БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 33 183
  • 736
  •   1
Отговори
# 375 23 ян. 2014, 20:35 ч.
  • София
  • Мнения: 31 393
Лабрекс, аз пак с моята сгущенка  Embarassed Намерих в руски сайт информация за сгущенка в микровълнова, че моята е в пакет и няма как да я варя.

Та пише, че се слага в стъклен съд, пуска се 2мин., разбърква се, после още 2мин. И така общо 8мин. Ще се получи ли същият резултат според теб?  newsm78

# 376 23 ян. 2014, 20:39 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: missence в чт, 23 яну 2014, 20:35

Та пише, че се слага в стъклен съд, пуска се 2мин., разбърква се, после още 2мин. И така общо 8мин. Ще се получи ли същият резултат според теб?  newsm78

Не съм го правила, но съм чела. Все ми се струва, че и в нашия форум някой писа за варене в микровълнова, и то за доста кратко време. Ще потърся, ако намеря, ще добавя. Peace

Ето, в поста на Котка, вече Chat Noir! Laughing  bouquet

Последна редакция: чт, 23 яну 2014, 20:53 от labrex

# 377 23 ян. 2014, 20:46 ч.
  • Мнения: 1 884
Цитат на: Doli в чт, 23 яну 2014, 19:11
за колко време се пекат във фурна цели картофи завити по отделно във фолио

Зависи и от сорта картофи.

# 378 23 ян. 2014, 20:47 ч.
  • София
  • Мнения: 31 393
Цитат на: labrex в чт, 23 яну 2014, 20:39
Цитат на: missence в чт, 23 яну 2014, 20:35

Та пише, че се слага в стъклен съд, пуска се 2мин., разбърква се, после още 2мин. И така общо 8мин. Ще се получи ли същият резултат според теб?  newsm78

Не съм го правила, но съм чела. Все ми се струва, че и в нашия форум някой писа за варене в микровълнова, и то за доста кратко време. Ще потърся, ако намеря, ще добавя. Peace

Ох, мерси   bouquet Предният път взех 2- една подсладена и една карамелизирана, защото не бях сигурна, коя ще ми свърши работа. Направих тортата с карамелизираната, а сега остана подсладената и ми се иска да я използвам  Embarassed

# 379 23 ян. 2014, 20:54 ч.
  • Мнения: 11 607
Ето един вариант за карамелизиране на неподсладено кондензирано мляко -

Две кутийки обикновенно кондензирано мляко се слагат на котлона със една чаена чаша пудра захар.Хубаво да е във тенджера със дебело дъно.Варят се на котлона първо на най-силно докато заври,след това се намалява котлона.Вари се докато стане карамелено, но се пази да не загори.Става за около 20-30 мин.

# 380 23 ян. 2014, 20:57 ч.
  • София
  • Мнения: 31 393
  bouquet  bouquet  bouquet за отговорите

# 381 24 ян. 2014, 00:58 ч.
  • Мнения: 3 020
Цитат на: Doli в чт, 23 яну 2014, 19:11
за колко време се пекат във фурна цели картофи завити по отделно във фолио

Аз ги пека на 170 градуса с вентилатор за 40-50 мин.  Peace

# 382 24 ян. 2014, 01:07 ч.
  • Мнения: 0
Цитат на: Vanja77 в чт, 23 яну 2014, 20:32
Цитат на: Деси-тта в чт, 23 яну 2014, 20:21
Да в какво да я направя ? Ако е в тавата няма как да я извадя...

Имаш ли конкретна рецепта?
да обикновен блат за крем сметана и кондензирано мляко със малко сладко от ягоди, ще сложа и желатин но без форма...не знам как да стане

# 383 24 ян. 2014, 02:16 ч.
  • Мнения: 123
marchеva14, содата определено върши работа, а за олио в салатата не съм се сетил, а пък за джоджен (предполагам имаш в предвид пресен) още по-малко (пък и нямах под ръка), но следващият път ще пробвам.

Doli, мерси за инфото. В скоро време ще проверя, само да се сетя къде имаше такива магазини  Laughing, по-специално за ТСМ, че нещо в нета няма сведения за местоположението им, иначе Меркари-то излезе веднага. По спомен мисля, че имаше на Мария Луиза близо до Козлодуй, май и в Надежда на Станкето в близост до пресечката със Сашо Михов ... , а май имаше един и срещу зала Универсиада  newsm78. Както и да е, ще ги потърся и намеря, още веднъж благодаря за насоката.

Цитат
късметче:
За супа топчета - не слагам ориз в каймата, но слагам ориз в супата. Някои слагат фиде.
А аз направих 2 в 1 - сложих ориз в каймата и фиде в супата.  Laughing Добре се получи.

vela, мерси за препоръката, ще я имам в предвид, а що се отнася до боба и содата, гледам че Morena вече ти е споделила тайната, така че няма смисъл да повтарям думите й.

# 384 24 ян. 2014, 07:54 ч.
  • Мнения: 7 849
Когато вече смените водата на боба сложете по една супена лъжица ракия и олио. Това знам като средство срещу неприятното усещане в стомашно - чревния тракт. Помага.

# 385 24 ян. 2014, 08:06 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 29 040
не мирише ли после,трябва ли да поври с нея.....

# 386 24 ян. 2014, 08:13 ч.
  • Мнения: 7 849
Цитат на: Doli в пт, 24 яну 2014, 08:06
не мирише ли после,трябва ли да поври с нея.....

Не, тя както всеки алкохол се изпарява. Да, разбира се ври с тези съставки и се слага в последната вода. Всъщност точната рецепта е по лъжица ракия, олио и захар, Но захарта няма как да се изпари и на мен ми сладни и не слагам, но съм слагала и то на много гаден боб - китайски или не знам к'ъв още боклук, и става. И вкусно.

# 387 24 ян. 2014, 09:43 ч.
  • Мнения: 168
Аз пък, като готвя боб не го варя със содата, а го накисвам от предната вечер с гореща вода и 1ч.л. сода. На другия ден го измивам и тогава варя. Знам от готвач този чалъм Simple Smile

# 388 24 ян. 2014, 10:37 ч.
  • Мнения: 1 674
На 3 яйца и 125мл прясно мляко, 650 гр брашно много ли са? Правя козунак и ми стана леко по- твърдо от колкото трябва тестото. Мога ли да направя нещо, да го оставя да втаса повече или няма шанс Thinking
п.с. има 1/2 пак. мая Юва, захарта е ок.150гр

# 389 24 ян. 2014, 10:46 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 549
Тинки, "леко по-твърдо" тесто не е болка за умиране, ще стане, няма да го хвърлиш я. Simple Smile Наистина е малко течността. Втасването си е удовояване на обема, ни повече, ни по-малко и не е решение на нещата в случая, гледай да не превтаса, че тогава няма шанс наистина.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата