Публикувана: 19 май 2016, 23:23 ч.
Последно мнение: 30 юни 2016, 18:24 ч.

Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

72 045
741
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Мога ли да замразя кюфтета от тиквички?
Как избирате аспержи и откъде ги купувате?
Как се приготвят аспержите?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Мога ли да замразя кюфтета от тиквички?
  
  Да, можете да замразите кюфтета от тиквички. След приготвянето им ги оставете да се охладят напълно, след което ги поставете в подходящ контейнер или найлонов плик и ги замразете. При консумация размразете в хладилника преди да ги загреете.
- Как избирате аспержи и откъде ги купувате?
  
  Когато избирате аспержи, избягвайте меките и гумени. Вместо това изберете зелени аспержи, които са свежо зелени и имат изправени връхчета. Можете да ги намерите в големи пазари, вериги като Lidl или местни магазини за пресни зеленчуци.
- Как се приготвят аспержите?
  
  Аспержите могат да се приготвят чрез варене на пара за няколко минути или печене във фурната върху хартия за печене. При варене зелените аспержи се варят около 5 минути, докато белите изискват 10-15 минути, за да останат леко хрупкави.
- Как се приготвят кюфтета от тиквички и толумбички с извара?
- Каква е разликата между брашното за пица и обикновеното брашно?

# 15 20 май 2016, 11:19 ч.

София
Мнения: 5 738

Chrissy, благодаря. Hug

Аз бели аспержи в България май не съм виждала. Но съм яла навън и определено те ми събудиха любовта към аспержите. Значително по-вкусни са от зелените.

# 16 20 май 2016, 11:21 ч.

София
Мнения: 10 825

Цитат на: tzvety26 в пт, 20 май 2016, 10:59

Онна, точно щях да ти пиша Simple Smile

Единия път взех от Лидл, другия-от Била. Уж изглеждаха свежички, ама... Ще дебна. Днес и през нашия пазар ще мина да видя. А ти колко време ги вариш? Аз обикновено бланширам за минути и после ги мятам на грил тигана за мъничко.

Бели пресни по нашите магазини не съм виждала, само консервирани. Взимала съм, обаче не ми харесват, но то и консервираните зелени не ми харесват, така че сигурно консервирането е проблема. Ако намеря бели не в консерва обезателно ще взема да пробвам.
Зелените ги варя 3-4 минути някъде. Когато са съвсем тънички не ги беля, по-дебелите се нуждаят от белене, едни такива влакнести са и не стават за дъвкане.

# 17 20 май 2016, 11:31 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Консервираните, поне тук, на вкус нямат ама грам общо. В България не съм купувала никакви.
Не значи, че белите биха ви харесали непременно, но и аз ги предпочитам сякаш.

Стнадартното ядене тук е пържола, аспержи със сос холандез и големи варени картофи, най-много на две разрязани. Отстрани слагат бучка масло, предварително объркана със зелени подправки и оставена да се стегне отново. Последното сигурно се продава и в България вече готово.

P.S. Намерих снимка от нета, но тази е любителска, иначе го поднасят малко по-красиво.

# 18 20 май 2016, 15:08 ч.

София
Мнения: 581

Здравейте,някой знае ли как се приготвя десерта Milkiss уникално вкусно е децата много го харесват.
Ще съм много благодарна.

# 19 20 май 2016, 15:11 ч.

Мнения: 5 639

Кюфтетата с кашкавал изискват ли някакви по-различни подправки от другите? Едва ли, но все пак да питам Flutter

# 20 20 май 2016, 15:30 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Само от кашкавал ли? Настърган? Тогава не бих слагала кимион, кориандър и пр. Ако само добавяш кашкавал към кайма, не бих променяла подправките. Simple Smile

# 21 20 май 2016, 15:50 ч.

Мнения: 3 743

На мен аспержите (зелени) ми харесват най-много сварени на пара за няколко минути. Доколкото знам и сурови могат да се ядат. Друг вариант и обвити с бекон и изпечени на грил се харесват у дома, но това важи за всичко поднесено с бекон Joy

# 22 20 май 2016, 17:49 ч.

Мнения: 3 020

Пепчо, мулти е моят. Но ми харесва идеята за бавно готвене и затова ще чета и твоите рецепти. Те нали могат да се приготвят в мулти на програма 'слоу'?

# 23 20 май 2016, 21:04 ч.

Sofia
Мнения: 29 121

Моля за рецепта за ореховки,ако може от тези дето са меки и дъвчащи Wink

# 24 20 май 2016, 23:26 ч.

София
Мнения: 1 921

Здравейте, група! Може ли някой да ми даде рецепта за постни лозови сърмички в мултикукър?

# 25 21 май 2016, 00:24 ч.

Мнения: X

Цитат на: tutana в пт, 20 май 2016, 15:08

За това http://www.ovisari.com/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D1%8 … D0%BA%D0%B8%D1%81 ли говориш ?
Това е близко по вкус на Селска френска торта или Медовик.