БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 43 072
  • 753
  •   1
Отговори
# 585
  • София
  • Мнения: 13 717
Помагайте моля, имам половинка подсладена сметана и доста ябълки,някоя сполучлива рецепта да се сещате, в която да мога да оползотворя и двете неща едновременно   bouquet

Сладкиш с карамелизирани плодове

# 586
  • Мнения: 0
Някой знае ли дали някъде в София се продават смлени ядки?

# 587
  • София
  • Мнения: 12 369
Някой знае ли дали някъде в София се продават смлени ядки?
Никъде не съм виждала. Продават се машинки за мелене на ядки по пазарите около 4-5 лв.  Грозни са, евтини са и вършат прекрасна работа. Има и скъпи ...

# 588
  • София
  • Мнения: 31 682
здравейте, някоя от вас беше правила Домашна торта "Василия". Имам няколко въпроса:
1) 200 гр. разбита подсладена сметана- течна или в заквасена (в кофичка) се има предвид?
2) купих 2 вида "сгущенка"- обикновена и каремелизирана. Коя да изпозлвам?

Течна сметана и карамелизирана, т.е. варена сгущьонка. Аз използвах лидълската течна сметана, не е подсладена, разбих и добавих 2 с.л. пудра захар, но правих крема с маскарпоне. Peace

huliganka, labrex, много ви благодаря  Hug

labrex,  и аз така ще направя  Peace Купила съм и маскарпоне  Peace

# 589
  • Мнения: 6 841
Здравейте, някой дали има рецепта за сладко-кисел сос, с който да се готви например месо и зеленчуци по китайски?

# 590
  • Мнения: 22 867
Здравейте, някой дали има рецепта за сладко-кисел сос, с който да се готви например месо и зеленчуци по китайски?

Погледни в темата, има хубави предложения (не само на първата страница), правила съм няколко, вкусно стана. Peace
В постовете на batence има полезни съвети.

# 591
  • Мнения: 127
Моля за спешна помощ,направила съм мъфини и искам да ги украся,мога ли да го направя с тази сметана която е на прах и се разбива с мляко?

# 592
  • София
  • Мнения: 12 369
Моля за спешна помощ,направила съм мъфини и искам да ги украся,мога ли да го направя с тази сметана която е на прах и се разбива с мляко?
Можеш. Мисля, че млякото трябваше да е студено, прибавя се сметаната на прах и се разбива с миксер да гъсто.

# 593
  • Мнения: 21
Моля за спешна помощ,направила съм мъфини и искам да ги украся,мога ли да го направя с тази сметана която е на прах и се разбива с мляко?
Можеш. Мисля, че млякото трябваше да е студено, прибавя се сметаната на прах и се разбива с миксер да гъсто.

И мъфините да са изстинали  Peace

# 594
  • Мнения: 19 299
Аз пак да питам за рецепта за мус, да не е сложен, че щерката сама ще се мъчи  Praynig

# 595
  • София
  • Мнения: 12 369
Аз пак да питам за рецепта за мус, да не е сложен, че щерката сама ще се мъчи  Praynig
Имам, лесна е, за 15 - 20 мин, но ти искаш без сурови яйца...а тя е със сурови.  Peace

# 596
  • Мнения: 19 299
Аз пак да питам за рецепта за мус, да не е сложен, че щерката сама ще се мъчи  Praynig
Имам, лесна е, за 15 - 20 мин, но ти искаш без сурови яйца...а тя е със сурови.  Peace

Нищо, давай твоята  Heart Eyes, ще се прежаля, имам домашни този път

# 597
  • Мнения: 3 586
Аз пак да питам за рецепта за мус, да не е сложен, че щерката сама ще се мъчи  Praynig
Имам, лесна е, за 15 - 20 мин, но ти искаш без сурови яйца...а тя е със сурови.  Peace
Щом се притесняваш за яйцата жълтъците ги разбий на водна баня

# 598
  • София
  • Мнения: 12 369
Аз пак да питам за рецепта за мус, да не е сложен, че щерката сама ще се мъчи  Praynig
Имам, лесна е, за 15 - 20 мин, но ти искаш без сурови яйца...а тя е със сурови.  Peace

Нищо, давай твоята  Heart Eyes, ще се прежаля, имам домашни този път
Давам
Шоколадов мус
Скрит текст:
200 г шоколад /може 100 черен и 100 млечен. по желание
4 бр жълтъци
1/2 п масло
50 г захар
2 с.л. прясно мляко
1 с.л. ром
Шоколада се разтопява на водна баня. Прибавят се жълтъците+прясното мляко+ маслото+ром. Белтък се прибавя на твърд сняг. Внимателно се размесва с шпатула. Налива се в чаши. Отгоре може да се сложат запечени ядки или топка сметана.  Държи се в хладилник. Това е.

# 599
  • Мнения: 22 867
Аз пак да питам за рецепта за мус, да не е сложен, че щерката сама ще се мъчи  Praynig

raja_nikol,  погледни и КРЕМ-МУС ОТ ШОКОЛАД ОТ ЕРВЕ ТИС, ако те устройва. Peace

Общи условия

Активация на акаунт