15-минутни ястия - идеи и рецепти

  • 217 022
  • 772
  •   1
Отговори
# 435
  • Мнения: 13 910
В тенджерата под налягане, на индукционен котлон слагам лук, моркови, бахар, черен пипер, месото нарязано, много малко вода и за 10-15 минути е готово месото. После на отворен капак добавям червен пипер и вино и оставям още 5-10 минути да покъкри.
Най-дълго варя телешкото- на два пъти по 15 минути.

# 436
  • Мнения: 1 798
  Как Сийке, моята тенджера е от промоция в Кауфланд на грандиозната цена 22 лева.

# 437
  • Пловдив
  • Мнения: 15 144
И за колко време завира (засвирва)?

# 438
  • Мнения: 30 580
  Как Сийке, моята тенджера е от промоция в Кауфланд на грандиозната цена 22 лева.

Моята е 30+ годишна, подарък на и от майка ми и най-ценното ѝ качество е, че е безопасна - не може да гръмне. Но пък завира и изстива бавно.

# 439
  • Варна
  • Мнения: 2 125
Имам ужасен, не - мега ужасен спомен от гръмнала тенджера под налягане. На пост и молитва ще я карам, на студентска баница - също, но такава придобивка никога повече няма да ползвам.

# 440
  • оттам, откъдето започва България
  • Мнения: 13 440
  Как Сийке, моята тенджера е от промоция в Кауфланд на грандиозната цена 22 лева.

Моята е 30+ годишна, подарък на и от майка ми и най-ценното ѝ качество е, че е безопасна - не може да гръмне. Но пък завира и изстива бавно.
И моята е от този модел и затова си сварявам предварително месото, което ще готвя.  Peace

# 441
  • Мнения: 30 580
Има и съвременни модели, които не могат да гръмнат. Или поне изключително трудно. Не знам как са с времето за готвене обаче.

# 442
  • Мнения: 4 859
Дословно копирам рецепта за риба на Бордовски от друг форум-наистина много бърза,за 20 мин. и вкусна ,утре пак ще я правя  с хек Simple Smile
" (4 порции)
 Пиша тази рецепта, защото е много бърза и се  прави от глазирано филе - ужасните пакети с които са пълни фризерите на супермаркетите.
1кг глазирано филе (тилапия,хек,пангасиус и подобни) ( разбирай максимум 800г риба)
300 мл течна готварска сметана (ментето "Хопла" пасна идеално)
1 лимон
сол и черен пипер на вкус
 Лимона се обелва и се нарязва на тънки търкалета. Рибата се вади от пликчето и без да се размразява (кеф) се поръсва със сол и черен пипер на вкус. Нарежда се в тавичка, отгоре се нареждат търкалетата лимон. Залива се със сметаната и "се мята" във фурната. Пече се на 200 градуса 20 минути след първо клокване.
 Това е, поднася се веднага със соса си.
 По желание си пригответе и варени картофи, мен ме домързя."

# 443
  • Мнения: 3 538
Има и съвременни модели, които не могат да гръмнат. Или поне изключително трудно. Не знам как са с времето за готвене обаче.

Ами завира за около 30 мин и за още толкова изстива

# 444
  • Мнения: 2 883
И мен ме беше страх от тенджари под налягане но благодарение на 2 много любезни дами от форума се сдобих с Инстант пот (тип миск между слоу кукър и тенджара под налягане, аз я ползвам основно за второто) и това ми е най-ценната покупка за кухнята до момента.

# 445
  • София
  • Мнения: 385
RainDanceMaggie  от къде си поръчахте Инстант пот? 

# 446
  • София
  • Мнения: 1 544
И мен ме беше страх от тенджари под налягане но благодарение на 2 много любезни дами от форума се сдобих с Инстант пот (тип миск между слоу кукър и тенджара под налягане, аз я ползвам основно за второто) и това ми е най-ценната покупка за кухнята до момента.

Най- най успешната ми покупка до момента.. гювечета за 8 минути готви.. със завирането и изстиването.. около 15 мин. Пиле с ориз и броколи.. общо 15 мин. Райска работа. Hug

barabenka - моят е английския амазон.. даже сега за черния петък, две колежки си купиха, че ги зарибих яко..

# 447
  • Варна
  • Мнения: 1 366
Ей,ще ме вкарате в беля.. Joy

# 448
  • София
  • Мнения: 1 544
Ей,ще ме вкарате в беля.. Joy

беля, беля.. колко да е беля...  Joy ей сега една паста с кайма и домати за 9 мин.... даже можеше за 7, че леко се развариха.. Wink

# 449
  • Мнения: 2 883
Аз моя от немския амазон си го поръчах, беше с безплатна доставка.

Супа за 4* мин  Flutter Сега мисля да си правя и цедено мляко, че тук /Холандия/ не продават такова, а много го обичам за разни десерти. Йогурт още не съм правила, но гледах клипчета - за 8 часа става.
Има ли тема за ИП тук във форума? Може да си разменяме рецепти и идеи  Grinning

*това е реалното готвене на ястието под налягане, иначе има още около 5-10'' докато температурата се вдигне, но сумарно пак е на 1/3 от времето за готвене на котлон/фурна.

Общи условия

Активация на акаунт