БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 53 365
  • 741
  •   1
Отговори
# 660
  • Мнения: X
Здравейте и за много години, нека новата година донесе само положителни емоции на всички и много поводи за вкусни трапези! Търся една рецепта за содена питка от детството ми. Ставаше много бързо и беше много вкусна, но не беше като обикновената содена питка. Помня че тестото беше рядко като кексово, слагаше се кисело мляко и беше много важно да се спазят пропорциите на продуктите, за съжаление друго не помня  newsm78

Да не е тази питка http://www.btv.bg/video/shows/kuhniata-na-zvezdev/videos/salata- … sodena-pitka.html ,  http://ilrai.blogspot.com/2013/06/blog-post_22.html
  Моринга виж в блога на Пепчо -мисля че имаше подобна туршия. http://pep-4o.blogspot.com/2010/09/blog-post_06.html

Последна редакция: сб, 03 яну 2015, 20:38 от Анонимен

# 661
  • Мнения: 22 867
.......Търся една рецепта за содена питка от детството ми. Ставаше много бързо и беше много вкусна, но не беше като обикновената содена питка. Помня че тестото беше рядко като кексово, слагаше се кисело мляко и беше много важно да се спазят пропорциите на продуктите, за съжаление друго не помня  newsm78

Въпросът ти ме подсети за БЪРКАНА-та ПИТА / БЕЗ МЕСЕНЕ/, беше време, когато често я забърквах, отдавна не съм я правила.

# 662
  • София
  • Мнения: 5 767
Здравейте и Честита Нова Година   bouquet

Може ли някой да ми предложи лесна рецепта за царска туршия Rolling Eyes , че сега по празниците си купихме на Крина - много я харесахме, прииска ми се да пробвам да направя сама вкъщи (а и съм запазила бурканите  Mr. Green ). Казвам точно коя сме харесали, в случай, че някой я е опитвал и в същото време знае как се прави такава или подобна (хрупкави зеленчуци, не много кисела и приятно сладнееща) ...

Благодаря предварително.
http://m.bg-mamma.com/index.php?topic=189884.msg16794303
Виж царската трушия на Блонди. В нас много я харесваме!

# 663
  • Mediterraneo
  • Мнения: 43 233
http://m.bg-mamma.com/index.php?topic=189884.msg16794303
Виж царската трушия на Блонди. В нас много я харесваме!

Това е и моята рецепта от години, много сме доволни.

# 664
  • Sofia
  • Мнения: 29 578
купих папая,но май няма да я ядем сурова...,как да я оползотворя?

# 665
  • Мнения: X
Моята преди месеци замина в коша - не ни допадна вкуса - на сапун .
 Може да е било до сорт / узряла си беше добре /
  Това е първият плод който никой не хареса в къщи . Бях чела страхотни суперлативи за вкусовите й качества .
 А я купих и повлияна от един гледан филм.
   Може би в смути или шейк.
http://www.kulinarno-joana.com/2010/03/papaya-in-sugar-syrup/
http://gotvarstvo.bg/a/papaa

# 666
  • Sofia
  • Мнения: 29 578
моята е сладка,но не както си я представях,хапнах малко ,но като че ли ми стана тежко....ще я направя на сладко

# 667
  • Мнения: X
Може и на компот мисля или да я смесиш с други плодове в сок.
  Аз обичам захаросани парченца папая - в мюслито има сушени и те са вкусни.
  /На нещо като рачел може да е вкусна -сега се сетих че ми мяза на тиква Grinning  /
 Нашата си беше с вкус на тоален сапун  Grinning  .Който я опита изплю парчето веднага  и  Sick

# 668
  • Cavan, Ireland
  • Мнения: 316
Предполагам, че бакпулвера е baking powder, колко е половин бакпулвер в чаени лъжици в такъв случай??

# 669
  • Мнения: X
Предполагам, че бакпулвера е baking powder, колко е половин бакпулвер в чаени лъжици в такъв случай??

Едно пакетче бакпулвер е 10 г, така че половината сигурно е една чаена лъжичка.

# 670
  • Мнения: 2 152
Предполагам, че бакпулвера е baking powder, колко е половин бакпулвер в чаени лъжици в такъв случай??

Едно пакетче бакпулвер е 10 г, така че половината сигурно е една чаена лъжичка.

така си е, но защо ти е в грамове - почти във всички рецепти е в ч.л.?

# 671
  • Мнения: X
Не съм съгласна ,че всички рецепти са в чаени лъжички. А има и различни чаени лъжици .
  При някои рецепти точността в грамове е много важна - като при френските макарони например .
 Най -добре си е везна . / Аз нямам и си джарам с лъжички и лъжици Grinning и на око  .... френски макарони не съм правила  Grinning
 Като си купя везна и кухненски термометър ще мина в друго кулинарно измерение Grinning 
Засега съм лаик на практика.

# 672
  • Мнения: 2 152
Че те почти всички рецепти са за лаици.
Майсторите сами си ги правят ...
А грамовете и милиграмите са точно толкова важни в аптеката, а не в кухнята


 smile3533

# 673
  • Мнения: X

така си е, но защо ти е в грамове - почти във всички рецепти е в ч.л.?

Обосновах отговора си, не ми трябва иначе Peace

# 674
  • Мнения: 1 340
http://m.bg-mamma.com/index.php?topic=189884.msg16794303
Виж царската трушия на Блонди. В нас много я харесваме!

Това е и моята рецепта от години, много сме доволни.

Благодаря, по нея ще пробвам да направя   bouquet

Общи условия

Активация на акаунт