БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 69 011
  • 754
  •   1
Отговори
# 570
  • Sofia
  • Мнения: 22 760
Каква баница ще приготвите в неделя за Сирни заговезни?
Ако не бяхме на гости на мама, която точи, щях да правя моята си баница със сиренеSimple Smile
То каква друга точно на Сирни заговезни.  Mr. Green

# 571
  • Мнения: 15 259
Каква баница ще приготвите в неделя за Сирни заговезни?
Ако не бяхме на гости на мама, която точи, щях да правя моята си баница със сиренеSimple Smile
То каква друга точно на Сирни заговезни.  Mr. Green
Ясно е, че е със сирене, но рецепти много. Едни се получават винаги, други са малки издънки. За опитните е лесно, но има и начинаещи.

# 572
  • София-Младост
  • Мнения: 24 115
Каква баница ще приготвите в неделя за Сирни заговезни?
Ако не бяхме на гости на мама, която точи, щях да правя моята си баница със сиренеSimple Smile
То каква друга точно на Сирни заговезни.  Mr. Green
Ясно е, че е със сирене, но рецепти много. Едни се получават винаги, други са малки издънки. За опитните е лесно, но има и начинаещи.
Кликни на линка, където Морена е написала "моята баница със сирене", гарантирам ти че е лесна и вкусна. Simple Smile
Ето ти и още едно предложение за лесна баница:
http://albisrecipebook.blogspot.bg/2016/01/blog-post.html

# 573
  • Варна
  • Мнения: 490
Някой може ли да ми предложи вкусна рецепта със свински ребра.Изпратиха ми домашни  свински ребърца,а аз никога не съм готвила и не знам какво да ги правя?

# 574
  • Мнения: 9 517
лепкави свински ребра http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpha … D0%9B&id=2176
печени с лимон и подправки http://pep-4o.blogspot.bg/2009/08/1300-1500.html
или в плик - http://pep-4o.blogspot.bg/2013/06/blog-post_27.html бързо и лесно

# 575
  • Варна
  • Мнения: 490
Много ми хареса рецептата за лепкави свински ребра.Ще пробвам тази рецепта.Благодаря,Пеп-4о:)

# 576
  • Мнения: 6 434
Панакота с каква течна сметана правите? Сладка или от тази за готвене?
Въпрос на лично решение - все едно е.
Аз не купувам сладка, че ми е много сладка. Винаги ползвам готварска и я подслаждам, когато е за сладко нещо.  Simple Smile
Аз също с готварска съм правила, но днес си зачетох в рецепти и ми направи впечатление, че са със сладка сметана. Не всеки път ми харесва, то си зависи и от сметаната де, но се замислих дали не греша аз някъде. Да вметна, че сметаната  на CAMPUS 30% която коментирахме скоро е на промоция в Билла - 1,49.

# 577
  • Варна
  • Мнения: 2 072
Моите бързи въпроси:
*Може ли да се замени Пармеджано с Грано падано. Имат ли голяма разлика във вкуса? Пармеджаното го полвам за салата
*Моят син днес ме помоли да му направя ябълков пай. Такова нещо нито съм правила, нито сме яли. Моля за лесна и вкусна рецепта!

# 578
  • София
  • Мнения: 10 825
stenly,

1. да, може

2. ето моята рецепта за пай
Iabylkov pai
Состав
За тестото:
2 ч.ч. брашно
5-6 с.л. захар
200 гр. масло
3-4 с.л. вода
1 пак. ванилия

За плънката:
4 ябълки - обелени и нарязани на кубчета
1/2 ч.ч. захар
1 -2 с.л. грис
1 пак. ванилия
1 шепа орехи
1 ч.л. канела
1 шепа стафиди
Приготовление
Замесва се тестото и се овива в свежо фолио и се прибира за 30 минути в хладилник.
Ябълките се задушават в съвсем малко водичка като се прибавя и захарта. Отделя се сокът и към ябълките си прибавя грисът и останалите продукти. Тестото се изважда от хладилника и 2/3 от него се разточват и се застила дъното и стените на тавичка. Върху тестото се разпределя плънката. Останалата 1/3 от тестото се разточва и с него се покрива плънката. Правят се няколко разреза за да излиза парата. (Алтернативно се нарязват ленти от тестото, с които се покрива пая отгоре като се разполагат на решетка) Пече се на 180 градуса до зачервяване. Поръсва се с пудра захар след изваждане от фурната.

Последна редакция: пт, 11 мар 2016, 11:33 от Onna-bugeisha

# 579
  • Sofia
  • Мнения: 22 760
*Моят син днес ме помоли да му направя ябълков пай. Такова нещо нито съм правила, нито сме яли. Моля за лесна и вкусна рецепта!
Пайовете са с маслено тесто и плънка. Она е дала рецепта. А можеш и сама да си избереш продукти за плънката.  Би могла да е само с карамелизирани ябълки и канела, малко царевично нишесте...

# 580
  • Mediterraneo
  • Мнения: 43 269
Мога ли да опека днес блатовете за домашна торта с крем, да сглобя тортата утре и да се консумира в неделя?

# 581
  • Мнения: 6 434
stenly,

1. да, може

2. ето моята рецепта за пай
 
Скрит текст:
abylkov pai
Состав
За тестото:
2 ч.ч. брашно
5-6 с.л. захар
200 гр. масло
3-4 с.л. вода
1 пак. ванилия

За плънката:
4 ябълки - обелени и нарязани на кубчета
1/2 .ч. захар
1 1/2 ч.ч. грис
1 пак. ванилия
1 шепа орехи
1 ч.л. канела
1 шепа стафиди
Приготовление
Замесва се тестото и се овива в свежо фолио и се прибира за 30 минути в хладилник.
Ябълките се задушават в съвсем малко водичка като се прибавя и захарта. Отделя се сокът и към ябълките си прибавя грисът и останалите продукти. Тестото се изважда от хладилника и 2/3 от него се разточват и се застила дъното и стените на тавичка. Върху тестото се разпределя плънката. Останалата 1/3 от тестото се разточва и с него се покрива плънката. Правят се няколко разреза за да излиза парата. (Алтернативно се нарязват ленти от тестото, с които се покрива пая отгоре като се разполагат на решетка) Пече се на 180 градуса до зачервяване. Поръсва се с пудра захар след изваждане от фурната.
 
I


След като сокът на ябълките отделя грисът от кое набъбва? Няма ли да остане хрупкав? Точно такъв не съм правила, звучи интересно.

# 582
  • София-Младост
  • Мнения: 24 115
Мога ли да опека днес блатовете за домашна торта с крем, да сглобя тортата утре и да се консумира в неделя?
Да, може.

# 583
  • Мнения: 6 217
Мога ли да опека днес блатовете за домашна торта с крем, да сглобя тортата утре и да се консумира в неделя?
Ако ще сиропираш, е добре да престои, да. Но ако ще е само с крем може и да стане сухичка до неделя. Особено ако са пандишпанови блатовете. Ако са по-завъртяни, вече зависи.

# 584
  • Mediterraneo
  • Мнения: 43 269
По тази рецепта ще я правя- http://www.supichka.com/2013/03/domashna-torta-s-krem-i-orehi.html. Има сиропиране, значи да действам.

Общи условия

Активация на акаунт