Публикувана: 21 апр. 2014, 22:35 ч.
Последно мнение: 21 юли 2014, 17:23 ч.

Веганството - да споделим опит - 13

36 050
725
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са причините за стомашна болка след консумация на зелени салати?
Какви са алтернативите на брашното от просо и ориз?
Кои храни са с високо съдържание на желязо?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са причините за стомашна болка след консумация на зелени салати?
  
  Болката в стомаха след консумация на зелени салати може да се дължи на излишък от нитрати, които се добавят като торове. Накисването на салатите във вода с малко сол за половин час преди консумация може да помогне за премахване на нитратите и намаляване на риска от стомашна болка.
- Какви са алтернативите на брашното от просо и ориз?
  
  Алтернативи на брашното от просо и ориз включват брашно от нахут, което може да бъде намерено в азиатските магазини, както и фини люспички от просо за хляб, налични в магазини като DM. Освен това магазините, които продават сорго, предлагат услугата мелене на някои семена и зърна, включително ориз и елда, което може да бъде алтернатива за фино брашно.
- Кои храни са с високо съдържание на желязо?
  
  Някои храни с високо съдържание на желязо включват спирулина, соя, тиквени семки, киноа, меласа, доматен концентрат, бял боб, спанак, сушени праскови и сок от сливи. Освен това млечни продукти като мляко и сирене също съдържат желязо. Други богати на желязо храни включват сусам и тахан семена, картофи и зеленолистни зеленчуци като кейл. Ядки като кашу също са добър източник на желязо.
- Какви са причините за ниските нива на желязо в кръвта?
- Какви са някои идеи за рецепти с кокосови продукти?
Анкета

Отбележете в коя категория попадате според избора си на хранене:
Опции:

Веган съм

Веган съм, но понякога ям мед

Вегетарианец съм, но съм ограничил силно консумацията на млечни продукти

Вегетарианец съм

Вегетарианец съм, но понякога ям риба и други морски животни

Суровоядец съм

Не съм вегетарианец още, но се опитвам да стана

Не съм вегетарианец, но се интересувам от здравословно хранене

# 495 24 юни 2014, 20:53 ч.

Мнения: 1 732

adelinda,
за хидратация помага чистото алое вера. Също и глицеринът. С хума, алое вера и кокосово масло имам опит и ги препоръчвам.

# 496 24 юни 2014, 23:39 ч.

Мнения: 157

Цитат на: kashmir в вт, 24 юни 2014, 09:00

Аз исках да ви помоля да споделите най-любимата ви рецепта за сладолед. Нещо с кокосово мляко ми се иска. Посдсладители слагате ли някакви? bouquet

Замръзени банани с кокосово мляко....ммммм, ако ти се яде по-сладичко слагам кленов сироп. Същото и с ягодите замръзени правя, уникален сладолед става

# 497 24 юни 2014, 23:40 ч.

Sofia
Мнения: 30 670

към замразените банани ли добавяш кокосовото мляко и го пасираш ?

# 498 25 юни 2014, 19:31 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 414

Ох, да се весна и аз за малко, че напоследък smile3511

от нагажименти на работа!
Наистина голяма трагедия! Не че и тук ни подмина, не при нас точно, но към Тоскана и северна Италия голям ужас. И то неведнъж, а вече за втори или трети път Cry

С огън и вода шега не бива,
ама природата страда много и ни напада с разни бедствия. Кога ли ще се осъзнае човечеството Thinking

Аз днес накупих малко зеленчуци и като се прибера имам патладжани и чушки да правя. Патладжаните мисля да ги направя по рецептата на баба Гануш Стават страхотни. Ама туй за утре. Тази вечер слата и плодове за мен, мъжо chef

каквото му се хапва. Той ми е хищник Crossing Arms

Гушкииииииииииииииииииии

# 499 25 юни 2014, 21:45 ч.

Мнения: 3

Съжалявам, че изказването ми създаде противоречия.. Peace

Бъдете здрави!

# 500 25 юни 2014, 21:48 ч.

Мнения: 42

Момичета,нуждая се от вашата помощ!
Бихте ли ми казали какво хапвате по време на дълги пътувания? Досега се сетих за фурми,ядки, веган бисквити,но нищо по съществено не мога да измисля. Сандвичите са временна утеха - докато стигнем до планината,но по време на 5-7-часовото изкачване какво друго бих могла да взема? Всякакви идеи и предложения приемам Hug

# 501 25 юни 2014, 22:22 ч.

София
Мнения: 5 762

Меги, да, моля те кажи каква е технологията. bouquet

# 502 25 юни 2014, 22:44 ч.

Мнения: 9 990

Цитат на: glamorouschoice в ср, 25 юни 2014, 21:48

Бях гледала нинджите си правели топчета от варен ориз и брашно от елда май беше . Също будистите , темпе или нещо от сорта си правеха като салам , но веган и енергийно . Можеш да си потърсиш в нета рецепти .

# 503 25 юни 2014, 23:10 ч.

Мнения: 20 241

Сещам се за една мацка, която като качвахме Рилските езера беше помъкнала половин кило овесени ядки и 2 кила краставици Crazy

Ние носим сандвичи, стафиди, някой енерджи бар.

Май е добре на първа страница да постнем етикет за правилно изказване в темата Tired

# 504 26 юни 2014, 00:21 ч.

Мнения: 1 732

за пътуване обикновено пека кюфтенца, правя садвичи с пастет, авокадо, нарязани зеленчуци, ябълки, бисквитки, ядки.

# 505 26 юни 2014, 10:48 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

glamorouschoice, аз правя сладкиш с много сушени плодове, ядки, овесени ядки, малко брашно и масло.
издържа до месец, понеже е сух и е доста калоричен.
ако искаш ще изровя рецептата.

има 10 дена гости, т.е. готвех за 5 човека... ужас - само пазаруване, влачене на торби, готвене.
по едно време се замислех - ако трябваше да го произвеждам, щях ли да успея?!
като сме тримата сякаш не е толкова задължаващо... Thinking

незнам как се оправят големите семейства.

# 506 26 юни 2014, 10:53 ч.

Мнения: 1 732

Цитат на: asyalein в чт, 26 юни 2014, 10:48

има 10 дена гости, т.е. готвех за 5 човека... ужас - само пазаруване, влачене на торби, готвене.
по едно време се замислех - ако трябваше да го произвеждам, щях ли да успея?!
като сме тримата сякаш не е толкова задължаващо... Thinking

незнам как се оправят големите семейства.

И аз се питам същите въпроси поне веднъж седмично.
Ние сме само 3-ма. Уж живеем скромно, а торбите(големи) и пазаруването са нон- стоп. ooooh!

# 507 26 юни 2014, 12:05 ч.

София
Мнения: 5 246

glamorouschoice чела съм , че чиа семената помагат много за добър тонус и сила особено при натоварвания. По една лъжичка хапнете с плод или както ги добавяте и ще ви е подкрепа.
Момичета и аз имам въпросче- някой виждал ли е да се подава и къде хляб с ленени семена- опечен с тях ама не просто декоративно, а богато замесен с тях?

# 508 26 юни 2014, 13:08 ч.

Мнения: 42

Благодаря ви за откликването,момичета. Обезателно ще взема от нещата,които изброихте.

asyalein,ще се радвам да видя рецептата,ако не представлява трудност bouquet

Пролетен дъждец,овесените ядки и аз много ги мислих,ама се отказах. Иначе и аз щях да съм същата дама с овесените ядки,че и дестинацията ни е Рилските езера - двойно съвпадение Laughing

# 509 26 юни 2014, 13:44 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

пиша рецептата, но не е веган.
евентуално маслото да се замени с кокосово масло, яйцата с ленено семе или нещо друго спойващо.

тежък плодов сладкиш
за кръгла форма с диаметър 20см или квадратна 18см

875гр. смесени изсушени плодове на малки парченца
90гр. сушени череши
40мл. алкохол (може да се замени с порт. сок)
200гр. меко масло
200гр. кафява захар
3 яйца
250гр. брашно
1 1/2 ч.л. смесени подправки (канела, кардамон, инд. орехче)
45гр. бадеми натрошени
време за печене 3ч. на 140С
трайност 6 месеца в хладилник (може и в плътно затворена метална кутия) и 3г. замразен

лек плодов сладкиш
за кръгла форма с диаметър 20см или квадратна 18см

500гр. смесени сушени плодове на ситно
30гр. оранжеат и цитронат (това са сушено портокалови и лимонови корички, но са сочни)
125гр. сушени кайсии на ситно
40мл. алкохол/порт. сок
315гр. меко масло
315гр. кафява захар
4 яйца
375гр. брашно
2 ч.л. смесени подправки (канела, кардамон, инд. орехче)
време за печене 3 - 3 1/2ч. на 140С
трайност 2 седмици в хладилник (може и в плътно затворена метална кутия) и 1г. замразен

сушените плодове се нарязват на ситно и се заливат с алкохола/порт.сок, докато поемат течността.
формата за печене се намаслява и дъното и стените се облепва с хартия за печене.

маслото се разбива със захарта. едно по едно се добавят яйцата. добавят се брашното, подправките и плодовете.
разбърква се (става много гъсто), изсипва се във формата и се заравнява. пече се покрито с хартия.
оставя се напълно да изстине във формата и тогава се вади.
колкото повече стои, толкова по-вкусен става.
при мен издържа 1 месец в кутия без хладилник, много засища.

ей така изглежда горе долу

по-лесния вариант е - меки смокини и фурми ги правиш на пюре, слагаш смлени ядки, чия, овесени ядки и подобни неща и оформяш бонбони.

това също дава за дълго време сили

днес само сладки неща ми хрумват Thinking

Препоръчани теми

Всичко за Какаото

Вреди от пептидите

Суперхраните на Аквасорс - 6

Лечебно гладуване по метода на Лидия Ковачева

Причина:

Причина: