Правя тази винаги http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=121976, като 2с.л кисело мляко може да не ги слагаш....по никакъв начин не се отразява на вкуса на питката.
- Публикувана: 12 ноем. 2014, 00:12 ч.
- Последно мнение: 11 март 2022, 13:12 ч.
Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 17-та тема
Лелелее, момичета, ъкъла ми взехте 
Невероятни сте!
Темата ми излезе на първа страница и защо ли ми трябваше да влизам ... олигавих лаптопа!
Venetta, ще съм ти благодарна, ако дадеш рецептата за тези козуначета и за начина им на сплитане!
Извинявам се за нахлуването в темичката ви, но видях такива неща, че не издържах
Невероятни сте!
Темата ми излезе на първа страница и защо ли ми трябваше да влизам ... олигавих лаптопа!
Venetta, ще съм ти благодарна, ако дадеш рецептата за тези козуначета и за начина им на сплитане!
Извинявам се за нахлуването в темичката ви, но видях такива неща, че не издържах
Лелелее, момичета, ъкъла ми взехте
Невероятни сте!
Темата ми излезе на първа страница и защо ли ми трябваше да влизам ... олигавих лаптопа!
Venetta, ще съм ти благодарна, ако дадеш рецептата за тези козуначета и за начина им на сплитане!
Извинявам се за нахлуването в темичката ви, но видях такива неща, че не издържах
Невероятни сте!
Темата ми излезе на първа страница и защо ли ми трябваше да влизам ... олигавих лаптопа!
Venetta, ще съм ти благодарна, ако дадеш рецептата за тези козуначета и за начина им на сплитане!
Извинявам се за нахлуването в темичката ви, но видях такива неща, че не издържах
Solima, по принцип аз претеглям само брашното, за да знам колко мая да сложа и всичко останало прибавям на око. За мен е важна консистенцията на брашното, нея следя да е такава, каквато аз я харесвам. А козуначетата са сплетена с 4 фитила. Аз бързах и ги сплетох на две на три, но важно е, че бяха вкусни.
Иначе продуктите са, брашно, прясно мляко, захар, малко масло, ванилия, кора от лимон, мая. Всичко се омесва, тестото се оставя да втаса, докато удвои обема си, после се оформят козуначетата или козунака, кой каквото иска и пак се оставят за около 20 минути да втасат. След това се намазват с жълтък+ малко прясно мляко, поръсват се с гранулирана захар или с обикновена захар, или с филирани бадеми, или кой с каквото обича и се пекат на 200° докато получат приятен златисто-кафяв цвят. Като се изпекат се оставят на решетка да изстинат.
Venetta, аз на око не знам дали ще се справя, но ти благодаря за рецептата.
Ами виж в темата за козунаците, там на първа страница има много рецепти има и снимки към тях, все ще ти допадне някоя. Даже може да има и една моя рецепта, която преди бях публикувала, не съм сигурна, но иначе има много рецепти и повечето са добри. Също има много съвети, как да се постигне добър резултат.
Здравейте,
извинявам се, че така нахлувам. Фантастични са ви питките, но имам един въпрос/молба. Минах през повечето линкове на първа страница, а никъде не виждам снимка как се правят тези мрежи от тесто, които много от вас слагат и изглеждат много красиво върху питките? Някой би ли могъл да ми даде линк? Ще съм много благодарна...Явно е от онези неща, които майсторите си ги знаят и нямат нужда от обясняване, но за незапознат е непонятно как се прави
извинявам се, че така нахлувам. Фантастични са ви питките, но имам един въпрос/молба. Минах през повечето линкове на първа страница, а никъде не виждам снимка как се правят тези мрежи от тесто, които много от вас слагат и изглеждат много красиво върху питките? Някой би ли могъл да ми даде линк? Ще съм много благодарна...Явно е от онези неща, които майсторите си ги знаят и нямат нужда от обясняване, но за незапознат е непонятно как се прави
Здравейте,
извинявам се, че така нахлувам. Фантастични са ви питките, но имам един въпрос/молба. Минах през повечето линкове на първа страница, а никъде не виждам снимка как се правят тези мрежи от тесто, които много от вас слагат и изглеждат много красиво върху питките? Някой би ли могъл да ми даде линк? Ще съм много благодарна...Явно е от онези неща, които майсторите си ги знаят и нямат нужда от обясняване, но за незапознат е непонятно как се прави
извинявам се, че така нахлувам. Фантастични са ви питките, но имам един въпрос/молба. Минах през повечето линкове на първа страница, а никъде не виждам снимка как се правят тези мрежи от тесто, които много от вас слагат и изглеждат много красиво върху питките? Някой би ли могъл да ми даде линк? Ще съм много благодарна...Явно е от онези неща, които майсторите си ги знаят и нямат нужда от обясняване, но за незапознат е непонятно как се прави
Ако имаш предвид такава мрежа,
то тя се прави със специална ролка за тесто.
Препоръчани теми