МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 51-ва тема

  • 56 826
  • 742
  •   1
Отговори
# 450 10 септ. 2013, 00:17 ч.
  • Мнения: 4 363

preci,ами тя е горе-долу същата.Само че моята е по-голяма доза. Пропуснала съм да напиша,но и аз слагам захар,само че 1ч.л. Нарочно не слагам повече. А колко големи ги правиш?И в каква фурна печеш? Аз ги правя малки,като мини кроасанчетата. Пека на 180 градуса.

# 451 10 септ. 2013, 10:05 ч.
  • Мнения: 1 548
Цитат на: sasi6 в вт, 10 сеп 2013, 00:17

preci,ами тя е горе-долу същата.Само че моята е по-голяма доза. Пропуснала съм да напиша,но и аз слагам захар,само че 1ч.л. Нарочно не слагам повече. А колко големи ги правиш?И в каква фурна печеш? Аз ги правя малки,като мини кроасанчетата. Пека на 180 градуса.
Правих ги като мини кроасанчета. Като ги оставих да втасат станаха много пухкави и вкусни.

# 452 10 септ. 2013, 10:50 ч.
  • Мнения: 18 812
Цитат на: preci в пн, 09 сеп 2013, 23:31
Правих кифлички по тази рецепта и станаха много пухкави и мекички:

Продукти:

200 мл прясно мляко
2 с. л. захар
1 и 1/4 ч. л. суха мая
или 18 г прясна мая
1 ч. л. сол
20 г краве масло
или 20 мл олио
300-320 г брашно

Източник: http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpab … ichki-s-kashkaval

Сладки ли ги прави или солени? След оформяне остави ли ги пак да втасат? Маза ли с нещо отгоре?
  Embarassed Embarassed Embarassed

# 453 10 септ. 2013, 11:04 ч.
  • Мнения: 1 548
Цитат на: raja_nikol в вт, 10 сеп 2013, 10:50
Цитат на: preci в пн, 09 сеп 2013, 23:31
Правих кифлички по тази рецепта и станаха много пухкави и мекички:

Продукти:

200 мл прясно мляко
2 с. л. захар
1 и 1/4 ч. л. суха мая
или 18 г прясна мая
1 ч. л. сол
20 г краве масло
или 20 мл олио
300-320 г брашно

Източник: http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpab … ichki-s-kashkaval

Сладки ли ги прави или солени? След оформяне остави ли ги пак да втасат? Маза ли с нещо отгоре?
  Embarassed Embarassed Embarassed


И сладки и солени. Разбира се че ги оставих да втасат след като ги оформих. Намазах ги с яйце.

# 454 10 септ. 2013, 11:09 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: VAVA в пн, 09 сеп 2013, 20:59
Цитат на: wilian в пн, 09 сеп 2013, 15:30
Моля, препоръчайте ми компактна и надеждна хлебопекарна.
Благодаря.
Препоръчвам ти пекарната от Лидъл. Няма допълнителни Embarassed заложби, но е евтина. Изчетох от край до край всички теми за хлебопекарни, Получих много съвети и на "лични" newsm20 и вече 2 седмици хлебопекарната забърква по един хляб. Засега само по рецептата за бял пухкав хляб, но слагам и брашно от лимец и става чуден хляб.
Веднъж само ми се залепиха бъркалките и веднъж извадих хляба, за да махна бъркалките, след второто втасване и после хлябът стана по-нисък, но пак беше хубав.
Ако на тази машинка нещо й се случи и все още не ми е омръзнало да пека хляб, може и по-скъпа да си купя, но не заради заложбите Wink,а заради повечето екстри.

Бъркалките се вадят преди последното втасване, а не след него Simple Smile (ако изобщо се вадят, разбира се).

Имам впечатления от трите марки Мулинекс (ползвах два модела), Силвър Крест (на Лидл) и Панасоник. Мулинекс не ги препоръчвам на никого, защото ги правят некачествено, шумни са и са сравнително скъпи.
Силвър Крест са качествени, евтини, шумни, но пекат добър хляб и си заслужават инвестицията.
Панасоник го препоръчвам с две ръце, но цената им е от 330 до 400 лв., в зависимост от модела (това е единственият недостатък). Пекат най-вкусния хляб. Структурата на хляба става различна от хляба, печен с машините на другите две марки. Нямам представа на какво се дължи, но е факт.

# 455 10 септ. 2013, 11:52 ч.
  • Мнения: 21 602
Цитат на: alys в вт, 10 сеп 2013, 11:09
Цитат на: VAVA в пн, 09 сеп 2013, 20:59
Цитат на: wilian в пн, 09 сеп 2013, 15:30
Моля, препоръчайте ми компактна и надеждна хлебопекарна.
Благодаря.
Препоръчвам ти пекарната от Лидъл. Няма допълнителни Embarassed заложби, но е евтина. Изчетох от край до край всички теми за хлебопекарни, Получих много съвети и на "лични" newsm20 и вече 2 седмици хлебопекарната забърква по един хляб. Засега само по рецептата за бял пухкав хляб, но слагам и брашно от лимец и става чуден хляб.
Веднъж само ми се залепиха бъркалките и веднъж извадих хляба, за да махна бъркалките, след второто втасване и после хлябът стана по-нисък, но пак беше хубав.
Ако на тази машинка нещо й се случи и все още не ми е омръзнало да пека хляб, може и по-скъпа да си купя, но не заради заложбите Wink,а заради повечето екстри.

Бъркалките се вадят преди последното втасване, а не след него Simple Smile (ако изобщо се вадят, разбира се).

Имам впечатления от трите марки Мулинекс (ползвах два модела), Силвър Крест (на Лидл) и Панасоник. Мулинекс не ги препоръчвам на никого, защото ги правят некачествено, шумни са и са сравнително скъпи.
Силвър Крест са качествени, евтини, шумни, но пекат добър хляб и си заслужават инвестицията.
Панасоник го препоръчвам с две ръце, но цената им е от 330 до 400 лв., в зависимост от модела (това е единственият недостатък). Пекат най-вкусния хляб. Структурата на хляба става различна от хляба, печен с машините на другите две марки. Нямам представа на какво се дължи, но е факт.

За тази разлика в цената да не би да има отделен вентилатор, който подобрява качеството на изпичане? Чела съм такова описание на машина Кенууд. Аз съм доволна от изпичането на хляба от моя Мулинекс, но е вярно, че са скъпи и им се скапва бързо ваничката. А в тези лидълски модели ако се наложи смяна на ваната или др. част откъде се купува? Имат ли поддръжка в сервиз?

# 456 10 септ. 2013, 11:55 ч.
  • Мнения: 18 812
Лидълските имат сервиз, в книжката има даже и ценоразпис.
Някой беше поръчвал и беше много доволен, ама не помня какво точно беше  Rolling Eyes

# 457 10 септ. 2013, 12:32 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: milittana в вт, 10 сеп 2013, 11:52
За тази разлика в цената да не би да има отделен вентилатор, който подобрява качеството на изпичане? Чела съм такова описание на машина Кенууд. Аз съм доволна от изпичането на хляба от моя Мулинекс, но е вярно, че са скъпи и им се скапва бързо ваничката. А в тези лидълски модели ако се наложи смяна на ваната или др. част откъде се купува? Имат ли поддръжка в сервиз?

В началото на повечето програми е предвидено време за изравняване на температурата на продуктите. Измислили са го Simple Smile така, че или започва да меси след 25 мин., или след 60 мин. от началото на програмата. Дали това е хитринката им, не знам. Откакто имаме Панасоник не ми е омръзнало да хваля хляба и самата машина. Предполагам, че покритието на ваничката и бъркалката са по-скъпи и оттам цената. Моята е модел SD-257 и е с една бъркалка. Гледам, че са пуснали друг модел, който е за по-голям хляб и съответно сигурно е с две бъркалки.

# 458 10 септ. 2013, 13:07 ч.
  • Мнения: 18 812
И Лидълската така започва по- късно, беше ми изкарала акъла  Laughing

# 459 10 септ. 2013, 13:22 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: raja_nikol в вт, 10 сеп 2013, 13:07
И Лидълската така започва по- късно, беше ми изкарала акъла  Laughing

Да, вярно Simple Smile, сега погледнах таблицата с времената и процесите в програмите. Моята е от по-малките и я няма тази екстра.

# 460 10 септ. 2013, 14:49 ч.
  • Мнения: 1 168
alys, благодаря ти за отговора.
От къде купи твоята хлебопекарна?

# 461 10 септ. 2013, 19:21 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: wilian в вт, 10 сеп 2013, 14:49
alys, благодаря ти за отговора.
От къде купи твоята хлебопекарна?

За коя питаш? Ако е за Силвър Крест, купих я от един ТСМ магазин (чрез Продавалник, нова, една година гаранция, 82 лв.). Ако е за Панасоника, имаше ги в Техномаркет, но това беше отдавна.

# 462 10 септ. 2013, 21:12 ч.
  • Мнения: 1
Моля ви се да ми помогнете ! Не мога да опека хляб ! Не се надува не се изпича както трябва от вътре остава чисто суров ! Машината е на My Domo ! Мисля че бъркам някъде и не мога да разбера къде !  newsm78 newsm78 newsm78

# 463 10 септ. 2013, 21:28 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: aditto777 в вт, 10 сеп 2013, 21:12
Моля ви се да ми помогнете ! Не мога да опека хляб ! Не се надува не се изпича както трябва от вътре остава чисто суров ! Машината е на My Domo ! Мисля че бъркам някъде и не мога да разбера къде !  newsm78 newsm78 newsm78

Опитай по тази рецепта:

300 мл хладка вода (не ледена, не гореща)
1 ч.л. (5-6 г) сол
1-2 ч. л. захар
2 с.л. олио
500 г брашно (като за начало нека е на София Мел)
5-6 г прясна мая (или 3/4 ч.л. суха мая)

# 464 10 септ. 2013, 21:39 ч.
  • Мнения: 1
Цитат на: alys в вт, 10 сеп 2013, 21:28
Цитат на: aditto777 в вт, 10 сеп 2013, 21:12
Моля ви се да ми помогнете ! Не мога да опека хляб ! Не се надува не се изпича както трябва от вътре остава чисто суров ! Машината е на My Domo ! Мисля че бъркам някъде и не мога да разбера къде !  newsm78 newsm78 newsm78

Опитай по тази рецепта:

300 мл хладка вода (не ледена, не гореща)
1 ч.л. (5-6 г) сол
1-2 ч. л. захар
2 с.л. олио
500 г брашно (като за начало нека е на София Мел)
5-6 г прясна мая (или 3/4 ч.л. су



Рецептата ми е същата ! пробвах с двата вида мая (по отделно) просто не се изпича оставя вътре сурово ! В упътването на машината пише че мога да си нагласям много неща а всъщност ако  увелича часовете не тръгва програмата ! Маята разтваря ли се във вода и кое кога се слага ?

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата