Публикувана: 15 ян. 2014, 16:53 ч.
Последно мнение: 30 ян. 2014, 20:17 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

33 006
736
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво да приготвя за парти, като имам новородено и трябва да нахраня и детето, което не яде месо?
Как да направя вкусни шоколадови мъфини?
Как да приготвя риба барамунди?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво да приготвя за парти, като имам новородено и трябва да нахраня и детето, което не яде месо?
  
  Пригответе бързо, лесно и вкусно ястие за партито като пилешко сол. За гарнитура можете да направите ориз във фурната с различни зеленчуци като гъби, праз, домати или зеле. Като алтернатива можете да приготвите печени картофи по селски. За детето, което не яде месо, направете фритата или оризова пита със зеленчуци и сирене.
- Как да направя вкусни шоколадови мъфини?
  
  За да направите вкусни шоколадови мъфини, можете да използвате следната рецепта: 200 грама брашно, 4 яйца, 150 милилитра олио, 200 милилитра прясно мляко, една опаковка бакпулвер и 250 грама шоколад нарязан на ситно. Смесете брашното, бакпулвера, яйцата, олиото и млякото. Добавете нарязания шоколад. Изсипете сместа във формички за мъфини и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути.
- Как да приготвя риба барамунди?
  
  За да приготвите риба барамунди, можете да я изпечете във фурната с малко зехтин и сол. Като гарнитура можете да направите сос от зехтин, лимон и връзка копър в блендер. Печете рибата до готовност и след това я залейте със соса.
- Как да направя сладкиш Дамски каприз?
- Как да направя лазаня със спанак и сирена?

# 720 30 ян. 2014, 16:19 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: pepi_r в чт, 30 яну 2014, 15:40

Обръщам се с лична молба към Лабрекс Embarassed

. Много моля за рецептата на тортата и от Нова година /показала си я в темата "Ти какво сготви ....."/. Само като я видях колко е шоколадова, ммммммм.... направо не се сдържам Praynig

pepi_r, реших, че ще правя нещо шоколадово, защото вкъщи шокохолици дал господ, потърсих рецепта за дяволски шоколадова торта и първата, която ми излезе, беше Шоколадова торта ала devil's cake . Изобщо не обърнах внимание, че е "ала", изпекох тестото на един по-голям блат, крем направих с нутела и заквасена сметана, и върху него сложих бял крем от маскарпоне и заквасена сметана, подсладен на вкус. Много вкусна беше тортичката, макар и не съвсем стриктно по рецептата. Ако искаш потърси рецепта направо на Дяволски шоколадова торта - Devil`s Food Cake и прави нея, аз все още се каня само. Grinning

# 721 30 ян. 2014, 16:22 ч.

Мнения: 0

Здравейте,моля за съвет, дали кисело зеле може да се замразява и съхранява във фризер.Благодаря за отговора.

# 722 30 ян. 2014, 16:22 ч.

Мнения: 5 959

Благодаря ти Лабрекс bouquet

# 723 30 ян. 2014, 16:23 ч.

София
Мнения: 12 645

Цитат на: DANA MET в чт, 30 яну 2014, 16:22

Здравейте,моля за съвет, дали кисело зеле може да се замразява и съхранява във фризер.Благодаря за отговора.

Може, но го нарежи предварително. Peace

# 724 30 ян. 2014, 16:37 ч.

Мнения: 1 884

Моля за рецепта за шницели от кайма. Ще погледна при Пеп-4овите рецепти. Но приемам и други предложения. Не съм правила до сега такива шницели.

# 725 30 ян. 2014, 16:44 ч.

София
Мнения: 2 745

Ето едни много вкусни шницели http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=121160.0

# 726 30 ян. 2014, 17:02 ч.

София
Мнения: 10 825

Ето още едни супер бързи и лесни.

500 гр. кайма
2 глави лук - настърган
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. бира
3 яйца
сол
черен пипер
Приготовление
Всичко се разбърква. Гребе се с черпак и се сипва в силно сгорещена мазнина

# 727 30 ян. 2014, 17:22 ч.

Мнения: 11 607

Цитат на: Onna-bugeisha в чт, 30 яну 2014, 17:02

Точно влизах да препоръчам точно тези.....Любими - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176633.0

# 728 30 ян. 2014, 18:41 ч.

Мнения: 8 390

Аз преди известно време питах за рецепта за шницели от кайма. Wink

Предложиха ми рецептата на Пепчо (правих ги, много хубави), Морена (300 гр кайма; 2 големи картофа-настъргани; 1/2 ч.ч. брашно; 1/2 ч.ч. галета; 1/2 ч.ч. кисело мляко; 2 глави лук - настъргани; 2-3 яйца; чубрица; сол; черен пипер - всичко се омесва, взема се с голяма лъжица и се разстила в тигана) - харесаха ни, но се усеща повече вкуса на картофа и на Зиче (500гр. кайма; 200 мл вода; 1 лук - настърган; 3 яйца; щипка сода бикарбонат и брашно да стане гъста каша - взема се с лъжица и се слага в сгорещено олио.) Тази още не съм я пробвала.
п.п. Виждам и още рецепти, записвам си ги, да ги пробвам. Peace

# 729 30 ян. 2014, 19:01 ч.

Мнения: 11 797

Мога ли да заместя в рецепта за сладки краве масло с кокосово и/или какаово?

# 730 30 ян. 2014, 19:29 ч.

Мнения: 7 779

ами ако погледнеш сладките , продавани из магазините , масово НЕ използват кр.масло.
към това може да прибавим и липсата на истинско кр.масло. извода е ,че може да го заместиш с друго масло. не съм специалист по сладките , но логиката ме води натам.
пп. зависи и какви сладки ще правиш все пак. bouquet

# 731 30 ян. 2014, 19:36 ч.

Мнения: 4 560

Нали си ме знаете каква съм умница ненагледна Flutter

, та да питам: Сито не се мие /ръждясва, изпробвано Mr. Green

/, но как да го почистя от кристалчета захар?

Кекс правих по технологията на мъфините. Забравих да пресея брашното, сетих се като бях сложила захар, какао, сол, канела ... Егати и пресяването, захарта остана отгоре, а част от нея се наби в дупките. ooooh!

Как да го оправя това сито?

П.П. Този, горния кекс и кифлички правих наскоро. И двете рецепти са без яйца. Вкуса е малко по-различен от обикновените кифлички и кекс. Не е по-гаден, просто е малко по-различен. Не съм търсила точно да са без яйца, такава беше рецептата и се получиха от първия път.
Интересува ли се някой от двете рецепти, да ги препиша утре вечер?
Ще ми се да ги има запазени в нечий любими рецепти, но да си правя тема в затворения готварски подфорум за две рецепти - не виждам смисъл. Не съм чак толкова добра, имам още неща да уча.

# 732 30 ян. 2014, 19:42 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: Естел Бързоход в чт, 30 яну 2014, 19:36

Как да го оправя това сито?

изсуши го заедно с влажната захар. после изтръскай. Laughing

# 733 30 ян. 2014, 19:43 ч.

Мнения: 11 797

bongo_2007 ®,
аз съм уникум - кокосовите стърготини замествам с орехи, половината масло с кокосово, а сега се оказа, че и кристална захар нямам, само пудра...
От оригиналната рецепта само боровинките останаха Joy