Публикувана: 19 май 2016, 23:23 ч.
Последно мнение: 30 юни 2016, 18:24 ч.

Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

72 413
741
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Мога ли да замразя кюфтета от тиквички?
Как избирате аспержи и откъде ги купувате?
Как се приготвят аспержите?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Мога ли да замразя кюфтета от тиквички?
  
  Да, можете да замразите кюфтета от тиквички. След приготвянето им ги оставете да се охладят напълно, след което ги поставете в подходящ контейнер или найлонов плик и ги замразете. При консумация размразете в хладилника преди да ги загреете.
- Как избирате аспержи и откъде ги купувате?
  
  Когато избирате аспержи, избягвайте меките и гумени. Вместо това изберете зелени аспержи, които са свежо зелени и имат изправени връхчета. Можете да ги намерите в големи пазари, вериги като Lidl или местни магазини за пресни зеленчуци.
- Как се приготвят аспержите?
  
  Аспержите могат да се приготвят чрез варене на пара за няколко минути или печене във фурната върху хартия за печене. При варене зелените аспержи се варят около 5 минути, докато белите изискват 10-15 минути, за да останат леко хрупкави.
- Как се приготвят кюфтета от тиквички и толумбички с извара?
- Каква е разликата между брашното за пица и обикновеното брашно?

# 135 28 май 2016, 18:43 ч.

Мнения: 9 593

опитвай. Приготви чаена чаша от 200 мл както ти е писала Жармен, но не слагай цялата. Ако трябва - тогава сложи. И ако все още трябва - добавяй по 2 лъжици и опитвай, ти си знаеш колко сладко обичате

# 136 28 май 2016, 19:56 ч.

Мнения: X

Температурите са различни при шоколада и сметаната и има риск да се пресече .
Но пък може и да стане .
По- добре е течен шоколад + заквасена сметана.

# 137 28 май 2016, 23:15 ч.

София
Мнения: 12 363

Цитат на: Жармен в сб, 28 май 2016, 19:56

Температурите са различни при шоколада и сметаната и има риск да се пресече .
Но пък може и да стане .

Нещо не разбрах, защо да са различни температурите, на гореща сметана добавям парчетата шоколад, разбърквам до стопяване и ползвам....Категорично не се пресича- Винаги така действам, грешка нямам.

# 138 29 май 2016, 00:15 ч.

Мнения: 9 593

говорят за заквасена сметана Peace

# 139 29 май 2016, 00:18 ч.

София
Мнения: 12 363

Цитат на: пеп-4o в нд, 29 май 2016, 00:15

говорят за заквасена сметана Peace

Ясно, ясно. Благодаря!

# 140 29 май 2016, 21:39 ч.

Sofia
Мнения: 23 242

Да ви покажа моя експеримент със стръкчета джоджен във вода, за да пуснат коренчета. Simple Smile

За 20ина дни ей това е положението.

# 141 29 май 2016, 23:27 ч.

София
Мнения: 12 363

Цитат на: Morena в нд, 29 май 2016, 21:39

Да ви покажа моя експеримент със стръкчета джоджен във вода, за да пуснат коренчета. Simple Smile

За 20ина дни ей това е положението.
.......................

Ти си напред с материала, засаждаш и си готова. Simple Smile

При мен не стана, ама не съм ги чакала 20 дни.

# 142 29 май 2016, 23:33 ч.

Sofia
Мнения: 23 242

Душа, моите са от саксията на мама, а не купешка връзка, може би това е причината. Thinking

# 143 30 май 2016, 15:05 ч.

Мнения: 15 541

В хлебопекарната мога да правя и сладко. Но пък задължително се ползва желираща захар. Виждала съм такава, но в рецептурника пише "желираща захар 2:1". Какво ще рече това някой знае ли? Дали е тип захар или съотношение, напр. 2 кг. плод - 1 кг. захар? Решила съм да опитам със сладко от ягоди, че си го обичаме. Heart Eyes

# 144 30 май 2016, 16:08 ч.

под тепетата
Мнения: 11 795

Ако се ръководим от това, е плод-захар
http://www.oetker.bg/bg-bg/produkti/dobavki-za-konservirane/gelfiks-ekstra.html

# 145 30 май 2016, 16:22 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Един дълъг уикенд (при нас бяха 4 почивни дни) и толкова страници се събират, че не мога да ви изчета. Whistling

Дали може някой да ми помогне - купих Pak Choi, нз дали е същото като бок чой, изглежда ето така:

Та подскажете как се готви това... newsm78

За салата ми се виждат малко твърди листата, знам, че преди като купувах бок чой, беше леко горчиво...

# 146 30 май 2016, 16:38 ч.

Sofia
Мнения: 23 242

Криси, без да сръчкам гугъла... аз пък не съм чувала ни едното, ни другото. Crazy

# 147 30 май 2016, 17:35 ч.

Мнения: 3 743

Цитат на: chrissy в пн, 30 май 2016, 16:22

Един дълъг уикенд (при нас бяха 4 почивни дни) и толкова страници се събират, че не мога да ви изчета. Whistling

Дали може някой да ми помогне - купих Pak Choi, нз дали е същото като бок чой, изглежда ето така:

Та подскажете как се готви това... newsm78

За салата ми се виждат малко твърди листата, знам, че преди като купувах бок чой, беше леко горчиво...

Отрязваш отдолу стъблото, отделяш и измиваш листата, по-големите листа и стъблата нарязваш на парчета.
Бланшираш. Слагаш да заври вода, като кипне, пускаш вътре кит. зеле. При повторно завиране, оставяш зелето още 3 минути.
Приготвяш съд пълен със студена вода и с помощта на решетъчна лъжица преместваш зелето в студената вода.

После най-често се готви на тиган в малко олио или масло с лук и чесън и джинджифил. Можеш да сложиш сол, пипер, соев сос и когато вкусовете се смесят добре след около 10 минути, сваляш от огъня и сервираш топло. Може и ядки да му добавиш, кашу, бадеми или пък тофу и като гарнитура на месо. Вариантите са по твой избор и предпочитание Hug

# 148 30 май 2016, 17:59 ч.

Русе
Мнения: 6 811

Скрит текст:

Цитат на: chrissy в пн, 30 май 2016, 16:22

Един дълъг уикенд (при нас бяха 4 почивни дни) и толкова страници се събират, че не мога да ви изчета. Whistling

Дали може някой да ми помогне - купих Pak Choi, нз дали е същото като бок чой, изглежда ето така:

Та подскажете как се готви това... newsm78

За салата ми се виждат малко твърди листата, знам, че преди като купувах бок чой, беше леко горчиво...

Аз лично не съм приготвял нищо с този зеленчук. Веднъж опитах салата с него в китайски ресторант и не ми допадна.

Тук има много рецепти. На руски са. Дано съм от полза.

http://allrecipes.ru/recepty/metka-1059/bok-choj.aspx

# 149 30 май 2016, 18:30 ч.

Мнения: 15 541

Биляна, благодаря. bouquet

Вероятно е това. Ще видя с какви "екстри" е пълно и най-много пак да опра до котлона. Mr. Green

Препоръчани теми

Котарак, кастриран от скоро, продължава да препикава някои ъгли

Постоянна умора при тийнейджъри

Детски невролог в Стара Загора

Стрес и депресия

Причина:

Причина: