Публикувана: 24 септ. 2015, 21:03 ч.
Последно мнение: 13 дек. 2015, 14:31 ч.

Коледа 2015 - 1

107 955
861
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните теми, обсъждани във форума?
Кои са някои от предложените рецепти за коледни сладкиши?
Какви са някои традиционни рецепти за коледни солени ястия?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните теми, обсъждани във форума?
  
  Форумът се фокусира върху подготовката за Коледа, включително рецепти за сладкиши, солени ястия, декорации и други коледни идеи. Участниците споделят рецепти, опит и вдъхновение за традиционни и нетрадиционни коледни ястия и десерти.
- Кои са някои от предложените рецепти за коледни сладкиши?
  
  Сред предложените рецепти за коледни сладкиши са мъфини с различни вариации, меденки, френски макарони, маделинки, петфури, тарталети, лекерлии еклери и други традиционни и нетрадиционни сладкиши.
- Какви са някои традиционни рецепти за коледни солени ястия?
  
  Сред традиционните рецепти за коледни солени ястия са дивеч със сос Grand Veneur, скопен петл, охлюви, гъши/патешки дроб или пастет, както и различни морски дарове като стриди, скариди и миди. Освен това има арменски сладкиши, еленово месо в червено вино и фазан. Има също така рецепти за различни провансалски десерти.
- Какви са някои идеи за празнична украса и празнични коледни ястия?
- Как се правят сладките "Приятни писма"?

# 375 24 ноем. 2015, 11:48 ч.

Sofia
Мнения: 4 848

Цитат на: Donchevas в вт, 24 ное 2015, 11:32

Цитат на: Tari Tasartir в вт, 24 ное 2015, 11:17

Урааа, пристигнаха ми украсите!! и сухата смес за айсинг, и готов шоколадов айсинг! и фондан в 5 цвята!

Може ли да се включи някой, ползвал суха смес за айсинг - какво е съотношението вода-смес за добър разтвор за фини украси? На опаковката пише 2 с.л. на 200 г., ама не е ли малко водата?

Само да попитам фондана и украсите откъде са поръчани? Аз нали изтървах Лидълския фондан, сега съм в търсене на други варианти.

Мерси предварително bouquet

От cookibooki

# 376 24 ноем. 2015, 11:53 ч.

Мнения: 251

st. Dobri Hug

Много благодаря!

Звучи добре и сушенето, ще взема да го опитам в крайна сметка! Какво пък Simple Smile

Мислех да мина метър, ама то пък и не ми трябват промишлени количества, хем и ще си направя ароматно у дома! Simple Smile

# 377 24 ноем. 2015, 11:59 ч.

на 90 км от морето
Мнения: 298

Цитат на: Tari Tasartir в вт, 24 ное 2015, 11:48

Цитат на: Donchevas в вт, 24 ное 2015, 11:32

Цитат на: Tari Tasartir в вт, 24 ное 2015, 11:17

От cookibooki

Благодаря

Сега ще разгледам Peace

# 378 24 ноем. 2015, 12:23 ч.

Sofia
Мнения: 4 848

lulumba,

Много благодаря! На око ще процедирам и аз!

# 379 24 ноем. 2015, 13:05 ч.

Мнения: 221

Здравейте,колко време преди Коледа е добре да направя джинджифиловите меденки и да ги съхранявам в подходяща кутия. Без да се налага замразяване и тн ? newsm78

# 380 24 ноем. 2015, 13:10 ч.

Sofia
Мнения: 4 848

Аз ги започвам от 1-ви декември нататък, като меденките са ми първи и отлежават в метални кутии, докато ми дойде музата да украсявам.

