Коледа 2015 - 1

  • 107 825
  • 861
  •   1
Отговори
# 435 28 ноем. 2015, 14:29 ч.
  • Мнения: 1 154
Току що правих и аз, с подобен проблем. При мен халдилникът свърши работа:)

# 436 28 ноем. 2015, 15:00 ч.
  • Мнения: 8 525
Цитат на: scrye в сб, 28 ное 2015, 14:11
Медът го разтопявам със захарта на котлона, пробвах с добавяне на брашно, малко по-добре е, но не искам да прекалявам. Тези отиват в графа за слепване, ще се прави нова доза за украсяване.

Пробвай без да разтопяваш меда със захарта на котлона.  Peace Това е в бележките на друга потребителка към рецептата на Джемма.  Peace Ако се наложи добави малко брашно, но наистина малко, за да не станат прекалено твърди меденките.  Peace

# 437 28 ноем. 2015, 15:03 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 355
Меденки

# 438 28 ноем. 2015, 15:16 ч.
  • Велико Търново
  • Мнения: 1 290
Опекох ги вече, нямах време да го слагам в хладилник, но утре мисля да направя нова доза. Само да запси дребното, че днес не ни се получиха нещата и беше една лудница.

Цитат на: Fortuna в сб, 28 ное 2015, 15:00
Пробвай без да разтопяваш меда със захарта на котлона.  Peace Това е в бележките на друга потребителка към рецептата на Джемма.  Peace Ако се наложи добави малко брашно, но наистина малко, за да не станат прекалено твърди меденките.  Peace

Миналите години пак ги разтопявах, но утре ще пробвам без да видим. Благодаря за съветите.

# 439 28 ноем. 2015, 16:55 ч.
  • Мнения: 355
Аз направих вчера меденките на Джули, станаха вкусни, доволна съм долу-горе от резултата само дето повечето ги попрепекох, да се надяваме, че ще омекнат. Ще се пробвам да ги украся с глазура, съмнявам се, че ще станат кой знае колко красиви, но ще се изядат със сигурност. Тези дни ще правя и ваниловите кравайчета, ще ми останат доста белтъци обаче. Как да ги оползотворя? Намерих само забравените сладки, но те са с шоколад, а искам и малчо да може да хапва от тях.

# 440 28 ноем. 2015, 17:18 ч.
  • Мнения: 8 525
Цитат на: *Mariana* в сб, 28 ное 2015, 16:55
Аз направих вчера меденките на Джули, станаха вкусни, доволна съм долу-горе от резултата само дето повечето ги попрепекох, да се надяваме, че ще омекнат. Ще се пробвам да ги украся с глазура, съмнявам се, че ще станат кой знае колко красиви, но ще се изядат със сигурност. Тези дни ще правя и ваниловите кравайчета, ще ми останат доста белтъци обаче. Как да ги оползотворя? Намерих само забравените сладки, но те са с шоколад, а искам и малчо да може да хапва от тях.

Може да направиш целувки или белтъчните кексчета на Йоли (много са хубави).  Peace
http://yoli-www.blogspot.bg/2008/09/blog-post_6915.html

# 441 28 ноем. 2015, 17:57 ч.
  • Мнения: 355
Ехаааа, кексчетата звучат много добре, благодаря ти!

# 442 28 ноем. 2015, 18:04 ч.
  • Мнения: 6 363
Цитат на: *Mariana* в сб, 28 ное 2015, 16:55
Тези дни ще правя и ваниловите кравайчета, ще ми останат доста белтъци обаче. Как да ги оползотворя? Намерих само забравените сладки, но те са с шоколад, а искам и малчо да може да хапва от тях.
Ако обичате кокос може да направиш кокосови сладки с белтъците, аз много ги харесвам и винаги ги правя с останалите ми белтъци.
http://towerwitch.blogspot.bg/2013/08/15.html
Днес се пробвах с меденки, направих половин доза  по тази рецепта, защото стават мекички и могат да се ядат веднага. Исках просто да усетя тестото, все пак ми е за първи път. Справих се добре. Laughing
http://www.mycookingbookblog.com/napukani-medeni-biskviti/

# 443 28 ноем. 2015, 18:20 ч.
  • София
  • Мнения: 6 663
Белтъците винаги можеш да ги замразиш и използваш след месец-два-три.

Иначе аз често ги употребявам за Канелени топчета с лешници (Zimtkugeln ) на нудел33. Правя ги с орехи вместо лешници и пак стават страхотни.

# 444 28 ноем. 2015, 18:23 ч.
  • София
  • Мнения: 3 671
Ех, защо не ви прочетох по-рано ooooh! Забърках две дози меденки на Джема и ми лепят ужасно. Естествено и аз разтопявах меда на котлона #Cussing out Слагах ги в хладилника, но и аз имам спомен, че с това тесто се работи супер лесно Tired

# 445 28 ноем. 2015, 18:58 ч.
  • Мнения: 8 525
Цитат на: liani в сб, 28 ное 2015, 18:23
Ех, защо не ви прочетох по-рано ooooh! Забърках две дози меденки на Джема и ми лепят ужасно. Естествено и аз разтопявах меда на котлона #Cussing out Слагах ги в хладилника, но и аз имам спомен, че с това тесто се работи супер лесно Tired

Аз изказах предположение.  Peace Аз не разтопявам меда със захарта на котлона, но и не съм имала проблеми с тестото, а често правя меденки. А преди време Джемма също беше споделила, че не разтопява нищо на котлона.  Peace
Добави малко брашно, може да се оправи положението.  Peace

# 446 28 ноем. 2015, 19:20 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 4 848
Медът се втечнява много, ако го разтопи те и ползвате веднага. По-добре го оставете ден-два преди правенето на меденките да постегне.

# 447 28 ноем. 2015, 19:24 ч.
  • София
  • Мнения: 2 532
За меденките ползвам даже захаросан мед, не го загрявам и не го разтопявам предварително, като се прибавят яйцата и маслото и се разбива много добре. Яйцата всъщност са много добър разтворител.

# 448 28 ноем. 2015, 19:50 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 290
Уф, не ми се получава малкият списък. Махах, махах и пак много остават бре. нали обещах тази година малко сладки да правя. А малкият роптае- каза, искам много, миналата година не ми стигнаха от твоите раздавания. hahaha

# 449 28 ноем. 2015, 20:19 ч.
  • на 90 км от морето
  • Мнения: 298
Ето и моите ръкавички и джинджифилови човечета


Огромно благодаря на една добра душа  Heart Eyes St. Dobri - страхотна си, мила  Hug Heart Eyes

Дойдоха ми и формичките за къщичката. За нея мога да ползвам рецептата на Джемма за меденки, нали?

А фонданът, когато го купувате твърд ли е? Намерих тук един, турско производство, но е много твърд. Така ли трябва да е?  newsm78

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата