Публикувана: 21 юли 2014, 17:22 ч.
Последно мнение: 3 ноем. 2014, 09:19 ч.

Веганството - да споделим опит - тема 14

46 858
752
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да намеря веган и вегетариански ресторанти в България?
Как да приготвя соеви кълнове?
Как да приготвя домашно оризово мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да намеря веган и вегетариански ресторанти в България?
  
  За да намерите веган и вегетариански ресторанти в България, можете да използвате уебсайтове като HappyCow, където ще намерите списък с такива заведения, както и отзиви и оценки от посетители. Освен това можете да търсите в социалните медии или да се свържете с местни вегански общности за препоръки.
- Как да приготвя соеви кълнове?
  
  За да приготвите соеви кълнове, накиснете соята в студена вода за 8-12 часа, след което я отцедете и оставете да покълне в продължение на един ден. Преди употреба ги потопете във вряща вода за няколко секунди, за да активирате хранителните вещества и да улесните усвояването им.
- Как да приготвя домашно оризово мляко?
  
  За да направите домашно оризово мляко, накиснете ориза за няколко часа, след което го отцедете. Сложете накиснатия ориз в блендер с прясна вода и смесете добре. След това прецедете сместа през чисто платнено или марля. Можете да добавите ванилия или подсладители по желание.
- Как да приготвя домашно соево мляко?
- Как да приготвя домашни бисквити без притеснения?

# 735 30 окт. 2014, 00:43 ч.

Мнения: 19 997

Фея, браво на теб за органзиацията и тренировките! Всичките манджи, които снимаш, изглеждат прекрасно.

Аделинда, чудесно изглежда хлябаът. Може ли да пуснеш рецептата.

# 736 30 окт. 2014, 08:09 ч.

Мнения: 9 992

Цитат на: Пролетен дъждец в чт, 30 окт 2014, 00:43

50:50 ръжено и бяло брашно. 1/2 кубче мая/може малко повече/, разтворено с хладка вода и захар 1 и 1/2 суп. лъжица. Вода хладка около 500мл. , 2-3 суп. лъжици олио. Меси се, като втаса, се добавят семена от черен сусам/нигела/, ленено семе, бял сусам, може и само като поръска, но много вкусно става като са в самото тесто. Оформя се хлебчето, да втаса пак и се пече.

# 737 30 окт. 2014, 10:05 ч.

Мнения: 1 725

adelinda, ето тази рецепта ползвам. Дано ти е от полза.

Скрит текст:

Спазвам последователността и мерките. Това, което променям са количествата на брашната. Слагам 50 гр. бяло брашно и увеличавам пълнозърнестото. Последният път пък сложих 20 гр. бяло брашно и 30 гр. овесени ядки. Скоро ще го правя изцяло от пълнозърнесто брашно - ползвам смес от пълнозърнесто пшенично и ръжено.
Хлебчето, което се получава е като тухличка, и тежи. Подобно е на твоето.

# 738 30 окт. 2014, 10:14 ч.

Мнения: 9 992

Цитат на: Impatiens в чт, 30 окт 2014, 10:05

adelinda, ето тази рецепта ползвам. Дано ти е от полза.

Скрит текст:

Спазвам последователността и мерките. Това, което променям са количествата на брашната. Слагам 50 гр. бяло брашно и увеличавам пълнозърнестото. Последният път пък сложих 20 гр. бяло брашно и 30 гр. овесени ядки. Скоро ще го правя изцяло от пълнозърнесто брашно - ползвам смес от пълнозърнесто пшенично и ръжено.
Хлебчето, което се получава е като тухличка, и тежи. Подобно е на твоето.

Тъкмо шях да кажа, че по същия начин го правя, само дето не знам точни пропорции, а на око, че и вадих да меся на ръка и връщах във фурната.

# 739 30 окт. 2014, 18:52 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 354

Фея, ето този е черен ориз, пише че бил "афродизиак", ама като пробвам, ще кажа дали е така наистина Joy

Обаче вижте, че на опаковката има едно Амурче!
Май не може да се яде суров. Пише да се вари 40 мин, или 20 в тенджера под налягане!
Приятна вечер на всички! Ние заминаваме няколко дни на минерални бани. Ще разтоварвам!

# 740 30 окт. 2014, 19:06 ч.

София
Мнения: 1 417

danilu, имам точно същият ориз - вкусен е. Увира много бързо и лесно. Вкусът и ароматът са силни и характерни. Според мен става за гарнитура, но не и за основно. Мислех си да го направя ориз басмати с него Laughing

За афродизиак - нямам спомен за подобни странични ефекти Laughing

# 741 31 окт. 2014, 03:01 ч.

Мнения: 8 163

Хич не е представително, ама нямах време да подреждам днешния си обяд: моркови, чушки, карфиол, целина и купешки хумус

Това е вечерята: уасаби фуми фурикаке ориз с водорасли

Сложих също семенца за поници

и боб мунг за кълнове

# 742 1 ноем. 2014, 05:54 ч.

Мнения: 8 163

Ауууу, пиша след себе си... ooooh!

***

Толкова, колкото се въртях около огъня днес, не съм се въртяла сигурно от година. Челядта заяви, че искала "готвенко". ИзореФ.

Тематично оцветена Хелоуинска боб чорба

Гювеч (преди да го метна във фурната; болеше ме да сготвя тия разкошни зеленчуци Sad

)

Че и сукана пита направих, ама не е за тука - има кашкавал.

Последна редакция: сб, 01 ное 2014, 20:18 от Фея Кръстница

# 743 1 ноем. 2014, 06:06 ч.

Мнения: 9 992

Чудесно изглежда. Мога да ти дам идея как да чистиш бамята да не става лигава като се потви Peace

http://--reklamen-spam--/n5-24394-%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D1%81%D0%B … D0%B0%D0%BC%D1%8F

Не се реже цялата дръжка, а нещо като подострен молив.

# 744 1 ноем. 2014, 07:39 ч.

София
Мнения: 1 417

гювечът изглежда като да умреш от слюнкозадавяне:)

# 745 1 ноем. 2014, 07:44 ч.

Мнения: 8 163

Цитат на: Dao в сб, 01 ное 2014, 07:39

гювечът изглежда като да умреш от слюнкозадавяне:)

Аделинда, ние си харесваме бамята лигава.

# 746 1 ноем. 2014, 12:13 ч.

София
Мнения: 1 417

Забравих да кажа: днес е Световният ден на веганите:) Честит празник на празнуващите bouquet

# 747 1 ноем. 2014, 16:25 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 354

Днес нетът ми не само е бавен,ами направо си се влачи. Не ми зарежда кирилицата, става след н_айсти път, не ми показва никакви снимки, та....НИЩО НЕ ВИЖДАМ!!!!!!!!!!!!!!!! Уфа!
Както и дя. Ще си ги видя после у дома. Ние сме на разпуск на един минерален басейн. Голям кеф. Денят е прекрасен и има хора които си правят бани на морето!
Гушки на всички!