# 381 24 ноем. 2015, 13:13 ч.

Мнения: 221

Цитат на: Tari Tasartir в вт, 24 ное 2015, 13:10

Благодаря

значи правилно съм ги мислила нещата, до сега винаги ги правя на 23, а тази година като гледам темата ми се иска и други неща да опитам. Blush

# 382 24 ноем. 2015, 13:52 ч.

Пловдив
Мнения: 5 234

Цитат на: sunny112233 в чт, 19 ное 2015, 21:52

Момичета правили ли сте меломакарона? Аз днес ги изпекох, утре ще сиропирам, правих ги по рецептата на Йоана после видях, че има и друга която е доста по-различна та се зачудих newsm78

Здравей! Аз съм правила - по рецептата на Йоана и са невероятни, също и по една друга рецепта, мисля на Мария Митева Кристоу, ако не се лъжа. Така или иначе, рецептите наистина бяха много различни. И двете са превъзходни! Наистина, аз лично не знам кой от двата вида е по-вкусен, мисля единствено тази на Йоана е една идея по-трудоемка. Които и да избереш, няма да сгрешиш Peace

И аз да кажа здрасти на всички,Наталина, уникална идея! Страхотни са!
Засега не съм решила какво ще правя, общо взето през последните 4 години съм опекла доста материал, може би повече от 1/2 от предложенията, обичам да правя различни всяка година. Може би ще повторя само рохличките и линцерите , които миналата година реших да не правя, а се оказа, че най-много тях обичал мъжа ми. Grinning

Ще пропусна и АКК, но щолен ще правя, няма как.
Благодаря на всички за идеите, страхотни са! bouquet

# 383 24 ноем. 2015, 14:35 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Някой ползва ли масло Милтекс? Никъде не съм го виждала, а много ми хареса.Каква му е цената приблизително? Доставят ни го служебно и никак не е лошо маслото. Ще попитам дали мога да си поръчам на доставни цени. Тъй де, почти мога да мина за клиент на едро. Laughing

# 384 24 ноем. 2015, 15:00 ч.

Мнения: 104

Джема, не знам колко е достоверен този източник, но....
http://www.webcafe.bg/id_757232826_arena
Ето и от тази година пак
http://business.actualno.com/prodyljavat-da-slagat-vredni-veshte … -news_477857.html

# 385 24 ноем. 2015, 15:23 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Маслото има много приятен мирис на масло и вкусът му е добър, водното му маслеността е отлична. На мен много ми хареса и не усещам никакъв вкус на маргарин и палмова мазнина - изобщо не ги понасям по принцип. Кой знае дали пък статията не е поръчкова, процентът е изумителен, ако е верен не може да не се усети.
Ще се откажа от това масло тогава. Но тъжното е, че в тъпата ни страна няма достатъчен контрол. Иначе за други неща ако знаете какво ни прави РЗИ-то, а за това масло нищо. Става въпрос за училищен стол!

# 386 24 ноем. 2015, 15:32 ч.

Viena
Мнения: 3 979

Добре,че ви открих bouquet

# 387 24 ноем. 2015, 16:31 ч.

София
Мнения: 9 850

Аз да питам, мога ли да заменя маслото в рецептите с кокосово такова? Също нямам такива формички за ванилените рохлички, ако опитам да ги направя в друга форма, ще има ли проблем или да търся такава тавичка?

# 388 24 ноем. 2015, 16:37 ч.

Велико Търново
Мнения: 1 290

Цитат на: Малко Сладко Коте в вт, 24 ное 2015, 16:31

Аз ги правя от 3 години и още не съм си купила тава, правя ги на ръка.

Да попитам някой позлвал ли е подобни шаблони за украсяване: цък. Не ме бива много в рисуването и не ми се получат много красиви сладките. Чудя се дали мога да си направя сама подобни.

# 389 24 ноем. 2015, 18:13 ч.

В светлината на слънцето
Мнения: 8 168

Аз също правя рохличките само на ръка. По-лесно и бързо ми се получават. Иначе имам и тава, но... някак по-бавно става с нея. Thinking

Маслото - интересно ми беше да прочета. От показаните обаче не ползвам нито едно. Един път бяхме купили Родопея, но не ни очарова и не повторихме. Ползваме основно ирландско Kerrygold, холандско Frico и френските Elle & Vire и President. От четирите изброени, само последното е по-скъпо. Другите три са на сходни цени, една идея над средната, но не нещо сърцераздиращо. Другата опция е домашно или суроватъчно, но само от хора, които познаваме. Не става обаче за сладкиши, само за солени печива, по-различно е някак. Thinking

Препоръчани теми

Коледа 2016 -1 тема

Коледа 2020/2021

1 651
Празнична трапеза

Вреда от еър фрайър

Има ли нещо, което винаги и при всякакви обстоятелства ви разсмива?

61
Развлечение

Причина:

Причина: