Публикувана: 10 ноем. 2013, 16:48 ч.
Последно мнение: 8 дек. 2013, 13:41 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

43 075
753
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да приготвя домашни бонбони, подходящи за суровояден режим?
Как да приготвя патладжан със сирене, следвайки рецептата от предаването „Почивният ден на Алексис“?
Как да приготвя реване и как да размразя тестото за хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да приготвя домашни бонбони, подходящи за суровояден режим?
  
  Можете да опитате тази рецепта за домашни бонбони, подходящи за суровояден режим от блога vku.snote.ka.blogspot.com/2019/03/blog-post_31.html?m=1, която е тествана и се смята за вкусна.
- Как да приготвя патладжан със сирене, следвайки рецептата от предаването „Почивният ден на Алексис“?
  
  За да приготвите патладжан със сирене, следвайки рецептата от предаването „Почивният ден на Алексис“, можете да потърсите рецептата в уебсайта на телевизията, където трябва да я има. Ако все още не е качена, опитайте се да я намерите в български кулинарни блогове или форуми.
- Как да приготвя реване и как да размразя тестото за хляб?
  
  Рецепта за реване: разбийте яйцата със захарта, добавете брашно с бакпулвер и ванилия, изсипете в намазнена тава и печете до златисто. За размразяване на тесто за хляб оставете го на стайна температура или в хладилник за 1-2 часа. Не използвайте микровълнова фурна.
- Каква марка сметана трябва да използвам за сладкиши?
- Има ли налична рецепта за мъфини с орехи, чиято мазнина е олио и използва прясно мляко?

# 270 19 ноем. 2013, 10:05 ч.

Мнения: 311

Привет отново Simple Smile

от темата Пости 2013 видях тази рецепта http://thegingercookies.blogspot.com/2013/05/blog-post_6.html , но булгура има глутен, може ли да кажете с какъв безглутенов продукт ще се получи рецептата?
Благодаря и ползотворен ден!

# 271 19 ноем. 2013, 10:23 ч.

София
Мнения: 10 823

Резептата за фалафели, която имам аз не е с булгур, а с 2 филии хляб или 1/3 ч.ч. брашно. Мисля, че спокойно можеш да заместиш това брашно с царевично.

# 272 19 ноем. 2013, 10:24 ч.

пак там
Мнения: 2 894

# 273 19 ноем. 2013, 10:31 ч.

Sofia
Мнения: 31 390

Вече няколко пъти взимам помело,но все е сухо и не много приятно за ядене....сега имам едно изчистено,което пак е сухо,за какво мога да го ползвам,дали е вкусно пасирано с някакъв друг плод

# 274 19 ноем. 2013, 10:41 ч.

Мнения: 92

Цитат

Тази сметана ЕлбИ какъв процент масленост има?Кое не ти хареса на сметаната в Лидл ,за тази от 20% масленост ли говориш -в кофичка или голямата кофа от 900гр.
Аз съм вземала и от двете и ми харесват.
В нашият град няма от изброените вериги магазини -в Била или Кауфланд може ли да я има?

ЕлБи е 30% масленост, ето как изглежда - цък. В Била не съм я виждала, и в Кауфланд не се сещам, но там не съм ходила повече от година. Не е много разпространена за жалост. В Карфур я има.
Лидълската, пробвала съм кофичката на Пилос, 20%, голямата кофа не я знам. Вкусна ми е, но ми е доста рядка за сладкарски цели. Simple Smile

Иначе течната им е супер.

# 275 19 ноем. 2013, 11:16 ч.

Мнения: 4 862

Позволете да се цитирам,че е на зор работата Wink

Цитат на: KaRoLa в пн, 18 ное 2013, 23:39

Някой правил ли е торта Наоми на сладкарница Неделя? Един блат ли се прави и да се разреже или 2 отделни? Благодаря!!!

# 276 19 ноем. 2013, 11:38 ч.

Мнения: 311

Цитат на: Onna-bugeisha в вт, 19 ное 2013, 10:23

Благодаря!

# 277 19 ноем. 2013, 12:09 ч.

София
Мнения: 12 374

Цитат на: Рися в вт, 19 ное 2013, 10:24

Измиваш печурките и ги слагаш във фризера. Не ги бланшираш, не е необходимо.
За супата от челядинки, не зная, но има една каша с този вид гъби, много е вкусна. Бешамел + гъбите и малко чесън и черен пипер. Копър.

# 278 19 ноем. 2013, 12:28 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: KaRoLa в вт, 19 ное 2013, 11:16

Позволете да се цитирам,че е на зор работата Wink

Цитат на: KaRoLa в пн, 18 ное 2013, 23:39

Не съм я правила, но погледни дали е тая торта, за която питаш: клипчето, вдясно в списъка има 2 и 3 част. Иначе на снимките на сайта на сладкарницата ми приличат на готовите блатове, два или три? bouquet

# 279 19 ноем. 2013, 12:36 ч.

пак там
Мнения: 2 894

Цитат на: marchеva14 в вт, 19 ное 2013, 12:09

Цитат на: Рися в вт, 19 ное 2013, 10:24

Благодаря! bouquet

А тази каша, предполагам и с печурки ще стане?

# 280 19 ноем. 2013, 13:10 ч.

в сърцето на държавата
Мнения: 340

Здравейте,
моля за малко помощ-какво брашно използувате за питки-има различни-Сливенско, Клевер -в билата и разни др марки?

# 281 19 ноем. 2013, 13:14 ч.

София
Мнения: 5 786

Цитат на: Doli в вт, 19 ное 2013, 10:31

Сега помелото не е хубаво. Някъде началото средата на декември стават хубави и сочни и така до края на март. Според мен не хаби продукти да го правиш на нещо. Аз бях пробвала в кекс и в. Исквите а торта да сложа по малко Sick

. Изхвърлих ги и двете.

# 282 19 ноем. 2013, 13:18 ч.

Мнения: X

Имам по-голямо количество печурки. Как мога да ги съхраня? Удачно ли е да ги бланширам в подсолена вода и да ги прибера във фризера?

И още един въпрос: някой може ли да ми предложи удачен вариант на супа от челадинки? Баба ми навремето правеше много вкусна супа, но сме изгубили рецептата, а двата варианта от нета въобще не ни харесаха, и не рискувах повече...
[/quote]Какво точно представляваше супата на баба ти -бистра ли беше или по-гъста и бяла.
Имам си една моя рецепта/ подобрена от всякакви по мой вкус/ и става универсална за всякакви
гъби.
В нея няма много зеленчуци.Ако имаш желание може да ти я напиша.

Цитат на: di_t в вт, 19 ное 2013, 13:10

Аз в последно време меся само с това то Лидл -тип 650 е ,но тестото си става бяло и е страхотно. 0,69 е за кг.Пробвай.
Маята също само то там вземам/прясна/.Постоянно меся нещо и затова ти ги препоръчвам.
Вчера правих козуначени кифли и станаха хубави ,тестото втаса бързо.

# 283 19 ноем. 2013, 13:40 ч.

Мнения: 4 862

Цитат на: labrex в вт, 19 ное 2013, 12:28

Цитат на: KaRoLa в вт, 19 ное 2013, 11:16

Позволете да се цитирам,че е на зор работата Wink

Цитат на: KaRoLa в пн, 18 ное 2013, 23:39

Аз ги гледах тия клипове, но изсипаха сместа за блат в една тава с хартия на дъното и понеже бяха подготвили блатовете предварително, всъщност махнаха хартия на 2 отделни блата.. Абе, правя един блат, чакам го да изстине и режа с молитви да не се натроши Hug