и обезкостя за някакво ядене на фурна. В движение размислих и добавих цяла глава лук, цели моркови и 1 огромен картоф. След 5 часа на силно извадих джолана, в бульона сложих фиде, пресни копър и магданоз и изключих. Джоланчето върнах изчистено и нарязано по-късно. Много се хареса от домашните. (Накрая пасихрах лука и морковите, върнах в бульона).

# 974 29 апр. 2014, 06:40 ч.

Мнения: 5 873

Аз току що изключих джоланчета обезкостени, картофи,моркови,лук,гъби.....

Препоръчани теми

Програма за подмладяване - диета с кленов сироп или сироп Madal Bal - тема 13

Препоръки за бойлер за баня

ИТАЛИАНСКА кухня

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема

Причина:

Причина: