Публикувана: 8 фев. 2015, 20:31 ч.
Последно мнение: 20 март 2015, 14:41 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

43 982
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви други ястия мога да приготвя с варено жито (лимец)?
Какви подправки мога да използвам за овкусяване на варен лимец?
Колко дълго трябва да се вари прясното мляко, за да се запазят всички негови хранителни вещества?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви други ястия мога да приготвя с варено жито (лимец)?
  
  Освен да консумирате варено жито като лимец, можете да го използвате за приготвяне на различни ястия. Например, можете да го замените с кафяв ориз, да го добавите към салати или да направите кремчета. Можете също така да използвате варено жито за приготвяне на хляб, питки, кифлички и пица.
- Какви подправки мога да използвам за овкусяване на варен лимец?
  
  За да овкусите варения лимец, можете да използвате различни подправки като сол, черен пипер, копър, магданоз, чесън или лук. Освен това можете да добавите кисело мляко или различни зеленчуци и билки за по-разнообразен вкус.
- Колко дълго трябва да се вари прясното мляко, за да се запазят всички негови хранителни вещества?
  
  Прясното мляко трябва да се вари на слаб огън за около 10 минути, като веднага след като заври, то трябва да бъде отстранено от котлона. Този метод на варене помага за запазване на хранителните вещества в млякото чрез предотвратяване на прегряване и изгаряне.
- Мога ли да използвам грил плочите на тостер за сандвичи, за да изпека месо?
- Какво означава последният символ на керамична чиния - не може във фурна, но може в ...?

# 660 17 март 2015, 20:02 ч.

под тепетата
Мнения: 11 128

marchеva14 , благодаря ! Така ще и кажа да действа, да не стане някоя беля.

# 661 17 март 2015, 20:03 ч.

София
Мнения: 12 216

Цитат на: avon0 в вт, 17 мар 2015, 20:01

Здравейте. Има ли някъде тема за козунаци вече? Препоръчайте ми вкусен,сладък,сполучлив козунак.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=832732.msg30395767#msg30395767
Ти да си жива, там си се вихрим.....

# 662 18 март 2015, 06:23 ч.

софия
Мнения: 30 238

Цитат на: marchеva14 в вт, 17 мар 2015, 19:57

Цитат на: bilqna_69 в вт, 17 мар 2015, 19:55

Дупчите ли плика, когато готвите в него месо със зеленчуци на фурна?
Досега не съм го дупчила, на последните дето купих обаче пише да се дупчи.
Ще готви дъщеря ми, да не вземе да се изгори ...

Не го дупча, ама ако пише...дупчи. Peace

Аз го дупча с игла. Но винаги чета подробно указания на нови неща и знам, че пише да се дупчи.

# 663 18 март 2015, 07:56 ч.

Sofia
Мнения: 29 067

и аз винаги го дупча...преди не слагах и вода,но вече сипвам по 1/2чаша в зависимост какво е месото

# 664 18 март 2015, 09:06 ч.

Мнения: 9 451

наобратно съм. Не ги дупча. Когато преди години ги дупчех, че така пишеше на опаковката, не бях доволна от печенето в плик и го бях приключила. Веднъж видях мама как пече ребра вътре и не го надупчи, харесаха ми и пак реабилитирах плика за печене, но вече без да дупча. Вода слагам съвсем малко/или бира, вино/ с мазнината, ако тряубва, ако ще правя сос.

# 665 18 март 2015, 09:16 ч.

София
Мнения: 10 825

Искам да се опитам да направя хляб с квас. За целта трябва да си направя първо квас Simple Smile

Може ли изпитана постъпкова рецепта за правенето и захранването на кваса?

# 666 18 март 2015, 09:33 ч.

Мнения: 18 812

Моля ви, дайте рецепти за някакви закуски, подходящи за път, да издържа поне няколко дни Confused

# 667 18 март 2015, 09:43 ч.

Мнения: 9 451

тези калцоне са с пилешко месо вътре http://pep-4o.blogspot.com/search?q=%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%86%D0%BE%D0%BD%D0%B5 и заради месото повече от 2 дни не съм държала. Но с колбас калцонетата (кифлички - по надолу по страницата) издържат 3-4 дни, а другите - със сиренето пък - и седмица издържат и са си все меки. Сладките също .

Onna-bugeisha, като човек опитвал точно този хляб, ето тук Ели подробно за кваса и хляба http://ofisa-na-elidrag.blogspot.com/2014/08/blog-post.html

# 668 18 март 2015, 09:45 ч.

Мнения: 3 450

Цитат на: Onna-bugeisha в ср, 18 мар 2015, 09:16

Искам да се опитам да направя хляб с квас. За целта трябва да си направя първо квас Simple Smile

Може ли изпитана постъпкова рецепта за правенето и захранването на кваса?

Ето http://vanillka.com/2012/04/05/how-to-knead-sourdough-bread/

# 669 18 март 2015, 09:47 ч.

Мнения: 9 451

raja_nikol, още - солени мъфини можеш да направиш, витите банички също остават меки, тъй като са с мая http://pep-4o.blogspot.com/2011/09/blog-post_29.html

# 670 18 март 2015, 09:50 ч.

под тепетата
Мнения: 11 128

На включилите се за плика - благодаря!
Направило е 2 дупки детето, станало е о'кей! Само е изтървала повечко черно пиперче Laughing

# 671 18 март 2015, 09:55 ч.

Мнения: 18 812

Цитат на: пеп-4o в ср, 18 мар 2015, 09:47

Златна си, Пепчо Heart Eyes

# 672 18 март 2015, 10:09 ч.

Мнения: 3 450

Цитат на: raja_nikol в ср, 18 мар 2015, 09:33

Моля ви, дайте рецепти за някакви закуски, подходящи за път, да издържа поне няколко дни Confused

Баница бюрек.И една седмица издържа http://zxcvbnmasddf.blogspot.com/2014/01/blog-post_4230.html

# 673 18 март 2015, 10:48 ч.

Sofia
Мнения: 29 067

Цитат на: mimi0585 в ср, 18 мар 2015, 10:09

Цитат на: raja_nikol в ср, 18 мар 2015, 09:33

Моля ви, дайте рецепти за някакви закуски, подходящи за път, да издържа поне няколко дни Confused

Баница бюрек.И една седмица издържа http://zxcvbnmasddf.blogspot.com/2014/01/blog-post_4230.html

за първи път виждам да се слага мая в баница с готови кори,и пак ми е непонятно какъв е смисъла от нея Thinking

така правя баницата/без маята/ вече 5год.и на вид е като на снимките

# 674 18 март 2015, 10:52 ч.

София
Мнения: 10 825

Благодаря пеп-4о и мими. Хмелен квас няма за забъркам сега, нямам представа от къде да намеря хмел, но запретвам ръкави и ще си направя този на Ели. Дано да се получи!

Препоръчани теми

Ергенът 2 ❤️ Симфония от чувства - Тема 12

Парфюмни размисли и страсти - 225

🐑 Фермата 7: след финала & Между два сезона - тема 16 🐄

Грешки при шофиране

505
Автомобили

Причина:

Причина: