Публикувана: 6 окт. 2013, 14:24 ч.
Последно мнение: 29 юни 2015, 07:30 ч.

Суровоядство - втора тема

89 832
759
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са съставките за тиквените крекери?
Какви са препоръките за използване на бавна готварска печка и термометър за контрол на температурата по време на готвене?
Какви са препоръките за консумация на плодове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са съставките за тиквените крекери?
  
  За тиквените крекери са използвани 200 грама кафяв лен, 100 грама златен лен (предварително накиснат), 7-8 сушени домата, 30-40 грама сусам, 3 малки тиквички, розмарин и евентуално маслини, риган и босилек. Сместа се омесва и се дехидратира на 60 градуса за един час и на 45 градуса за една нощ.
- Какви са препоръките за използване на бавна готварска печка и термометър за контрол на температурата по време на готвене?
  
  Използването на бавна готварска печка и термометър помага за контролиране на температурата по време на готвене, осигурявайки равномерно и бавно приготвяне. Това може да подобри вкуса и текстурата на храната.
- Какви са препоръките за консумация на плодове?
  
  Препоръчва се умерена консумация на плодове, като се има предвид съдържанието на въглехидрати и индивидуалните нужди. Важно е да бъдете внимателни със сладките плодове и готовите продукти, съдържащи фруктоза, като напитки и сокове. За хора с проблеми с кръвната захар плодовете могат да се консумират под формата на зелен шейк или със смес от накиснати ядки или авокадо, за да се избегне рязкото повишаване на нивата на кръвната захар.
- Какви са препоръките за използване на соково разтоварване?
- Какви са препоръките за избор на блендер за приготвяне на сокове?

# 390 29 март 2014, 16:28 ч.

Sofia
Мнения: 31 359

и моята така си седи,взех я за да правя чай на дъщерята,която имаше дефицит на желязо...

# 391 29 март 2014, 16:56 ч.

Мнения: 83

На моята пише, че не трябва да се консумира в сурово състояние. Слагам я, когато готвя, в различни ястия. Не се сещам към, какво сурово ядене може да се добави.
Може би към някакви крекери?

# 392 29 март 2014, 18:09 ч.

Мнения: 8 163

Можете да го ползвате и за сурово копривено песто, но според мен ще трябва да добавите вода, за да се хидратира копривата.

http://www.elanaspantry.com/nettles-pesto/

# 393 29 март 2014, 19:38 ч.

Мнения: 1 273

http://products.mercola.com/kinetic-culture/?e_cid=20140320Z2_DN … ;et_rid=459331186
Ето тук наскоро ми попадна една статия и видео за ферментираните храни. Наистина ми се иска да навляза по-дълбото в тънкостите на приготвянето им. Във второто видео има рецепта. Мисля, че може да се използват всякакви пробиотици.

За съжаление нямам представа какво се прави със сушена коприва. Мисля, че не пречи да се слага по една лъжица в супата, манджата, която се готви, дори в хляба. Така малко по-малко и неусетно ще се изяде.

Последна редакция: сб, 29 мар 2014, 19:55 от hjkl;

# 394 29 март 2014, 20:22 ч.

Мнения: 68

Сушената коприва може да се слага и в смутита или на шарена сол да се направи и заедно с други подправки да се ръси върху крекери, салатки или друго.

# 395 29 март 2014, 20:35 ч.

Мнения: 83

Цитат на: Фея Кръстница в пт, 28 мар 2014, 21:14

Цитат на: Le Solеil* в пт, 28 мар 2014, 17:04

Здравейте!
Опитвам се да променя хранителните си навици, в полза на суровата храна.
Записвам се, за да не ви изпусна и се връщам да чета от първата тема Simple Smile

Добре дошла! Питай и споделяй рецепти Simple Smile

За малко да забравя да ти благодаря за посрещането bouquet

green flower, мерси за идеята за смутитата. Утре мисля това да ми е закуската и ще добавя мъничко от копривата.

# 396 30 март 2014, 06:13 ч.

Мнения: 18 043

Суха я слагам на супи' стрита я добавям на кракери в дехидратор.

