МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 51-ва тема

  • 56 876
  • 742
  •   1
Отговори
# 255 12 авг. 2013, 15:38 ч.
  • Мнения: 21 605
На мен отскоро започна да не ми пада хляба от ваничката за печене като стане готов. Как ли не го тръсках, мъчих - не ще. Като се загледах - видях, че по бъркалките остава голямо количество от изпечения хляб и трудно се почиства дори с вода. Предполагам, че ваничката и бъркалките са ми за смяна. Използвам случая да попитам знае ли някой в БГ за машинка с прибиращи се бъркалки? Предполагам, че освен по-добрата форма на хляба и проблемът с ваденето му като стане готов ще отпадне?

# 256 12 авг. 2013, 16:52 ч.
  • Мнения: 180
Здравейте!
От около седмица имам хлебопекарна и вече си се чудя на акъла да отлагам купуването и толкова време. Взех си тази
http://www.technomarket.bg/products/09094127/moulienx-ow-310131
и съм много доволна. Мисля, че на nana77 е същата. Засега съм правила само основния хляб от книжката и вкъщи много го харесват. Днес преди работа пуснах френския хляб и майка ми се обади да каже, че е още по-хубав  Laughing
Снимки засега нямам, защото все пускам машината, когато отивам на работа и майка ми го вади, но скоро се надявам да имам повече време и за снимки, и за експерименти.

# 257 12 авг. 2013, 16:56 ч.
  • София
  • Мнения: 12 579
http://www.technomarket.bg/products/09113185/moulinex-ow-310

Eто тази е моята  Simple Smile

Опитай рецептата за хляб с кисело мляко

Аз напоследък само този правя.

# 258 12 авг. 2013, 17:05 ч.
  • Варна
  • Мнения: 488
Цитат на: kiara69 в пн, 12 авг 2013, 16:52
Здравейте!
От около седмица имам хлебопекарна и вече си се чудя на акъла да отлагам купуването и толкова време. Взех си тази
http://www.technomarket.bg/products/09094127/moulienx-ow-310131
и съм много доволна. Мисля, че на nana77 е същата. Засега съм правила само основния хляб от книжката и вкъщи много го харесват. Днес преди работа пуснах френския хляб и майка ми се обади да каже, че е още по-хубав  Laughing
Снимки засега нямам, защото все пускам машината, когато отивам на работа и майка ми го вади, но скоро се надявам да имам повече време и за снимки, и за експерименти.

и моята е същата, само че иноксовата, имам я от 2 седмици и съм много доволна за сега.
пробвах и обикновен, и пълнозърнест, и с мляко и яйце, и царевичен, станаха превъзходни

# 259 12 авг. 2013, 17:28 ч.
  • Мнения: 198
Цитат на: mario.d.k в пн, 12 авг 2013, 17:05
Цитат на: kiara69 в пн, 12 авг 2013, 16:52
Здравейте!
От около седмица имам хлебопекарна и вече си се чудя на акъла да отлагам купуването и толкова време. Взех си тази
http://www.technomarket.bg/products/09094127/moulienx-ow-310131
и съм много доволна. Мисля, че на nana77 е същата. Засега съм правила само основния хляб от книжката и вкъщи много го харесват. Днес преди работа пуснах френския хляб и майка ми се обади да каже, че е още по-хубав  Laughing
Снимки засега нямам, защото все пускам машината, когато отивам на работа и майка ми го вади, но скоро се надявам да имам повече време и за снимки, и за експерименти.

и моята е същата, само че иноксовата, имам я от 2 седмици и съм много доволна за сега.
пробвах и обикновен, и пълнозърнест, и с мляко и яйце, и царевичен, станаха превъзходни


Моята пък е тази http://www.technomarket.bg/products/09121862/moulinex-ow-3501 И ИСКАМ РЕЦЕПТАТА ЗА ЦАРЕВИЧЕН ХЛЯБ

# 260 12 авг. 2013, 18:07 ч.
  • Мнения: 7 779
Цитат на: каспър в пн, 12 авг 2013, 17:28
Моята пък е тази http://www.technomarket.bg/products/09121862/moulinex-ow-3501  И ИСКАМ РЕЦЕПТАТА ЗА ЦАРЕВИЧЕН ХЛЯБ
отидох на първа страница и проверих рецептите. има такива за царевичен хляб.
отиди и ти и си избери  #Cussing out

# 261 12 авг. 2013, 21:19 ч.
  • Мнения: 660
Идвам да си помрънкам... от 2 седмици сме си в България и нямам машина за хляб и разбирам колко ужасно много ми липсва домашния хляб. Месих 2 пъти на ръка, ама не си е работа...ядем хляб с мая и какъвто има в магазина и сега ако не отслабнем - няма кога, щото 1 хляб 500 гр го ядем втора седмица. Уморих си и кваса по пътя 3 дни без захранване и в жегата...и се моля онзи в другия край на континента в хладилника ни да оцелее, че като се върнем в края на месеца да си направим хубав хляб.

И още нещо - разочарована съм от брашната в магазините. Sad Утре ще правя торта, а брашното дето си купих за месене и сладкиши ужасно мирише на... брашно и то престояло и палачинките днес ни останаха с него... и ужас...

Е, казах си! Mr. Green Олекна ми. Hug

# 262 12 авг. 2013, 21:41 ч.
  • Мнения: 198
Цитат на: bongo_2007 ® в пн, 12 авг 2013, 18:07
Цитат на: каспър в пн, 12 авг 2013, 17:28
Моята пък е тази http://www.technomarket.bg/products/09121862/moulinex-ow-3501  И ИСКАМ РЕЦЕПТАТА ЗА ЦАРЕВИЧЕН ХЛЯБ
отидох на първа страница и проверих рецептите. има такива за царевичен хляб.
отиди и ти и си избери  #Cussing out

Ей, Бонго - бях забравила колко си заядлив  Sick Отдавна не бях писала и то е заради теб - то бива,  бива заяждане, ама твоето си е като постоянен месечен цикъл. Какво пречи, който е пробвал дадена рецепта просто да я сподели, вместо другите да изпадаме в матрицата "проба- грешка". Ами премълчи поне веднъж като напиша нещо Аз. Когато попитам нещо - поучаваш, като помоля за друго - мрънкаш, не се търпиш да знаеш - и не е само жегите и студа така ти действа  newsm48

# 263 12 авг. 2013, 21:59 ч.
  • Мнения: 7 779
да не мислиш ,че тези рецепти не са изпробвани ??? или авторите са ги изсмукали от пръстите си ?
а и друго - моята многократно изпробвана и сполучлива рецепта може да се окаже пълен провал при теб. казвано е многократно - рецептите са за ориентир.
не на последно място - тези рецепти се прехвърлят от тема в тема не случайно. точно за помощ и ориентация на желаещите да ги правят.
още едно заяждане - на втора страница от рецептите мисля че имаше такива за царевичен хляб.  Laughing

# 264 12 авг. 2013, 23:55 ч.
  • Мнения: 720
 Coffee  154uu  friendship не спорете за глупости  cheers

# 265 13 авг. 2013, 08:11 ч.
  • Варна
  • Мнения: 488
каспър ето моята рецепта за царевичен хляб:

300 мл вода
2 с.л зехтин
1 ч.л сол
2  ч.л захар
420 гр. бяло брашно
100 гр. ситно царевично брашно
1 ч.л. мая на д-р Йоткер

пекох на 1 програма, 1 кг., средна коричка

пробвай така, стана много добре, разбира се не се надигна толкова колкото само белия хляб, но си беше увеличил обема 2 пъти, че и отгоре.

.... а аромата ...

# 266 13 авг. 2013, 10:00 ч.
  • София
  • Мнения: 8 500
Цитат на: mario.d.k в вт, 13 авг 2013, 08:11
... разбира се не се надигна толкова колкото само белия хляб, но си беше увеличил обема 2 пъти, че и отгоре.

Извинете, че се намесвам, но бихте ли споделили с нас вашите критерии за втасване и съответно увеличаване на обема на хляба.

# 267 13 авг. 2013, 10:09 ч.
  • Варна
  • Мнения: 488
Цитат на: дядо хаджия в вт, 13 авг 2013, 10:00
Цитат на: mario.d.k в вт, 13 авг 2013, 08:11
... разбира се не се надигна толкова колкото само белия хляб, но си беше увеличил обема 2 пъти, че и отгоре.

Извинете, че се намесвам, но бихте ли споделили с нас вашите критерии за втасване и съответно увеличаване на обема на хляба.


Тестото е втасало когато си увеличи двойно обема - аз така знам.
Белия хляб който правя с 500 гр брашно и 300 мл вода излиза с 3-4 см от "кофичката", а царевичния беше на 1-2 см под нивото й - това имам в предвид.

# 268 13 авг. 2013, 12:22 ч.
  • Мнения: 198
Цитат на: mario.d.k в вт, 13 авг 2013, 08:11
каспър ето моята рецепта за царевичен хляб:

300 мл вода
2 с.л зехтин
1 ч.л сол
2  ч.л захар
420 гр. бяло брашно
100 гр. ситно царевично брашно
1 ч.л. мая на д-р Йоткер

пекох на 1 програма, 1 кг., средна коричка

пробвай така, стана много добре, разбира се не се надигна толкова колкото само белия хляб, но си беше увеличил обема 2 пъти, че и отгоре.

.... а аромата ...




БЛАГОДАРЯ

# 269 13 авг. 2013, 14:07 ч.
  • Мнения: 11 924
Бихте ли ми казали колко грама е "едно кубче мая"? Тук купувам кубчета по 100 гр, но имам спомен като че ли, че кубчетата които съм виждала в България са по-малки-поне визуално. Ще правя козунак и ми трябва да разбера на колко грама се равнява 1/4 кубче.
Благодаря предварително!   bouquet

nana77, благодаря за рецептата за хляба с кисело мляко!   bouquet От 2 дни се каня да те помоля за рецептата.   bouquet

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата