Публикувана: 15 ян. 2014, 16:53 ч.
Последно мнение: 30 ян. 2014, 20:17 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

33 017
736
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво да приготвя за парти, като имам новородено и трябва да нахраня и детето, което не яде месо?
Как да направя вкусни шоколадови мъфини?
Как да приготвя риба барамунди?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво да приготвя за парти, като имам новородено и трябва да нахраня и детето, което не яде месо?
  
  Пригответе бързо, лесно и вкусно ястие за партито като пилешко сол. За гарнитура можете да направите ориз във фурната с различни зеленчуци като гъби, праз, домати или зеле. Като алтернатива можете да приготвите печени картофи по селски. За детето, което не яде месо, направете фритата или оризова пита със зеленчуци и сирене.
- Как да направя вкусни шоколадови мъфини?
  
  За да направите вкусни шоколадови мъфини, можете да използвате следната рецепта: 200 грама брашно, 4 яйца, 150 милилитра олио, 200 милилитра прясно мляко, една опаковка бакпулвер и 250 грама шоколад нарязан на ситно. Смесете брашното, бакпулвера, яйцата, олиото и млякото. Добавете нарязания шоколад. Изсипете сместа във формички за мъфини и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути.
- Как да приготвя риба барамунди?
  
  За да приготвите риба барамунди, можете да я изпечете във фурната с малко зехтин и сол. Като гарнитура можете да направите сос от зехтин, лимон и връзка копър в блендер. Печете рибата до готовност и след това я залейте със соса.
- Как да направя сладкиш Дамски каприз?
- Как да направя лазаня със спанак и сирена?

# 570 27 ян. 2014, 13:23 ч.

гр. София
Мнения: 397

Пека всичко тестено на 180 градуса с вентилатор и с включени горен и долен реотан. Всичко ми се е изпичало до сега, но все пак си зависи и от фурната. Майка ми е с по-стара фурна и пече на 220 градуса с включен долен реотан.

# 571 27 ян. 2014, 13:23 ч.

София
Мнения: 12 213

Непокорна, вкарвам я на затоплена фурна на 200 градуса + вентилатор. След малко намалявам на 180-170 градуса. До хубаво изпичане, хубава златиста кора. Когато я повдигнеш питката, тя трябва да е лека, така се познава дали е готова, иначе суровото тесто тежи. Peace

# 572 27 ян. 2014, 13:44 ч.

1st floor
Мнения: 9 767

Лошото при мен е , че пека такива работи само като имам време и ме хване музата. И забравям на колко съм пекла предишния път! Mr. Green

Сега ще си запиша, че 220 с вентилатор й е много... Laughing

и другия път ще намаля. Благодаря за съветите! Hug

Питката е готова, стана екстра. Само кората да беше с една идея по-светла. И така не е зле, ама аз обичам по-сурови и не хрупкащи нещата...

# 573 27 ян. 2014, 13:49 ч.

Sofia
Мнения: 22 542

За питка (виж за хляб обичайно не падам под 200*) аз ползвам горен и долен реотан, 2ра от 5 степени (броят се от долу нагоре) и 180*. Ако ми е сурова вътре и се запича отвън, намалям на 160*, ако се налага и покривам с фолио. Може и пекарска хартия, но фолиото върши повече работа, защото отразява.

# 574 27 ян. 2014, 14:01 ч.

1st floor
Мнения: 9 767

Благодаря! bouquet

# 575 27 ян. 2014, 14:11 ч.

Мнения: 3 020

Момичета, благодаря за отговорите Hug

Досега не съм слагала фолио, хартия и т.н., но питах дали може. Ако вдигна градусите, отвън много се запича още на 25 мин., ако го подържа още 10 мин. и със сигурност отвън ще изгори, затова вариантът е да намаля температурата.
И аз това се чудя, че навсякъде пише за кекс 180-200 градуса ooooh!

, но на моята фурна ще стане на въглен.

Всичко друго засега ми става - блатове за торта пека по 15 мин., но все пак те са по-тънки, питките ми стават за 50 мин., тия кексове ще ми съсипят нервите Crazy

, абе ще им хвана цаката.
Иначе вентилатор за всичко ползвам, готвя само с него. Но слагам макс на 200 градуса и то рядко- без е все едно на 220. Направо се чудя как го ползвате и то на 220 Shocked

или нещо моята фурна е много силна, или и аз не знам.

Днес не, но утре-вдругиден ще пробвам пак кекс и ще пиша.

# 576 27 ян. 2014, 14:14 ч.

София
Мнения: 18 685

Аз и питка на 160-170 долен с вентилатор. С тази опция най-много ми бухват печивата и най-равномерно се изпичат. Но ми е силничка фурната, над 180 градуса нищо не пека. Веднъж пекох едно месо на силна фурна с вентилатор уж за коричка, то ми изпръска цялата фурна, едвам я измих...

# 577 27 ян. 2014, 14:18 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: -True Blue- в нд, 26 яну 2014, 20:31

Аа, не ,не стана рядко, ексра си стана. Да не би да е защото малко го поразбърках с миксер? newsm78

Понеже като сложих накрая брашното малко на бучки стана (пресях го) и минах с миксера...

Малко късно ,но да не би да ти е по -голяма тавата? Тога няма как да се надуе толкова много.
Не изчетох всичките три страници, сега се връщам да дочитам.
Какво сатана с еклерите? Grinning

# 578 27 ян. 2014, 14:58 ч.

София
Мнения: 5 728

Питка пека на 170-180 градуса с вентилатор, зависи от големината, но за около 40 мин. А кекс пека почти час на 170 градуса. До сега нито са ми загаряли отгоре, нито са ми оставали глетави отвътре.

# 579 27 ян. 2014, 15:32 ч.

Мнения: 124

Имам голямо количество банани,моля за някакви рецепти в които да ги оползотворя.

# 580 27 ян. 2014, 15:50 ч.

София
Мнения: 12 645

Цитат на: eleni79 в пн, 27 яну 2014, 15:32

Имам голямо количество банани,моля за някакви рецепти в които да ги оползотворя.

Бананови кифлички

# 581 27 ян. 2014, 16:02 ч.

Sofia
Мнения: 22 542

Цитат на: eleni79 в пн, 27 яну 2014, 15:32

Имам голямо количество банани,моля за някакви рецепти в които да ги оползотворя.

Или бананов шейк (ммм как обичаме всички вкъщи... Heart Eyes

)
Или обикновена бисквитена торта - ред бисквити, крем, ред банани... и така много редове и най-отгоре пак банани. Grinning

За разнообразие от тортата - Банановото ми руло. Grinning

# 582 27 ян. 2014, 16:08 ч.

Sofia
Мнения: 29 015

щрудел с банани и течен шоколад-в 3 кори намазани с масло се слагат два нарязани банана,2-3 с.л.щоколад,завива се на руло,като краищата се прегъват/за да не изтича сместа,/маже се с жълтък ,правят се леки разрези отгоре и се пече

Много бързо се приготвя ....и бързо свършва Simple Smile