Публикувана: 3 окт. 2014, 11:49 ч.
Последно мнение: 10 апр. 2015, 12:08 ч.

Кошмари в кухнята от 08.10 по Нова

70 504
771
1

# 435 12 дек. 2014, 09:25 ч.

Мнения: 9 041

Цитат на: инфантилна в пт, 12 дек 2014, 09:09

То не е необходимо и голямо меню, просто да има от всичко. Ето например http://forno.bg/%D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B5%D1%82%D0%BE-%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E/

Излизаха съм с италианец в БГ, милият от всички "италиански" предложения ядеше само пица Маргарита и салата капрезе. Всичко друго било претрупано и не съвсем както при тях Simple Smile

/ визирам пиците и пастата с 1000 вида добавки/

Ми тяхната кухня е семпла и проста и в това е тайната и.
Аз се потрисам като видя как в Бг слагат майонеза и кетчуп в/у пица.И е прав ,че при нас правят всичко претрупано и не само за италианската кухня

# 436 12 дек. 2014, 13:35 ч.

Мнения: 5 519

Аз пък си мисля, че трябва да е пригодено за българския вкус. Сега може да има такива изтънчени клиенти, които ходят по чужбина и харесват разни супер деликатни салати и ястия, но като цяло клиентелата е от средностатичтическия българин и си мисля, че него не могат го спечели с разните му броколи, скариди, трюфели и не знам си какви нетипични за нашия вкус храни.
Иначе на мен тези две момчета ми харесаха и се надявам да успеят Peace

Това за регистрацията в АМ-АМ и промоции в Грабо е много добро предложение.
А по повод персонала и нежеланието му да работи(не става въпрос само за това заведение) много ми се иска да споделя опита ми от другата страна - на работник. Както казах - работех в една пицария, където пак така нямат много работа, не могат да се наложат. Персоналът си прави каквото си иска. И колкото и да им се иска на собствениците да ги накарат да работят, няма как да стане, защото имат само изисквания, но не предлагат нищо насреща. Заплатата е минимална и при никаква работа и при много работа. Няма стимули при голям оборот, при доволни клиенти. Но ако е да те санкционират са първи. Така че нещата никога не са само бели или само черни.
Шеф Манчев обяснява постоянно каква дисциплина има при него, как всичко блести, но не казва за какви пари работят хората там и какви бонуси им дава за добре свършена работа, а казва само за наказанията и глобите.

# 437 12 дек. 2014, 14:42 ч.

Мнения: X

Аха.
Но мен ме учудва, че трябва Манчев да им покаже как се чисти, за да се спретнат сами да го направят. Толкова ли няма кухненски помощници в тези заведения? В крайна сметка вместо да го раздава Шеф Готвач, той го играе Шеф Чистач.

# 438 12 дек. 2014, 17:39 ч.

Мнения: 5 060

Аз пък вярвам, че предаването е тв шоу, има концепция и си я следват.
Наистина ли вярвате, че във всяко от показаните заведения има хлебарки?
Дори и тук в пицарията си личеше, че мръсотията по плочките е от няколко дни, а не натрупвана с месеци.

# 439 12 дек. 2014, 19:36 ч.

Мнения: X

Аз отказвам да повярвам, че нарочно им пускат хлебарки, та да имаме на какво да се възмущаваме.

# 440 12 дек. 2014, 20:31 ч.

Мнения: 1 340

Цитат на: buttinsky в пт, 12 дек 2014, 19:36

Аз отказвам да повярвам, че нарочно им пускат хлебарки, та да имаме на какво да се възмущаваме.

И аз не вярвам , по-скоро вярвам абсолютно, че у нас ХЕИ взимат мощно подкупи (както във всички подобни институции), когато правят проверки на заведенията за хранене и затова навсякъде е пълна мизерия, защото ако собствениците имаха страх от проверяващите, че ще изядат някоя глоба, дали нямаше да е лъснато и дезинфекцирано навсякъде?

# 441 12 дек. 2014, 20:46 ч.

Мнения: 13 900

За да има хлебарки не е нужно да е мръсно, те ходят, където е топло и има храна.
В болниците, където се дезинфекцира ежедневно и то със силни препарати, преди да открият отровата с картофено пюре, беше пълно с хлебарки.

# 442 14 дек. 2014, 14:43 ч.

Sofia
Мнения: 30 741

утре започва някакво ново предаване по нова тв,май ще готвят "звезди" като Е.Минчев,Сашка Васева,Тити Папазов,мис БГ Нанси и още някои...ще дават храната на уж случайни семейства Thinking

# 443 14 дек. 2014, 20:27 ч.

София
Мнения: 9 423

Цитат на: Doli в нд, 14 дек 2014, 14:43

Нещо не ми вдъхва доверие. Особено като видях Сашка Васева как се чекне Tired

Скрит текст:

Аз се чудех Мастър шеф по БТВ дали ще го побългарят и ще го съсипят или ще е интересно.

# 444 14 дек. 2014, 20:39 ч.

Мнения: 4 740

Цитат на: Аглея в нд, 14 дек 2014, 20:27

Цитат на: Doli в нд, 14 дек 2014, 14:43

Нещо не ми вдъхва доверие. Особено като видях Сашка Васева как се чекне Tired

Скрит текст:

Аз се чудех Мастър шеф по БТВ дали ще го побългарят и ще го съсипят или ще е интересно.

Сто процента ще го побългарят... Както стана и с този формат.

# 445 14 дек. 2014, 20:43 ч.

Мнения: 11 642

Кой ще е продуцентът?
И според мен ще го побългарят. Във фейса в една група хора вече споделят че са одобрени, така че ще има инфо от първа ръка. Laughing

Само като прочетох че на първия кастинг няма да има посуда, а всеки ще си носи ястието от къщи, не ми се мисли каква ще е порнография.
Май трябва отделна тема, да не спамим тук.

# 446 16 дек. 2014, 11:13 ч.

Мнения: 11 606

Цитат на: Doli в нд, 14 дек 2014, 14:43

Ей за това предаване търсих тема......Много се смях със Сашка вчера.......

От Мастър Шеф са писали на много известни кулинарни блогъри за участие и почти всички са отказали.......

# 447 16 дек. 2014, 11:45 ч.

Sofia
Мнения: 30 741

има тема http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=815313.0

# 448 16 дек. 2014, 12:17 ч.

Мнения: 9 587

Цитат на: Мама Цоцоланка в вт, 16 дек 2014, 11:13

Цитат на: Doli в нд, 14 дек 2014, 14:43

интересно защо Mr. Green

защото в нашите варианти на тия предавания се изкарват основно кирливите ризи на показ.

Тема има ли за това предаване? Видях тези дни момче да показва как е участвал в кастинга - с панирано яйце и кашкавал. Нямам идея за критерия на оценяване, но това са аламинути, които са вкусни топли.

Пицарията от миналата седмица е добро заведение. Не чакаш с часове, пиците са хубави, харесахме, чистичко си е в залата, сега за вътре хлебарки не знам дали имаше Mr. Green

Но ако не бях видяла по тв нямаше и да знам ,че е пицария, а минавам често от там.

# 449 16 дек. 2014, 12:37 ч.

Мнения: 4 764

Свърши ли сезонът на Кошмари в кухнята? Така като гледам програмата, май няма да го има вече newsm78

Препоръчани теми

90 Day Fiancé / 90 дни до сватбата Тема XX

Живот на кантар - тема 7 - финал и след него...

Евровизия (тема 37) - Bulgaria 2027

🎭 Traitors: Игра на предатели - в очакване на сезон 2 🎭

Причина:

Причина: