БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 51 960
  • 734
  •   1
Отговори
# 240 31 окт. 2015, 13:24 ч.
  • Пазарджик/Лондон
  • Мнения: 2 599
Видях някъде рецепта за тесто за мекици, което се замесва от вечерта, оставя се в хладилника за през нощта и на сутринта е втасало и направо се пържат мекици. Мислех си, че съм я записала ама не съм Embarassed. Та някой ако знае нещо подобно моля да сподели bouquet.

# 241 31 окт. 2015, 13:34 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: Аелис в сб, 31 окт 2015, 13:24
Видях някъде рецепта за тесто за мекици, което се замесва от вечерта, оставя се в хладилника за през нощта и на сутринта е втасало и направо се пържат мекици. Мислех си, че съм я записала ама не съм Embarassed. Та някой ако знае нещо подобно моля да сподели bouquet.
Уличните мекици на Танита ли са http://www.tanitaang.com/2007/12/blog-post_10.html  ?

# 242 31 окт. 2015, 13:37 ч.
  • Испания
  • Мнения: 37 503
Цитат на: Аелис в сб, 31 окт 2015, 13:24
Видях някъде рецепта за тесто за мекици, което се замесва от вечерта, оставя се в хладилника за през нощта и на сутринта е втасало и направо се пържат мекици. Мислех си, че съм я записала ама не съм Embarassed. Та някой ако знае нещо подобно моля да сподели bouquet.

Аз имам тази рецепта /взела съм я от интернет, само помня, че блогът беше на мъж  Embarassed/:

УЛИЧНИ МЕКИЦИ

Продукти: 4 ч. ч. брашно, 1 ч. л. сол, 2 с. л. захар, 1 с. л. суха мая, 2 и 1/2 ч. ч. топла вода

Тестото се забърква от вечерта. Сухите продукти се изсипват в голяма купа, прибавя се водата и се бърка докато се получи много гъста каша – тесто. Купата се покрива с намаслено прозрачно фолио и се оставя в хладилника до сутринта.
На сутринта се изважда от хладилника, тестото  трябва да е увеличило обема си 3-4 пъти. Цялото е в шупли.

Пръстите се топят обилно в олио, взима се от кашата-тесто и се пържи до златисто. Мекиците се изваждат от мазнината и се поставят върху хартия, за да попие част от мазнината.

Правила съм тези мекици няколко пъти. Стават страхотни.




# 243 31 окт. 2015, 13:41 ч.
  • Пазарджик/Лондон
  • Мнения: 2 599
Точно тези са Hug!

Жармен,smileys -  bouquet!

# 244 31 окт. 2015, 13:43 ч.
  • Испания
  • Мнения: 37 503
Ако трябва да варя руло от шкембе 5 часа в обикновена тенджера, колко време трябва да ври в тенджера под налягане?

# 245 31 окт. 2015, 13:57 ч.
  • Мнения: X
Пробваш първо 45 мин - отваряш и проверяваш. Защо пък чак 5 ч - и какво е това руло от шкембе - за пръв път чувам.

# 246 31 окт. 2015, 14:04 ч.
  • Испания
  • Мнения: 37 503
Цитат на: Жармен в сб, 31 окт 2015, 13:57
Пробваш първо 45 мин - отваряш и проверяваш. Защо пък чак 5 ч - и какво е това руло от шкембе - за пръв път чувам.

Благодаря, Жармен.  bouquet За 45 минути може да стане?

Ето я рецептата: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=589897.msg28155055#msg28155055

# 247 31 окт. 2015, 14:38 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 226
Цитат на: Аелис в сб, 31 окт 2015, 13:24
Видях някъде рецепта за тесто за мекици, което се замесва от вечерта, оставя се в хладилника за през нощта и на сутринта е втасало и направо се пържат мекици. Мислех си, че съм я записала ама не съм Embarassed. Та някой ако знае нещо подобно моля да сподели bouquet.

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/blog-post_22.html

# 248 1 ноем. 2015, 10:37 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 1 025
Добро утро! Искам да нарежа една зелка(ок.1кг) и малко морковчета и карфиол за туршия за бърза консумация. Въпроса ми е колко сол и вода горе долу да сложа? Благодаря  bouquet

# 249 1 ноем. 2015, 10:48 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 226
Цитат на: Seengirl в нд, 01 ное 2015, 10:37
Добро утро! Искам да нарежа една зелка(ок.1кг) и малко морковчета и карфиол за туршия за бърза консумация. Въпроса ми е колко сол и вода горе долу да сложа? Благодаря  bouquet

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=350079.0

# 250 1 ноем. 2015, 13:28 ч.
  • Мнения: 814
Дайте ми рецепта за  пълнени чушки с кайма и ориз,но с готови пекани червени чушки

# 251 1 ноем. 2015, 17:10 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 1 025
i_peych,благодаря много  bouquet bouquet

# 252 1 ноем. 2015, 17:43 ч.
  • Мнения: 1 213
В момента пека кестени, за първи път ми е, 25 мин. ги пекох, както е по рецепта, но станаха хрупкави. Такива ли трябва да са или още малко да ги пека?

# 253 1 ноем. 2015, 18:00 ч.
  • Мнения: 3 464
Някой да има сполучлива рецепта за сладко от зелени домати.

# 254 1 ноем. 2015, 18:45 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 29 245
Цитат на: Фиданка Тръстикова в нд, 01 ное 2015, 17:43
В момента пека кестени, за първи път ми е, 25 мин. ги пекох, както е по рецепта, но станаха хрупкави. Такива ли трябва да са или още малко да ги пека?
Как ги печеш,цепна ли ги малко?
Наскоро гледах едно клипче и там първо ги вариха за малко,после ги пекоха,като бяха предварително цепнати и печенето беше кратко,около 10мин.
Аз съм пекла на котлон и стават за около 10-15мин.После се завиват в някаква кърпа и така по-дълго са топли и не изсъхват.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата