Публикувана: 13 дек. 2015, 14:26 ч.
Последно мнение: 20 окт. 2016, 18:38 ч.

Коледа 2015 - 2

69 721
566
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои са някои традиционни рецепти за коледни сладки?
Как да приготвя соленки за коледните празници?
Как мога да украся медките с вафлени снежинки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои са някои традиционни рецепти за коледни сладки?
  
  Интернет е пълен с различни рецепти за коледни сладки. Някои от тях включват линцер, меденки, ванилени рохлички, рохлички с масло, капсуинови звезди, портокалови бисквити, шоколадови бисквити, какаови вафлички с мента , баклава и уиски круши мъфини.
- Как да приготвя соленки за коледните празници?
  
  За да приготвите соленки за коледните празници, можете да използвате различни рецепти, като например тази с кашкавал. Рецептата обикновено включва брашно, кашкавал, масло, яйца, сода бикарбонат и сол. Можете също така да добавите други подправки по желание. След приготвяне на тестото го оформете в желаните форми и го изпечете до златисто кафяво. Можете да намерите подробни инструкции за приготвянето на соленки в споделените рецепти във форума.
- Как мога да украся медките с вафлени снежинки?
  
  За да украсите бисквитките с вафлени снежинки, можете да използвате различни методи. Един вариант е да използвате разтопен шоколад като лепило, за да прикрепите вафлените снежинки към бисквитките. Освен това можете да използвате глазура от бял шоколад, сметана, масло и пудра захар за декорация. Друг метод е използването на белтъчна глазура за украса на бисквитките. Всички тези методи за декорация са споделени във форума и могат да бъдат използвани за персонализиране на бисквитките за празничния сезон.
- Как да направя пюре от сладки картофи-батати?
- Как да приготвя горещ шоколад на клечка?

# 195 16 дек. 2015, 23:40 ч.

Мнения: 1 080

Цитат на: marchеva14 в ср, 16 дек 2015, 23:28

Цитат на: mims11 в ср, 16 дек 2015, 23:19

Марчева ,кутии в комплект по 3-4 предимно срещу Коледа има във веригите Кауфладн, Лидл. В Джъмбо ................................ Къде сложи марципан в тия сладки, в средата ли?

Имам един домашен марципан от миналата Коледа във фризера, мисля, че е без яйце, но вече не помня. Ако има яйце дали се е развалил?

Благодаря, ще отида до Лидл да видя. Не ми трябват коледни мотиви, просто метални кутии.
Сладките са с марципан в тестото. Няма яйца в него , а само смлени бадеми и захар.
Това е рецептата, "Вкусно с Йоли" Нейните на снимка са по-красиви, ама пък аз ги правя за първи път, като повторя ще са същите.. Wink

http://www.yoli.bg/entry/sladki-s-martzipan?start=30

Ако е бил във фризера не може да се развали
.

Ох, ми сякаш без яйце си търсих рецепта, но накрая какво съм измислила идея нямам...
Много са си добре твоите сладки, само ямките явно са били по-малки, но това надали пречи на вкуса Simple Smile

Фуртуна, кой купува сладкиши Mr. Green

аз само продукти купувам Laughing

# 196 16 дек. 2015, 23:47 ч.

Мнения: 8 670

mims, купували сме преди от датските бисквити да пробваме дали си струва. Mr. Green

Като гледам доста сме пробвали, вече само кутиите ползвам. Моите сладки са по-хубави. Laughing

# 197 17 дек. 2015, 00:09 ч.

София
Мнения: 12 302

Цитат на: Fortuna в ср, 16 дек 2015, 23:34

Марчева, аз понеже съм скръндза Mr. Green

и не купувам кутии, а пазя тези от маслени бисквити. Peace

Аз пък ги изхвърлям, а сега де..
.................
Ох, ми сякаш без яйце си търсих рецепта, но накрая какво съм измислила идея нямам...
Много са си добре твоите сладки, само ямките явно са били по-малки, но това надали пречи на вкуса Simple Smile

................
[/quote]
Ами, такава тапичка едва намерих, че и тях изхвърлям. Трябваше с палец да опитам. На вкус са прекрасни, ами маслено тесто, какво да е на вкус...доволна съм.
Нещо обърках цитата... ама ще ме разберете. Не ми се връща.

# 198 17 дек. 2015, 08:50 ч.

Мнения: 1 080

Разбрахме се Grinning

аз понеже голямо четене му удрям преди експериментите, някъде срещнах дупките да се правят с точилката, а нея не можеш да я изхвърлиш Flutter

и аз изхвърлям, но имам едно бабе всичко прибира и почнах да и ги събирам, та има от къде да си искам Laughing

# 199 17 дек. 2015, 09:04 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 810

Цитат на: stenly в ср, 16 дек 2015, 19:35

И аз заразена от вас се включих в коледното сладкоправене. Първата доза меденки на Джема са изядени, в хладилника е втората, двойна доза. При първите май прекалих с брашното и станаха по-твърди, но ние така ги харесваме.
Докато съм на тема меденки да попитам за бърза, лесна рецепта за айсинг. Имам 2 белтъка в хладилника, нататък какво да правя? Уж си бях записала от коментирането тук... не го намирам.
и да питам Наталина - правилно ли разбирам, че мога да намажа меденките с яйце+вода+боя и отгоре айсинг?
Рохличките - днес изпекох първата си доза. Голямата новина е, че ММ опита едно парче от счупените и набързо излапа всички счупени. Иначе често дори не опитва сладкишите, които правя. Меденките не бяха опитани също.
Изводите, които аз си направих - по-добре е да се направи руло/цилиндър преди да се сложи в хладилника. Иначе докато го правих на руло тестото доста поомекна.
Като започнах да ги вадя съвсем топли се счупваха повечето. Изчаках малко и успях на овалям останалите в пудра захар здрави.

Погледни в рецептата за меденките на Джули, там е обяснено за намазването след изпичане. За глазурата също има съвети на първа старница, но в общи линии - един белтък (стига за доста меденки) и много добре пресята пудра захар (аз слагам на око) и само бъркаш с лъжичка - около 10 минути, за да се разтопи добре захарта. Прибавяш по малко докато стане нужната консистенция - за заливане по-течно - като вдигнеш лъжичката, да се "точи" бавно, а за контури, по-гъсто - като обърнеш лъжичката, да "замръзва" след капване. Дано разбра.

Момичета тези дни ми е много натоварено в работата и нямам много време за коментари, извинявайте! Hug

marchеva14, може и пластмасови или картонени кутии. Много пъти съм писала, че аз използвам кутии от обувки, но държа в незатоплена стая.

# 200 17 дек. 2015, 09:19 ч.

София
Мнения: 2 751

Тези браунис бисквитки

Някой правил ли ги е, колко време издържат?
Много искам да ги направя, но се чудя дали са издържливи. Ако ги направя от сега за Коледа или най-добре от предния ден newsm78

# 201 17 дек. 2015, 09:38 ч.

Пловдив
Мнения: 3 641

здравейте,

имам въпрос относно маслото за курабиите с масло - в предишните теми от мин. година бях чела, че трябва да избирам такова с по-малко сол в него, ако може сега конкретно да кажете с кое масло правите вие, че не знам какво да купя, а вече е крайно време?! Кое немско или кое българско, по принцип употребяваме на домлян, на верея и немското с кравата, но без това нямам никакво и искам да закупя такова, което е изпитано за курабиите...?

# 202 17 дек. 2015, 09:40 ч.

Мнения: 16 497

Аз моите ги правих с немското с кравата. Не съм се и замисляла за друго, защото аз само това купувам. Не знам обаче с колко сол е.

# 203 17 дек. 2015, 09:41 ч.

Пловдив
Мнения: 3 641

да, аз понеже съм една кулинарка, чета темите и ми се е набило, че трябва да гледам за солта, ама като не знам с какво да сравня...и искам да взема от това, което взимат майсторките, пък дали ще ми се получи е друга работа вече! Joy

# 204 17 дек. 2015, 10:10 ч.

Мнения: 1 823

С всякакви масла съм правила. Немското ми е най- качествено, без значение дали има крава или не hahaha

Вереа например ми намирисва, същото е и с други БГ масла- Гергана, Вълчев, Саяна. Сол не мисля че има много, вкуса е неутрален и не пречи на сладките.

Аз както си мислех, че съм свършила със сладките- нищо подобно.Къщните поръчаха шарени бисквити , а аз ще добавя и едни шриц сладки и локумки.
П.с. предагам ви да опитате и тези датски сладки:
Цветна кухня

# 205 17 дек. 2015, 10:45 ч.

София
Мнения: 980

Цитат на: koikoii в чт, 17 дек 2015, 09:19

Тези браунис бисквитки

Аз ги правих преди 2-3 години, не помня колко дни преди Коледа е било, но със сигурност поне седмица са изкарали, така че мисля, че не е проблем да се направят сега.

# 206 17 дек. 2015, 11:04 ч.

Мнения: 163

Здравейте дами bouquet

Искам да попитам по-опитните, тъй като за пръв път ще покривам меденките с фондан, трябва ли да ги намажа с нещо преди да ги покрия?

Благодаря : )

# 207 17 дек. 2015, 11:09 ч.

В една слънчева къща...
Мнения: 774

Цитат на: Пилешко в чт, 17 дек 2015, 11:04

Здравейте дами bouquet

Малко водичка нанасяш с четчица и залепяш.

# 208 17 дек. 2015, 11:16 ч.

Мнения: 261

Масло ползвам на Мероне .В магазина до нас носят такова на кг дето разтеглят.Има със сол и такова без сол. http://www.merone.bg/horeca-butter-and-cottage-cheese
И малко информация за маслата довлякох www.youtube.com/watch?v=19HUbxWpHl4

Последна редакция: чт, 17 дек 2015, 11:24 от qvili

# 209 17 дек. 2015, 12:15 ч.

Мнения: 163

tany3dj, благодаря ти за експресния отговор : )

Редакция:

Изникна ми още един въпрос, този път към тези от вас, които са правили звездните прозорчера на Dr.Oetker - колко броя ви излязоха от посоченото количество, защото в сайта пише 10-115, което си е доста неориентировъчно : )

Последна редакция: чт, 17 дек 2015, 14:22 от Пилешко

Препоръчани теми

VIP Brother 2016 - тема 5

Лидл - 92

737
На пазар

Размяна на козметика за коса - тема 7

BIG BROTHER 7 - тема 8 (10.11. - 17.11.)

Причина:

Причина: