БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 40 303
  • 735
  •   1
Отговори
# 675
  • Мнения: 22 867
Hug Готов е. Той става за нула време. Хареса ни  eat

Точно, бързо става, непретенциозен е, от малко продукти, но хич не е лош, само дето е малък. Heart Eyes  bouquet

# 676
  • Мнения: 4 560
Искам да направя пандишпаново руло.
Предния път не се получи - 4 яйца, 200 гр. брашно и 200 гр. захар. Не можа да се навие, разпадна се.
Размера на тавата е 34Х41 см, правоъгълна, с размера на печката.

Сега търся рецепта с точно пропорции за този размер тава.

# 677
  • София
  • Мнения: 31 393
Hug Готов е. Той става за нула време. Хареса ни  eat

Точно, бързо става, непретенциозен е, от малко продукти, но хич не е лош, само дето е малък. Heart Eyes  bouquet

 newsm10

# 678
  • Мнения: 2 815
 Естел Бързоход, в какъв смисъл се разпадна?
Аз правя с 3 яйца, мерителна чаша захар, мерителна чаша брашно, 3сл вода, 3сл олио....но за блат за торта и деля сместа на 2.......
4 яйца за руло не са много  Peace

# 679
  • Пловдив
  • Мнения: 333
На едно яйце колко олио се слага за майонеза ? И стайна ли т трябва да е ? Благодаря !

# 680
  • Мнения: 4 560
Естел Бързоход, в какъв смисъл се разпадна?
Аз правя с 3 яйца, мерителна чаша захар, мерителна чаша брашно, 3сл вода, 3сл олио....но за блат за торта и деля сместа на 2.......
4 яйца за руло не са много  Peace
Не можа да се сгъне.
Импровизация беше, без точна рецепта.
Колко е мерителната ти чаша?

# 681
  • под тепетата
  • Мнения: 11 118
Doli, от блога на пеп-4о съм взела рецепта за мъфини с моркови. Тя ги прави точно с пулпа от изтискани моркови. Разкошни са !
 http://pep-4o.blogspot.com/2012/11/blog-post.html

Последна редакция: нд, 16 фев 2014, 16:50 от bilqna_69

# 682
  • Мнения: 4 560
На едно яйце колко олио се слага за майонеза ? И стайна ли т трябва да е ? Благодаря !
Аз опитах веднъж да правя майонеза и на мен не ми се получи.

От тук надолу
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=763212.msg27378068;topicseen#msg27378068
Чети моите неволи и виж какво НЕ трябва да правиш.  Peace

Пиши после какво е станало!  Peace

# 683
  • Sofia
  • Мнения: 22 545
Размера на тавата е с размера на печката.
Сега търся рецепта с точно пропорции за този размер тава.
Ето моето руло, в тавата на фурната, която е стандартна, не от по-тесните.

снимката е линк към рецептата

# 684
  • Мнения: 2 815
Мерителните ми чаши са  от този тип.
По принцип като опечеш блата за рулото, трябва още топъл да завиеш блата, както си е с хартията.
Като изстине, развиваш, махаш хартията, слагаш крема и пак завиваш.
Ето разрез на руло с 4 яйца
Цяло

# 685
  • София
  • Мнения: 12 654
Искам да направя пандишпаново руло.
Предния път не се получи - 4 яйца, 200 гр. брашно и 200 гр. захар. Не можа да се навие, разпадна се.
Размера на тавата е 34Х41 см, правоъгълна, с размера на печката.

Сега търся рецепта с точно пропорции за този размер тава.

Пандишпановото руло го правя с 5 яйца, 75 г захар, 75 г брашно и 2 с.л. олио. Пече се на 200 градуса. Белтъците се разбиват на сняг.

# 686
  • София
  • Мнения: 10 825
Поли, мерителните ти чаши метални ли са? Искам да си купя някакви "фешънски" мерителни чашки и мерителни лъжички. И От двата вида имам пластмасови комплекти и съпругът ми ежедневно се обрива като ги погледне как съм ги кичнала на един от кухненските гърбове ..... било като "пъпка на чело" Mr. Green.... Та, търся си готини мерителни чашки и лъжички

# 687
  • Мнения: 4 560
Морена, можеш ли да ми кажеш размерите на тавата ти? Не съм сигурна дали твоята рецепта ще стане за моята тава  Crazy затова се чудя по твоята рецепта ли да пробввам или по тази на Ваня77.  Thinking
Ваня, а твоЙта тава колко см е?  Simple Smile

# 688
  • Мнения: 2 815
Не, Onna-bugeisha, не са метални, пластмасови, бели, кръгли едни такива, лъжичките са същите...сладунски са.
На систъра са готини, китъчн айд - червената серия, имат и шпатула за заглаждане.

# 689
  • Sofia
  • Мнения: 22 545
Естел, мерих дъното на тавата - 37.5/30см е моята.

Общи условия

Активация на акаунт