Публикувана: 27 окт. 2014, 12:56 ч.
Последно мнение: 3 ноем. 2014, 08:44 ч.

Искам да кажа ... (8)_27.10-02.11

48 590
1 354
1

# 570 29 окт. 2014, 12:00 ч.

Мнения: 2 358

Края на юни до средата на юли е обикновено. Тогава и риган цъфти, а жълтият кантарион вече е попреминал.
Няма кой знае какво майсторство. Както всички други неща, не се скубе въпреки, че при мащерката е малко по-сложно, защото коренчето е доста повърхностно. Аз си късам само съцветието. Туткава работа е, но който ходи в планина, не го вълнува състезанието.

# 571 29 окт. 2014, 12:01 ч.

Мнения: 14 614

Белинда, берат се май-септември. Късат се едно по едно, не се изкореняват вандалски и не се мачкат. Няма да нанесеш вреда ако си набереш за зимата една торба. Даже коренища могат да се събират, стига да се оставят достатъчно растения, за да се възстанови после полянката. Но на мащерката коренищата не се ползват.

# 572 29 окт. 2014, 12:04 ч.

Пазете Гор
Мнения: 5 181

Берат се стръкове се в цъфтеж чрез внимателно изрязване с остър нож или ножичка. Ако се късат на ръка има риск от изскубване на туфичката, което си е зян. Цъфтежът е от началото на юни до началото на август - в зависимост от годината, подвида, и конкретния микроклимат. Едно е в Мелнишко, друго е над Чипровци, примерно.

Тая година пчелите носиха мащерка до 10 август.

# 573 29 окт. 2014, 12:06 ч.

София
Мнения: 18 680

Ясно. Само това лилавичкото значи, без зеленина. То и аз точно така си мислех, ама викам си, я си трай, че я ще се натровиш, я ще окепазиш полянката. И после какво - суша я на вестник? На слънце или на сянка, въобще има ли значение? И последно - има ли друго растение, което да я наподобява, в смисъл - има ли възможност да сбъркам и да направя беля? Може и глупости да питам, ама с билките и гъбите шега не бива, а аз съм лаик, както е видно.

# 574 29 окт. 2014, 12:09 ч.

Мнения: 14 614

На сянка, за да се запазят етеричните масла. На балкона с един тензух отгоре става. Точно с мащерката никаква беля не може да стане Simple Smile

# 575 29 окт. 2014, 12:19 ч.

Пазете Гор
Мнения: 5 181

Цитат на: belinda в ср, 29 окт 2014, 12:06

Ясно. Само това лилавичкото значи, без зеленина. ...

Не! Целият стрък се бере, целият стрък е дрога, целият стрък се суши и ползва! Цвят+ листа + стъбло = стрък. Затова се казва стрък мащерка, а не цвят мащерка, примерно.

# 576 29 окт. 2014, 12:29 ч.

Мнения: 5 940

Янечек, за разсеяността - не е от зодията. Моето е Близнак, но баща му е Овен и се дразни ужасно на тези ни черти от характера. Според него едно 30 процента от времето ни минава да търсим нещо изгубено Simple Smile

Много ми хареса картинката с чорапите.
Сетих се, че англичаните имат едно нещо forаging - търсене на храна от дивата природата. За градски чада чак ги водят на организирани екскурзии и им обясняват - това е шипка, това са еди какви са гъби. Мисля, че заплащат нещо на този, който им обяснява. Идея за бизнес ви давам Laughing

# 577 29 окт. 2014, 12:34 ч.

Мнения: 4 201

Нали тук китайци идваха в Момчилградско на подобен туризъм - селски. Квасили, кози подкарвали, месили. Галиба точно китаец да не знае две и двеста и за града и за селото ме съмнясва силно, ама на, ентусиазирани били, най-вече заради киселото мляко.

# 578 29 окт. 2014, 12:35 ч.

София
Мнения: 18 680

Цитат на: Куркума в ср, 29 окт 2014, 12:19

Цитат на: belinda в ср, 29 окт 2014, 12:06

Ясно. Само това лилавичкото значи, без зеленина. ...

Не! Целият стрък се бере,

Ахаааааа! Добре. Ето, така се обяснява на Белинда, с картинки Mr. Green

Тенкю

# 579 29 окт. 2014, 13:19 ч.

Мнения: 4 892

Цитат на: Куркума в ср, 29 окт 2014, 11:34

И как така без сапун? Накъде е тръгнал тоя свят!

Как накъде е тръгнал тоя свят? На оня свят, натам. Ето така без сапун, казанът на баба Иванка, в който варяха компоти, туткал, но и сапун, осиротя!

# 580 29 окт. 2014, 13:20 ч.

Мнения: 14 614

Aма китайците да ги пуснем на forаging из дивите Софийски квартали, какво ще ги пращаме да квасят мляко и да карат кози! Тук храната щъка в изобилие, пък и е белязана с чип на ухото, никой няма да се обърка. Колко беше хубаво като си имахме виетнамци.

# 581 29 окт. 2014, 13:25 ч.

Мнения: 4 201

В моя град имахме виетнамски общежития по Тошово време. Живо куче нямаше.

Изследванията дойдоха - ще се правят морковени бонбони Heart Eyes

На мен за това вече не ми се прибира у нас си - всичко е някак призрачно, тъжно, спомените нахлуват какъв кипеж беше, глъчка, задружност - нищо от това вече го няма. Най-страшната част от живота, за съжаление. Ама още по-страшно е, като става дума за все още живи хора, а не отишли си...

Както и да е, отивам за моркови.

# 582 29 окт. 2014, 13:44 ч.

София
Мнения: 18 680

Ами така е, Юле, някой път и на мен ми става мъчно, но си повтарям, че на фона на историята на градовете и държавите, нашия лайфтайм е нищо, песъчинка...Днес процъфтява, утре запада, по-утре може пък пак да процъфти. Даже съм сигурна, че ще е така. Всичко в живота е синусоида, само Рим е вечен Simple Smile