БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 53 573
  • 741
  •   1
Отговори
# 195
  • Мнения: 22 867
Момичета има ли някой рецепта за тесто без мая ...с кисело мляко и сода ... Преди време правих такива мекици ( бухти) ...оставаха меки и след няколко часа , не мога да си намеря рецептата ...

БЪРЗИ МЕКИЧКИ/БУХТИ БЕЗ ЯЙЦА

МЕКИЦИТЕ НА КОМШИЙКАТА

# 196
  • Мнения: 8 001
Благодаря за отговорите за карамелизацията. А ако карамелизирам отделно захарта и я налея още гореща в керамини купички, няма ли да се счупят?

# 197
  • Мнения: X
Целика ,аз слагам по лъжичка захар и капка вода  във всяка купичка /моите са от огнеупорно стъкло / и слагам в студена фурна -като се карамелизират сипвам сместта за крем карамела .
 

# 198
  • Мнения: 471
labrex голямо благодаря   bouquet

# 199
  • Мнения: 1 213


Благодаря за отговорите.

# 200
  • София
  • Мнения: 12 303
http://www.mitentatutto.be/images/lasagne_uovo_108.jpg  тези кори за лазаня трябва ли да се варят?
Никога не ги варя предварително. Редя, заливам със сос, плънка и във фурната.

# 201
  • Sofia
  • Мнения: 29 698
преди взимах едни в червена опаковка на които пишеше че са без варене,но на тези нищо не пише...

# 202
  • Мнения: 363
Здравейте, имам спанак, обаче се чудя как да го сготвя , някакви идеи? Simple Smile
Преди време бях гледала Джейми Оливър как си прави една Домашна паста, помня че беше зелена , обаче със спанак ли беше , не мога никъде да я намеря Sad

# 203
  • Мнения: X
Ами замесваш с отвара от спанак ,може и с отвара от червено цвекло или други плодове и зеленчуци.
 Инак със спанак стават страхотни супи , запеканки /обожавам една с булгур /, баница или банички ,кюфтетата от спанак.

# 204
  • Мнения: 6 792
От днес за утре задача питка ама да е красива след като погледах доста питки в ФБ моите направо ми се видяха прости , е сега си имам задача да измайсторя красота за детето.На една дама в ФБ https://www.facebook.com/pitkitenakatq/photos/a.1434087136827132 … ;relevant_count=1питките са прекрасни всичко е ясно , но не мога да хвана идеята на вътрешната плетка , ако може някой да помогне вече час търся жокер и нищо не откривам .

# 205
  • Sofia
  • Мнения: 29 698
прекрасни са и питките,това е изкуство....как ги плете,вие Crazy

# 206
  • Мнения: 366
Здравейте, да попитам 1 tsp се отнася за table- или teaspoon? ooooh!
В рецепта за машината за хляб на 600гр брашно имам 1.5 tsp мая; 2 tsp захар и 1,5 tsp сол

# 207
  • Пловдив
  • Мнения: 2 122
tsp е teaspoon, tbsp е tablespoon според мен.
Знам, че си има тема за коледни ястия. Погледнах я преди ден, два, но да попитам, ако може идейка за Малка Коледа. Т.е. Коледа само за 2 човека (да не е в огромни количества), но да е вкусно и да не е просто пържолка със сосче или пържолка във фурна, защото това го правя и без празник и в никакъв случай да не е риба. Ако ви се пише дайте идейки не само за основно, а и за други ястия.

# 208
  • Мнения: 366
tsp е teaspoon, tbsp е tablespoon според мен.
Благодаря

# 209
  • Мнения: X
Ваня за какъв вид мая става дума - суха ли ? Ако е суха е чаена лъжичка ,но ми се струва много количеството на маята .
 Какво брашно и какви продукти вкл. рецептата.
Имам хлебопекарна и почти не ползвам рецепти от книжката - не са ми много удачни и си нагодих няколко мои си ,които действат безотказно. /Като реша да пробвам други и все нещо не става както аз искам -/

Общи условия

Активация на акаунт