Публикувана: 24 март 2013, 11:16 ч.
Последно мнение: 17 апр. 2013, 12:07 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

37 251
735
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да намеря архитектурните планове на туристическата хижа Малка Вита?
Как да оцветя фондан със сладкарски бои?
Как да приготвя кебапчета?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да намеря архитектурните планове на туристическата хижа Малка Вита?
  
  За да намерите архитектурните планове на туристическата хижа Малка Вита във Витоша, най-добре е да се обърнете към архивите на местната община. Освен това можете да се консултирате с местни архитекти или инженери за помощ и насоки при намирането на необходимата информация.
- Как да оцветя фондан със сладкарски бои?
  
  За да оцветите фондан със сладкарски бои, препоръчително е да използвате малко количество боя наведнъж, като я добавяте постепенно, докато постигнете желания цвят. Важно е да избягвате използването на твърде много боя, за да не промените текстурата на фондана. Освен това можете да използвате специални четки за равномерно нанасяне и контрол на цвета върху фондана.
- Как да приготвя кебапчета?
  
  За приготвяне на кебапчета е препоръчително да използвате прясна кайма, която да овкусите с любимите си подправки. Формирайте кебапчета от каймата и ги изпечете на грил или във фурна до готовност. Важно е да се отбележи, че количеството вода в каймата и технологията за приготвяне могат да варират според предпочитанията на всеки, но основната идея е да се запази сочността и вкусът на месото.
- Как да замразя тестени изделия?
- Как да направя целувки?

# 60 25 март 2013, 15:54 ч.

Мнения: 653

Тани4ка_04, стискам палци по-бързо да се възстановите

# 61 25 март 2013, 16:00 ч.

варна
Мнения: 1 830

ani_d , крем карамел с тиква - в къщи много се харесва Hug

# 62 25 март 2013, 16:13 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: ani_d в пн, 25 мар 2013, 15:30

Имам една огромна тиква на терасата, продълговата е Simple Smile

Освен за тиквеник и мъфини с тиква за друго не се сещам, а нямам много място във фризера! Дайте някакви идеи??

*печена тиква (полята с мед и орехи леко препеченки)
*крем карамел с тиква
*тиква с прясно мляко(захар и канела)
*Пълнена тиква със сушени плодове(в твоя случай може само долната част да се издълбае и напълни)
*Крем супа с тиква (за който обича разбира се.....)

newsm78

....За друго не се сещам в момента....

# 63 25 март 2013, 16:45 ч.

Стара Загора
Мнения: 540

Цитат на: ani_d в пн, 25 мар 2013, 15:30

Имам една огромна тиква на терасата, продълговата е Simple Smile

Освен за тиквеник и мъфини с тиква за друго не се сещам, а нямам много място във фризера! Дайте някакви идеи??

Цитат на: TheNMaster в пн, 25 мар 2013, 16:13

....За друго не се сещам в момента....

Става много интересен фреш от сурова тиква Simple Smile

А и е много полезна в суров вид. Аз понякога добавям на салата от зеле или от ряпа настъргано парче сурова тиква.

# 64 25 март 2013, 16:57 ч.

Мнения: 2 126

Мога ли да панирам хек само в галета или брашно - без яйца? А ако я сложа в плик за печене ще стане ли добре и с какви подправки?
Предварително благодаря Hug

# 65 25 март 2013, 17:11 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Дес в пн, 25 мар 2013, 16:57

Става пържена само с брашно или галета, най-често така правя вкъщи и хек, и други риби. Не съм пекла в плик, може би черен пипер или от готовите подправки за риба? newsm78

# 66 25 март 2013, 17:37 ч.

Мнения: 363

Здравейте, искам да направя кайма от чисто месо и да замразя във фризера. Какво месо да купя и нещо прибавя ли се към каймата за трайност? Колко време издържа така във фризера(нямам отделен такъв ще ползвам фризера на хладилника). Благодаря предварително bouquet

# 67 25 март 2013, 17:47 ч.

Бургас
Мнения: 271

Има ли проблем , ако картофите за салата ги сваря от предната ве4ер къде да ги държа за да не потъмнеят ще си променят ли вкуса

# 68 25 март 2013, 17:59 ч.

София
Мнения: 12 224

Цитат на: lesli в пн, 25 мар 2013, 17:47

Не, няма проблем, свари ги, но недей да ги белиш. Остави ги с кората на хладно.

# 69 25 март 2013, 18:01 ч.

София
Мнения: 12 224

Цитат на: tina_ в пн, 25 мар 2013, 17:37

Приготвям си кайма от 60% свинско и 40% телешко. Смилам си я сама. Разпределям в найлонови пликчета и във фризера на хладилника. Може да се държи до няколко месеца./ 1-2м/

# 70 25 март 2013, 18:10 ч.

Варна
Мнения: 2 037

Цитат на: Селма в нд, 24 мар 2013, 18:02

stenly, 100 човека са ти отговорили вече Grinning

И сигурно "проблемът" отдавна е решен .
Но и аз един вид да се запиша с рецепта за Пиле в сос от заквасена сметана . Тя е за пилешки бутчета ,но може всякакви други части на пилето да използват ,както и към соса да се добавят и гъби ,и каквото искаш ....
Напоследък в същия сос настъргвам и малко наличен кашкавал . Става много вкусно ! Heart Eyes

Благодаря Селма, записах си рецептата, да не питам друг път.
Да споделя, че ползвах заквасената сметана на ЛИДЛ, разредих я с вода и пр. мляко и стана идеален сос без никак да киселее. Стана ми любопитно и опитах с лъжицата - има разлика с другите видове, които съм ползвала и киселеят - На Баба, Данон.

И да се похваля, че ме много се хареса нещо по-така в ястието, а то беше - запържения ситно, ситно нарязан бекон като начало. После остава на пилешкото и овкусява соса.

# 71 25 март 2013, 18:16 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: marche14 в пн, 25 мар 2013, 18:01

Цитат на: tina_ в пн, 25 мар 2013, 17:37

Всякакво месо до 6 месеца във фризера,няма проблем!......Кайма( свинско+телешко или само свинско) имам винаги,защото все трябва(нищо не й се добавя ).....Като дойдат ненадейни гости кюфтетата са безпроблемни Mr. Green