Публикувана: 31 ян. 2016, 19:29 ч.
Последно мнение: 14 март 2016, 01:48 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари

140 597
708
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са правилата за споделяне на кулинарни вдъхновения?
Как се приготвя кремообразно брюкселско зеле?
Как се приготвят вафли с варено кондензирано мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са правилата за споделяне на кулинарни вдъхновения?
  
  Темата за споделяне на кулинарни вдъхновения има няколко правила, включително забрана за „спамо-чат“ и изрази като „запис“. Участниците могат да питат за рецепти, да получават съвети относно приготвянето на ястия и да споделят свои собствени рецепти, без непременно да качват снимки на всяко ястие. Целта е да се създаде приятелска и полезна среда, в която участниците могат свободно да споделят своя опит и вдъхновение без страх от изтриване на техните публикации.
- Как се приготвя кремообразно брюкселско зеле?
  
  Кремообразното брюкселско зеле се приготвя чрез варене до полуготовност, след което се задушава в сметана и малко вода. Това ястие може да бъде персонализирано с различни съставки като соев сос, лук, черен пипер и кимион за по-богат вкус. Рецептата може да варира според предпочитанията на готвача.
- Как се приготвят вафли с варено кондензирано мляко?
  
  За вафли с варено кондензирано мляко смесете свареното кондензирано мляко, мекото масло, течния шоколад и карамеления сироп. Разбъркайте добре и намажете върху коричките. Оставете ги да починат под тежест за по-добър вкус. Рецептата може да бъде персонализирана според предпочитанията на готвача с допълнителни съставки.
- Как се приготвя карамелизиран лук?
- Какви са някои от предложените салати?

# 465 27 фев. 2016, 02:14 ч.

Мнения: 1 265

ВКУСНООООО...... Hug

mama Tin - може ли парченце Банофи пай, изглежда МММ
labrex - разкажи за картофените филийки как ги правиш
matze - досега у нас леща само аз ядях newsm78

; не съм се сетила да ѝ слагам наденичка Embarassed

; благодарение на теб сега ще я ядят и месоядните Laughing

mimi.7299 - ти не се притеснявай за "обикновените"ти творби bouquet

- нали темата е точно такава. А на баницата ти - въобще няма да простя; с готови кори ли е ?

приятели - идва първи март, нека си направим "парти" във вторник! КАКВО ЩЕ КАЖЕТЕ??

Днес у нас (и ако може всеки ден да е #Crazy

) - мусака с много пухкава заливка

# 466 27 фев. 2016, 06:41 ч.

Под сянката на разлистените кактуси
Мнения: 2 923

Tari Tasartir,не знам дали има в България спагетена тиква, сигурно се намира, вече всичко има. Ако му се занимава на някой,, ще пратя семки Simple Smile

Иначе аз я разрязах наполовина и я сложих с разреза надолу в тавичка с около 1 пръст вода. Пекох я около 30 мин. докато поомекна и я изстъргах с вилица, за да остане на влакна. Оттам нататък може да правиш с нея каквото ти хрумне, аз я обърнах в тигана няколко пъти със сусамово олио, соев сос и лютив сос и отгоре сипах зеленчуците, които бяха много леко задушени, почти сурови.

И едно телешко с картофи в гювеча

# 467 27 фев. 2016, 10:15 ч.

Мнения: 636

Тайна, знаеш ли откога ми се ядат тиквички, сега като видях твоите и направо....
tunata, туй месце в гювече изглежда умозамрачително, много обичам такива ястия .
Аз се включвам с пържен ориз със зеленчуци

пилешки филенца на тиган, мариновани за малко със соев сос и балсамов оцет:

баварски крем от този блог:http://lussisworldofartcraft.blogspot.bg/2016/02/almond-and-chocolate-cream-bavaria.html

и по желание на щерката боб с кюфтенца, кюфтенцата са с кашкавал

# 468 27 фев. 2016, 13:30 ч.

Русе
Мнения: 6 498

Пилешка пържола от бутче с кашкавал на фурна.

# 469 27 фев. 2016, 13:57 ч.

София
Мнения: 15 879

Пържени филийки и пастет от пилешки дробчета.

И на печена филийка.

Последна редакция: сб, 27 фев 2016, 16:47 от Тайна

# 470 27 фев. 2016, 14:39 ч.

Телиш/Плевен
Мнения: 14 429

Здравейте! Hug

Следя темата от самото начало, страхотна е и много ме радва. Heart Eyes

В момента нямам възможност да снимам (а ми се иска така да се запиша "официално") и затова само ви чета. Много обичам да готвя, но не смея да експериментирам, правя предимно прости манджи, а ако е нещо по-сложно, то винаги е по рецепта от форума, някой блог (оказа се, че тези, които са ми любими, са на съфорумки - Супичка и Черпак с мерак) или книга. Конкретният повод да пиша в темата днес са кашкавалчетата на AnyHr. Преди около година опитах да направя нещо такова, не помня откъде взех рецептата, но резултатът беше катастрофален. Панировката се разтече. Може би аз нещо сбърках, не знам. Ще се радвам AnyHr да сподели рецептата си. Praynig

Пастетът от пилешки дробчета, който е показала Тайна, е страхотен. Heart Eyes

Опитах го за пръв път като бях бременна, майка ми беше направила. Наскоро видях рецептата във форума и се изненадах колко лесно се прави (бях убедена, че е нещо сложно и не по моите възможности, затова дори не съм питала за рецепта). Може би скоро и аз ще опитам да направя, само да се сетя да купя дробчета. smile3537

Благодаря за страхотното настроение, което ми създавате, ще продължавам да чета с удоволствие и се надявам в близките седмици да се разпиша вече официално. bouquet

И ме извинете за дългия пост. Blush

# 471 27 фев. 2016, 14:58 ч.

София
Мнения: 15 879

Лале в дъжда, добре дошла! Не знам за кой пастет говориш, този го измислях в движение.Сложих да варя дробчетата, да си ги запържа с масло и ми дойде идея да опитам да направя пастет. Интересното е,че и във фейсбук ме попитаха решила съм да го пробвам ли и как е , но едно,че не знам за коя рецепта говорят,второ никога не бях казвала,че имам намерение да правя пастет, защото го реших в последния момент.

Последна редакция: сб, 27 фев 2016, 15:44 от Тайна

# 472 27 фев. 2016, 15:40 ч.

Телиш/Плевен
Мнения: 14 429

Благодаря, Тайна! Hug

В интерес на истината, след като видях рецептата тук (тази), пастетът или стана много популярен някак, или по същото време и други хора са го открили, но ми направи впечатление, че няколко дами се похвалиха с резултати във Фейсбук. Та и при мен нещо като при Тайна се получи - във Фейсбук се говореше за този пастет. Mr. Green

Няма значение как е станало, де, но наистина е много вкусен. Peace

# 473 27 фев. 2016, 18:55 ч.

Мнения: 1 518

sem22, хубаво предложение. Аз съм ЗАААА. Heart Eyes

Съботни ястия

Козуначени кифлички

Салата

Пача

# 474 27 фев. 2016, 20:26 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: sem22 в сб, 27 фев 2016, 02:14

ВКУСНООООО...... Hug

labrex - разкажи за картофените филийки как ги правиш

ВКУСНООООО...... Hug

Цитирам sem22, но наистина е неустоимо вкусно в темичката! Heart Eyes

sem22, по рецептата на ОЩЕ ЕДНИ ПЪРЖЕНИ ФИЛИЙКИ "ДЕРУНЬІ НА ПОДУШКЕ" ги правя, като съм я оптимизирала и карам на око: настъргвам един-два картофа на едро или ситно ренде, както ми дойде, чуквам едно яйце, посолявам на вкус, ръсвам черен пипер, кимион и чубричка и малко нарязани пера от зелен лук. И без лука стават. Хубаво разбърквам, мажа върху филийки и пържа - първо се захлупва филията върху намазаната част, като се позачерви, се обръща за кратко и от другата страна, бързо стават. От време на време разбърквам сместта, защото се утаява, и тогава мажа на филийките. Хубави са и топли, на мен лично студени са ми по-вкусни. Другите подобни филийки, които харесваме вкъщи, са ПЪРЖЕНИ-те ФИЛИЙКИ С КАЙМА, много вкусни, разбира се, за хора, които могат да си позволят пържено. Peace

И да благодаря на i_peych bouquet

за рецептата на боровинково-малиновите мъфини, много вкусни станаха. Снимка няма, и мъфинки вече няма, така че и отчет няма, на доверие ще я караме! Simple Smile

# 475 28 фев. 2016, 04:56 ч.

Мнения: 1 265

labrex - мерси за рецептата Hug

неделната ни закуска ще е това.

а сега да почерпя с гофрети

# 476 28 фев. 2016, 09:32 ч.

Русе
Мнения: 6 498

Блини за закуска

с мед

# 477 28 фев. 2016, 10:17 ч.

София
Мнения: 3 991

Здравейте

Не съм у дома, но не ви изпускам от поглед Simple Smile

Лале в дъжда, панираните ми кашкавалчета стават винаги перфектни, защото са в кори за баница- едно малко и безотказно "вълшебство", което научих от pep4o.