Публикувана: 28 ноем. 2013, 11:00 ч.
Последно мнение: 8 авг. 2014, 09:13 ч.

(Био)зеленчукова градина - тема 24

92 993
757
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са най-добрите методи за съхранение на зелен лук и чесън?
Как да съхранявате доматите, за да запазите вкуса и качеството им?
Как да съхранявате репички и моркови, за да предотвратите гниене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са най-добрите методи за съхранение на зелен лук и чесън?
  
  Нарязаният зелен лук може да се съхранява във фризера за използване в салати, яхнии и други ястия. Чесънът също може да се съхранява нарязан и замразен, запазвайки вкуса и аромата си. Освен това, нарязаният зелен лук може да бъде намачкан със сол и олио, след което замразен за лесно използване през зимата.
- Как да съхранявате доматите, за да запазите вкуса и качеството им?
  
  Доматите могат да се съхраняват на стайна температура, далеч от пряка слънчева светлина, за да се запази вкусът и качеството им. Освен това доматите могат да се съхраняват в хладилник, но това може да намали тяхната ароматност. За по-дълъг период на съхранение доматите могат да бъдат консервирани или замразени след предварителна обработка. Важно е да изберете зрели и непокътнати плодове за съхранение.
- Как да съхранявате репички и моркови, за да предотвратите гниене?
  
  Репичките и морковите могат да се съхраняват в хладилник, като се поставят в пластмасови или хартиени торбички, където влажността може да се регулира. Освен това те могат да бъдат съхранявани в пясък или влажна кал, като се осигури подходяща циркулация на въздуха. Този метод позволява на зеленчуците да запазят свежестта и хранителните си качества за по-дълъг период.
- Как да съхранявате зеле и китайско зеле, за да запазите вкуса и свежестта им?
- Как мога да намеря надеждни източници на професионални семена?

# 675 25 фев. 2014, 09:37 ч.

На Дунава
Мнения: 268

Точно тези морковчета на st. Dobri сях миналата година в обикновено сандъче на балкона, дълбоко 1 педя. Стават без проблем! С размер на едри репички излизат, до същ като тях по форма Simple Smile

Зеленината им също е вкусна и ароматна и ние я ползвахме в супи и зелени смудита. Виж в температурно отношение не знам как ще им понесе - ние сме на южен балкон с минимално слънцегреене заради засенчващи околни сгради. Успех!

# 676 25 фев. 2014, 10:50 ч.

Мнения: 2 033

Цитат на: ysap в вт, 25 фев 2014, 00:05

Цитат на: Люлин в пн, 24 фев 2014, 23:55

Много добро решение за саксиите е тераует. Не е евтин продукт, но има огромна разлика в свежестта на растенията. Освен това действа години наред, не е за един сезон.

Прочетох за него, може би е добър, но... за 4-5 саксии вкъщи.... не си струва да си купи човек. Все пак на акция е 35 лв. килограма.

Има и по-малки разсфасовки.

# 677 25 фев. 2014, 12:39 ч.

Варна
Мнения: 507

Цитат на: Bibiana_ в вт, 25 фев 2014, 09:37

Благодаря ти, Бибиана. Успех и на теб. Ако си намеря такива дребосъчковци ще се пробвам да ги отглеждам. Ще ни е годината на дребосъчетата. Joy

Черита домати и бейби морковчета. Остава и да берем от тях.... chef

# 678 25 фев. 2014, 12:43 ч.

Варна
Мнения: 507

Цитат на: Люлин в вт, 25 фев 2014, 10:50

Има и по-малки разсфасовки.

Ок, благодаря ти и на теб, Люлин. Ако намеря ще си купя. Приятен ден на вкички вас, творящи вълшебства. bouquet

# 679 25 фев. 2014, 16:20 ч.

Мнения: 261

Aмика,моля те ако се включиш да ми помогнеш!Снощи писах за притесненията си за разсада и днес видях нещо което може би е важно!Не съм обърнала внимание,че на единият чувал с торфен субстракт пише-За листнодекоративни и тропически разстения.(торфът е много светъл на цвят сякаш предимно от изключително дребни дървесни стърготини.Ако с него съм прекалено подкиселила почвата дали не мога да сложа при поливка малко дървесна пепел за да неутрализирам реакцията? Thinking

Белруби кога ще си с нас?

Последна редакция: вт, 25 фев 2014, 16:37 от reni7377

# 680 25 фев. 2014, 16:26 ч.

Мнения: 4 753

st. Dobri, тези моркови май са като за при мен... Не зная защо, но моите моркови не щат да растат на дълго... Дългата бяла ряпа (дайкон) и тя стана като табуретка, нищо общо с ония дългучи по пазарите... Ако намеря семена от тези моркови, може да сейна малко да ги видя що за животно са... Peace

Пресадих марулките, насях домати в кофички и няколко реда грах да го пробвам ще стане ли за бране преди да сложа доматите по местата им... Лукът за зелено расте с часове, а го набодох в края на януари...

Спорна седмица на всички градинари! bouquet

# 681 25 фев. 2014, 18:19 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 41 951

за морковите - намерих налични в стрелиция два пакета (на сайта, в магазина нямам идея какво има и какво не) и на сайта на сортови семена много Hug

стрелиция
кръгли моркови - http://www.strelitzia-bg.com/product/1874/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0% … 1%80%D0%B8%D0%B6/
шарени моркови - http://www.strelitzia-bg.com/product/12455/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0 … 0%BC%D0%B5%D1%81/
сортови семена - http://sortovisemena-bg.com/units/%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE … %D0%B8.html?u=175

софиянки могат да си купят от магазините, другите можем да поръчаме, но само за плик-два моркови куриера ще е Confused

# 682 25 фев. 2014, 21:29 ч.

При розите и топлата вода ......!
Мнения: 139

Привет!
Да покажа и моите доматки до къде ги докарах. Laughing

http://gelika.snimka.bg/hobby/gradina-2014.798858.32671159
http://gelika.snimka.bg/hobby/gradina-2014.798858.32671160
http://gelika.snimka.bg/hobby/gradina-2014.798858.32671161
Смятам в събота да ги разсаждам.
Получих си семената от петунии и съм ги посадила в кофички. Чакам да излезат и да ги пикирам.

# 683 25 фев. 2014, 21:50 ч.

Мнения: 261

Браво Гелика!Да не им е уроки.КАКВО значи да ги разсаждаш?В земята ли вече?Дори за оранжерия не е ли рано(студено)?Голяма съм питанка!(ако имаш време отговаряй) Laughing

# 684 25 фев. 2014, 22:26 ч.

Варна
Мнения: 507

Едно голямо БРАВО на Гелика и от мен! Hug

Дано да родят много домати.

# 685 25 фев. 2014, 23:32 ч.

на брега на Дунава
Мнения: 117

Цитат на: Гелика в вт, 25 фев 2014, 21:29

Привет!
Да покажа и моите доматки до къде ги докарах. Laughing

Страхотни са.Моите ги сях на 12.02. и сега започват да им се показват същинските листа.Но и при мен не може да се слагат в градината преди края на април.Поникна ми и пипера.Тази година залагам на разнообразието , пък да видим.
Казвайте нещо интересно ,който имат опит при патладжана.Много искам да го отгледам , но досега успявам да го докарам до хубаво цъфтящо растение с мижави патладжанчета.

# 686 26 фев. 2014, 04:11 ч.

Мнения: 26

reni7377, беше споменала, че използваш БД календар. Какъв е? От къде си го купила?

# 687 26 фев. 2014, 09:22 ч.

Мнения: 529

Здравейте,от миналата година си имаме градинка и се радвам ,че ви открих за обмяна на опит.Може ли някой да ми помогне-търся името на сорт домати за да си купим разсад от тях,те са много червени,месести ароматни и сладки,по-вкусни са дори от розовите.Разгледах сортове в нета но не съм сигурна .

# 688 26 фев. 2014, 10:24 ч.

Мнения: 261

Цитат на: manandy в ср, 26 фев 2014, 04:11

reni7377, беше споменала, че използваш БД календар. Какъв е? От къде си го купила?

Пишеш в Гугъл Биодинамичен календар2014 (там е комбиниран и с лунен и за дома) https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s& … YkWEumLbbfOKGs1lQ

Цитат на: Хенриета-Анна в ср, 26 фев 2014, 09:22

Може да са Фантазия БГ или накой от сортовете Червен гигант

# 689 26 фев. 2014, 12:39 ч.

Мнения: 496

Здравейте! Аз съм начинаеща градинарка, която досега само е помагала от време на време в градината. Но от тази година всичко се очаква основно от мен. Днес си закупих доста семена и имам амбицията да сложа по малко от всичко, а пък каквото се получи Simple Smile

Имам питане относно безколовите домати. Тази година мисля да заложа на тях като малко по нетрудоемки Wink

. Но досега никога не сме сяли такива в градината. Та въпросите ми са :
1. За такива домати прави ли се разсад?
2. Закупих 3 вида семена - Рома, Трапезица и Пирамида . Трябва ли да се сеят на разстояние едни от други, за да не се опрашват помежду си или няма значение?
3. Ако се сеят директно в земята( без предварителен разсад) след това трябва ли да се разреждат?
4. Как се сеят на редове или гнезда?
5. По колко коренчета и на какво разстояние?
6. Дали ще е достатъчно веднъж седмично поливане за тях , че аз съм "гражданка" Sunglasses

и трудно ще мога да отделя повече от един ден за градината Embarassed

?
Извинявам се предварително за многото въпроси, но ми се иска да съм наясно с нещата bouquet

Препоръчани теми

Съчувстват ли българските мъже на жените жертви

Кой е любимият ви виц? Нека се посмеем заедно... - 15

736
Развлечение

Предстоящо Секцио

Въпрос за увеселителните паркове за деца в София

Причина:

Причина: