Току що правих и аз, с подобен проблем. При мен халдилникът свърши работа:)
- Публикувана: 24 септ. 2015, 21:03 ч.
- Последно мнение: 13 дек. 2015, 14:31 ч.
Коледа 2015 - 1
Медът го разтопявам със захарта на котлона, пробвах с добавяне на брашно, малко по-добре е, но не искам да прекалявам. Тези отиват в графа за слепване, ще се прави нова доза за украсяване.
Пробвай без да разтопяваш меда със захарта на котлона.
Това е в бележките на друга потребителка към рецептата на Джемма. Ако се наложи добави малко брашно, но наистина малко, за да не станат прекалено твърди меденките. 
Опекох ги вече, нямах време да го слагам в хладилник, но утре мисля да направя нова доза. Само да запси дребното, че днес не ни се получиха нещата и беше една лудница.
Миналите години пак ги разтопявах, но утре ще пробвам без да видим. Благодаря за съветите.
Пробвай без да разтопяваш меда със захарта на котлона. Това е в бележките на друга потребителка към рецептата на Джемма. Ако се наложи добави малко брашно, но наистина малко, за да не станат прекалено твърди меденките.
Това е в бележките на друга потребителка към рецептата на Джемма. Ако се наложи добави малко брашно, но наистина малко, за да не станат прекалено твърди меденките. Миналите години пак ги разтопявах, но утре ще пробвам без да видим. Благодаря за съветите.
Аз направих вчера меденките на Джули, станаха вкусни, доволна съм долу-горе от резултата само дето повечето ги попрепекох, да се надяваме, че ще омекнат. Ще се пробвам да ги украся с глазура, съмнявам се, че ще станат кой знае колко красиви, но ще се изядат със сигурност. Тези дни ще правя и ваниловите кравайчета, ще ми останат доста белтъци обаче. Как да ги оползотворя? Намерих само забравените сладки, но те са с шоколад, а искам и малчо да може да хапва от тях.
Аз направих вчера меденките на Джули, станаха вкусни, доволна съм долу-горе от резултата само дето повечето ги попрепекох, да се надяваме, че ще омекнат. Ще се пробвам да ги украся с глазура, съмнявам се, че ще станат кой знае колко красиви, но ще се изядат със сигурност. Тези дни ще правя и ваниловите кравайчета, ще ми останат доста белтъци обаче. Как да ги оползотворя? Намерих само забравените сладки, но те са с шоколад, а искам и малчо да може да хапва от тях.
Може да направиш целувки или белтъчните кексчета на Йоли (много са хубави).
http://yoli-www.blogspot.bg/2008/09/blog-post_6915.html
Тези дни ще правя и ваниловите кравайчета, ще ми останат доста белтъци обаче. Как да ги оползотворя? Намерих само забравените сладки, но те са с шоколад, а искам и малчо да може да хапва от тях.
http://towerwitch.blogspot.bg/2013/08/15.html
Днес се пробвах с меденки, направих половин доза по тази рецепта, защото стават мекички и могат да се ядат веднага. Исках просто да усетя тестото, все пак ми е за първи път. Справих се добре.
http://www.mycookingbookblog.com/napukani-medeni-biskviti/
Ех, защо не ви прочетох по-рано 
Забърках две дози меденки на Джема и ми лепят ужасно. Естествено и аз разтопявах меда на котлона 
Слагах ги в хладилника, но и аз имам спомен, че с това тесто се работи супер лесно 
Забърках две дози меденки на Джема и ми лепят ужасно. Естествено и аз разтопявах меда на котлона Слагах ги в хладилника, но и аз имам спомен, че с това тесто се работи супер лесно Аз изказах предположение.
Аз не разтопявам меда със захарта на котлона, но и не съм имала проблеми с тестото, а често правя меденки. А преди време Джемма също беше споделила, че не разтопява нищо на котлона. Добави малко брашно, може да се оправи положението.
Ето и моите ръкавички и джинджифилови човечета
Огромно благодаря на една добра душа
St. Dobri - страхотна си, мила 
Дойдоха ми и формичките за къщичката. За нея мога да ползвам рецептата на Джемма за меденки, нали?
А фонданът, когато го купувате твърд ли е? Намерих тук един, турско производство, но е много твърд. Така ли трябва да е?
Огромно благодаря на една добра душа
St. Dobri - страхотна си, мила Дойдоха ми и формичките за къщичката. За нея мога да ползвам рецептата на Джемма за меденки, нали?
А фонданът, когато го купувате твърд ли е? Намерих тук един, турско производство, но е много твърд. Така ли трябва да е?