# 397 3 апр. 2014, 04:15 ч.

У дома
Мнения: 1 741

Да ви благодаря за идеята за копривата!!! Аз съм изсушила доста, уж за чай, но с удоволствие ще си я добавям в смудита.

Ферментацията при мен продължава, радост и мъка. Процеса е точен, с малко суроватка, до края на седмицата трябва да става за консумация. Мъката идва от това, че без да искам си отрязах част от кутрето, но каузата заслужава жертви.
За партито в събота ме чака още по-голямо рязане на зеленчуци, от сега събирам сили.

# 398 3 апр. 2014, 05:58 ч.

Мнения: 8 163

Аталанта, за пореден път съжалявам, че не живеем по-близо една до друга. С голям кеф щях да дойда да помагам в подготовката на суровите глезотии за партито.

Аз пък отново покълвам нахут. Предишния го забравих извън хладилника, а ни нямаше два дни. Като се прибрахме, нахутът беше мухлясал. Направо ме болеше, когато го хвърлях.

Освен него имам растящи микро зелении и чудесна покълнала спелта.

# 399 3 апр. 2014, 07:01 ч.

У дома
Мнения: 1 741

Фея, мечтая си да ми дойдеш на гости някой ден Hug

Вчера хапнахме първи микро зелении расли под лампата. Направих и сок от житната трева, много сладък ми се стори. Сега чакам втората тарелка да стане и ще ви покажа снимки Simple Smile

# 400 5 апр. 2014, 19:40 ч.

Мнения: 1 273

Искам да се похваля, че днес направих едно 100% зеленчуково смути, което ме задоволява на вкус.

И така, ето какво сложих:

3 доматчета
1 малко авокадо
3 много едри скилидки чесън
1/2 мини глава лук
2 зелени чушки (малки)
2 краставички
1 стрък едра целина (селъри)
много маруля
един обелен лимон (цял)
кимион
сол

Тази машина се справи без да добавям вода. Отчасти се вдъхнових от гаспачо. Освен това реших, че за да ми е вкусно трябва да има сол, мазнина и киселина.

# 401 5 апр. 2014, 19:58 ч.

Мнения: 8 163

Много интересен нектар - с кимион. Не би ми хрумнало Simple Smile

Аз свързвам кимиона само с месо.

Пустият му и нахут, не става и не става. Не ще да покълне като хората. Много ме дразни.

Снощи правих салата от маруля, микро зеленища, зелен лук, твърдо сврени яйца, кашкавал "Асиаго", суров оцет, зехтин и сол. Голяма вкуснотия!

Аталанта, Hug

# 402 5 апр. 2014, 20:03 ч.

Мнения: 1 273

Така или иначе, добре е ако някой пробва подобно смути да е малко, защото всеки има различен вкус.

Сега тъкмо гледам рецептата на Виктория Бутенко, при нея рецептата е плодове + зеленолистни. '

">#t=493[/video]
Интересно е, че се вдъхновила от шимпанзетата.
http://www.rawfamily.com/green-smoothie

Иначе кимионът ми е любима подправка и го слагам навсякъде... Но всеки си усеща най-добре кои подправки иска неговият организъм. За мен те са билки.

Последна редакция: сб, 05 апр 2014, 20:10 от hjkl;

# 403 5 апр. 2014, 22:17 ч.

Sofia
Мнения: 31 359

смути е плодове+зеленолистни

# 404 5 апр. 2014, 23:42 ч.

Мнения: 8 163

Цитат на: Doli в сб, 05 апр 2014, 22:17

смути е плодове+зеленолистни

Не си права. Смудито може да е само от плодове, само от зеленчуци или комбинация от различни съставки, вкл. мляко/млечни продукти, ядки, семена и пр. На практика си е суров нектар със или без екстри.

Препоръчани теми

90 - дневна диета - тема 372

Mounjaro (Тирзепатид) – споделете опит и резултати! 3

"Системата -60" - тема 56

Най-добрият протеин като съотношение цена – количество – качество.

Причина:

Причина: