Публикувана: 10 ноем. 2013, 16:48 ч.
Последно мнение: 8 дек. 2013, 13:41 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

43 072
753
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да приготвя домашни бонбони, подходящи за суровояден режим?
Как да приготвя патладжан със сирене, следвайки рецептата от предаването „Почивният ден на Алексис“?
Как да приготвя реване и как да размразя тестото за хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да приготвя домашни бонбони, подходящи за суровояден режим?
  
  Можете да опитате тази рецепта за домашни бонбони, подходящи за суровояден режим от блога vku.snote.ka.blogspot.com/2019/03/blog-post_31.html?m=1, която е тествана и се смята за вкусна.
- Как да приготвя патладжан със сирене, следвайки рецептата от предаването „Почивният ден на Алексис“?
  
  За да приготвите патладжан със сирене, следвайки рецептата от предаването „Почивният ден на Алексис“, можете да потърсите рецептата в уебсайта на телевизията, където трябва да я има. Ако все още не е качена, опитайте се да я намерите в български кулинарни блогове или форуми.
- Как да приготвя реване и как да размразя тестото за хляб?
  
  Рецепта за реване: разбийте яйцата със захарта, добавете брашно с бакпулвер и ванилия, изсипете в намазнена тава и печете до златисто. За размразяване на тесто за хляб оставете го на стайна температура или в хладилник за 1-2 часа. Не използвайте микровълнова фурна.
- Каква марка сметана трябва да използвам за сладкиши?
- Има ли налична рецепта за мъфини с орехи, чиято мазнина е олио и използва прясно мляко?

# 645 5 дек. 2013, 19:29 ч.

Мнения: 160

Цитат на: *Sesil* в чт, 05 дек 2013, 18:52

Здравейте! Търсих в гугъл, но нищо не мога да намеря, затова ще се допитам до вас.
Търся сос, с който се мажат кюфтета или кебапчетата на скара по време на печене. Соса е нещо от рода на олио, оцет, горчица - нещо такова. Прави ги по-сочни, а не сухи и изпръхнали.

Лъжичка горчица,3-4 л лимонов сок и около 100 мл олио,но това е ориентировачно,че все на око го правя,според вкуса.Не ги топя предварително,а ги мажа докато са на скарата и се пекат Wink

# 646 5 дек. 2013, 19:46 ч.

Мнения: 110

Привет, как да съхраня течна сметана, може ли да се замрази?

# 647 5 дек. 2013, 20:11 ч.

София
Мнения: 12 369

Цитат на: bisunka в чт, 05 дек 2013, 19:46

Привет, как да съхраня течна сметана, може ли да се замрази?

Не,не. Разваля се после при размразяването т.е. става течна, нищо не става. Дръж я в хладилник за няколко дни. Това е.

# 648 5 дек. 2013, 20:17 ч.

Мнения: 110

благодаря, така пише и на кутияата, жалко

# 649 5 дек. 2013, 20:20 ч.

Мнения: 110

а може ли да се съхрани ганаш за по-дълго, да речем замразен?

# 650 5 дек. 2013, 21:36 ч.

Мнения: 51

Правих меденки по тази рецепта МЕДЕНКИ
Необходими продукти
2 бр. яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. мед
2 ч.л. сода
2 г ванилия
5 ч.ч. брашно
1 ч.ч. олио
Начин на приготвяне
Медът се разбива с 2-те лъжички сода и към него се прибавят разбитите яйца със захарта, ванилията и олио на струйка и брашното. Разточва се кора и се изрязват формички. Пекат се на 180 С във фурна за 15-20 минути.
Веднага след като изстинаха станаха много твърди newsm78

Чувала съм,че омеквали постепенно -вярно ли е и колко време им трябва?

# 651 5 дек. 2013, 22:13 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: mariya2709 в чт, 05 дек 2013, 21:36

Веднага след като изстинаха станаха много твърди newsm78

Чувала съм,че омеквали постепенно -вярно ли е и колко време им трябва?

Сложи ги в кутия с няколко ябълки вътре.....

# 652 5 дек. 2013, 22:22 ч.

Мнения: 9 599

или ги слепи с някакво сладко. Така гарантирано ще ти омекнат

# 653 6 дек. 2013, 07:50 ч.

Мнения: 22

Здравейте.Търся една рецепта за ябълков сладкиш.Единственото което помня беше че се нарязват ябълките на кубчета и се смесваха с нещо като кексово тесто.Моля някой ако се сеща за коя рецепта говоря да ми пише.Ще съм ви много благодарна. Hug

# 654 6 дек. 2013, 08:05 ч.

София
Мнения: 3 868

Ябълки на кубчета(бройката е по желание)
1ч.ч. захар
1ч.ч.кисело мляко+1ч.л. сода за хляб
1/2ч.ч. олио
2ч.ч. брашно
1ч.л. канела
Смесваш всички продукти с миксера.Прибавяш последно ябълките и разбъркваш с лъжица.Изсипваш в намаслена и набрашнена тавичка.Печеш в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.Поръсваш с пудра захар и режеш на ромбоиди.Сладкиша е без яйца!
Ако имаш може да сложиш и орехи.

# 655 6 дек. 2013, 10:19 ч.

Мнения: 51

Благодаря ще пробвам със сладкото bouquet

# 656 6 дек. 2013, 10:27 ч.

Мнения: 746

Здравейте, едно бързо въпросче за скариди: тези сивите, май тигрови им казват, имат ли някаква разлика с розовите по отношение на вкус и начин на приготвяне?

# 657 6 дек. 2013, 10:47 ч.

Мнения: 2 816

Сивите са сурови, розовите са минали термична обработка, логично суровите трябва да са по вкусни.
Не мога да помогна с личен опит, някой вещ ще помогне bouquet