НОВО: Дигитални асистентиВиж

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 37 383
  • 736
  •   1
Отговори
# 645 6 ноем. 2013, 15:16 ч.
  • Мнения: 300
Ейййй, златна си, Пеп4о  bouquet  chef Така ще я направя......благодаря ти!!!!
И на другите дами благодаря за отзивчивостта  bouquet

# 646 6 ноем. 2013, 15:54 ч.
  • Мнения: X
Имам един руски чайник има вътре приспособление аз чай -нещо подобно на това което е на кубинските кафеварки -но стои право и може да се маха,капака на чайника е със огнеопорно стъкло в средата.Някой ако знае как се прави чай с него да ми каже.Пробвала съм със черен и зелен чай ,но не ми се получава добре.
 От свекърва ми е,купувала го е като е била на екскурзия в бившия СССР.
 Нямам познати руснаци ,търсих из нета но не го намерих.
 

# 647 6 ноем. 2013, 16:18 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 24 200
Цитат на: yulmana в ср, 06 ное 2013, 15:54
Имам един руски чайник има вътре приспособление аз чай -нещо подобно на това което е на кубинските кафеварки -но стои право и може да се маха,капака на чайника е със огнеопорно стъкло в средата.Някой ако знае как се прави чай с него да ми каже.Пробвала съм със черен и зелен чай ,но не ми се получава добре.
 От свекърва ми е,купувала го е като е била на екскурзия в бившия СССР.
 Нямам познати руснаци ,търсих из нета но не го намерих.
 
Предполагам, че чаят се слага в това дето "стои право" , а топлата вода в самият чайник. След като се запари, чаят се вади и готово.
Нещо подобно ли е :
http://bilki.bg/miko-chaynik-0-6-l-s-kapache-i-filtar-ot-staklo.html

# 648 6 ноем. 2013, 16:33 ч.
  • Мнения: 3 026
Благодаря за помощта за желето  bouquet

# 649 6 ноем. 2013, 17:13 ч.
  • пак там
  • Мнения: 2 896
Колко време се пече ореховата платка за торта Гараш?

# 650 6 ноем. 2013, 17:15 ч.
  • София
  • Мнения: 12 369
Цитат на: Рися в ср, 06 ное 2013, 17:13
Колко време се пече ореховата платка за торта Гараш?

Пече се по - бавно на по - слаба фурна. Повечето време се суши, поне аз така я правя, а колко време е това.... newsm78 не съм засичала.

# 651 6 ноем. 2013, 17:19 ч.
  • пак там
  • Мнения: 2 896
По рецепта ми е дадено на 220 градуса. Но нито време, нито състояние на платката, когато е готова. Нямам идея как трябва да изглежда готовата платка...

# 652 6 ноем. 2013, 17:31 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: Рися в ср, 06 ное 2013, 17:19
По рецепта ми е дадено на 220 градуса. Но нито време, нито състояние на платката, когато е готова. Нямам идея как трябва да изглежда готовата платка...
Това е белтъчно тесто тип като целувките като позасъхне и леко  порозовеепо краищата
Цитат на: Ала-Бала в ср, 06 ное 2013, 16:18
Цитат на: yulmana в ср, 06 ное 2013, 15:54
Имам един руски чайник има вътре приспособление аз чай -нещо подобно на това което е на кубинските кафеварки -но стои право и може да се маха,капака на чайника е със огнеопорно стъкло в средата.Някой ако знае как се прави чай с него да ми каже.Пробвала съм със черен и зелен чай ,но не ми се получава добре.
 От свекърва ми е,купувала го е като е била на екскурзия в бившия СССР.
 Нямам познати руснаци ,търсих из нета но не го намерих.
 
Предполагам, че чаят се слага в това дето "стои право" , а топлата вода в самият чайник. След като се запари, чаят се вади и готово.
Нещо подобно ли е :
http://bilki.bg/miko-chaynik-0-6-l-s-kapache-i-filtar-ot-staklo.html
Чайникът е метален,само част от капака му е стъклен и няма такава форма -по-висок е.
 Тъй като обема му е 1,5л и дозата за чая е голяма ако се сложи по-малко вода и по-малко чай -нещо не ми се получава.
Вари се на принципа на кубинските кафеварки като заври водата да облее чая.
 Тук при тази чая се запарва,не се вари на огън -и там се запарва от водата парата която минава през приспособлението -то стои на дълга тръбичка с кръгче отдолу,ама само как го обясних Simple Smile
 Няма нищо общо с  чайници от тези .
 

# 653 6 ноем. 2013, 17:41 ч.
  • Мнения: 2 382
Дайте ми идея за салата с краставици без шопска и млечна Praynig.

# 654 6 ноем. 2013, 17:52 ч.
  • USA
  • Мнения: 675
Пепчо, мариновах бамя по твоя рецепта, но много лигава стана, чак ми е гадна, иначе е хрупкава. Нормално ли е да е така?

# 655 6 ноем. 2013, 18:39 ч.
  • Мнения: 4 781
Цитат на: Шайн в ср, 06 ное 2013, 17:41
Дайте ми идея за салата с краставици без шопска и млечна Praynig.

С риба тон и лимон/оцет, ако обичаш може и сладка царевица.

Може и с айсберг, и сладка царевица...

# 656 6 ноем. 2013, 18:41 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: maimun77 в ср, 06 ное 2013, 17:52
Пепчо, мариновах бамя по твоя рецепта, но много лигава стана, чак ми е гадна, иначе е хрупкава. Нормално ли е да е така?
Бамята трябва да се изкисне във вода и сол май беше инак винаги пуска слуз.

# 657 6 ноем. 2013, 19:39 ч.
  • София
  • Мнения: 12 369
Цитат на: yulmana в ср, 06 ное 2013, 18:41
Цитат на: maimun77 в ср, 06 ное 2013, 17:52
Пепчо, мариновах бамя по твоя рецепта, но много лигава стана, чак ми е гадна, иначе е хрупкава. Нормално ли е да е така?
Бамята трябва да се изкисне във вода и сол май беше инак винаги пуска слуз.
Преди да се приготви бамята, трябва да се бланшира за секунди, за да изпусне тази слуз.  Peace Някъде го четох, но не мога да го намеря.

# 658 6 ноем. 2013, 21:11 ч.
  • Мнения: 9 598
но омеква, дори за секунди да е. Така е, лигава е, най-доброто еда се изкисне в солена вода и сол и да не се реже дръжката (т.е. да се остави от нея над 1см.)
Не ми е лигава, държи се стегнато. Но измий преди да хапвате, така се измива лигавото

# 659 7 ноем. 2013, 10:53 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 26
Здравейте,
до сега само ви четях, но имам въпрос и се надявам да ми помогнете.
Искам да приготвя телешки пържоли на тиган. Аз до сега от това месо съм правила само телешко варено и нямам представа как да ги направя така, че да не станат като подметка. Трябва ли да кисна телешкото в марината и каква? Колко време се пържат, с колко мазнина? Месото което имам е рибица и дори не знам дали е подходяща за пържоли ама милото като каза... А и трябва ли да начукам месото, колко дебели да са пържолите? Извинявам се за многото въпроси и предварително благодаря за помощта.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Уважаеми потребители,

      Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

      Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

      Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

      Благодарим Ви!

      Начало