Публикувана: 27 май 2016, 08:06 ч.
Последно мнение: 16 ноем. 2016, 10:28 ч.

Биозеленчукова градина – нашето райско кътче! /тема 33/

105 492
748
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са най-често срещаните проблеми в градината според участниците във форума?
Какви са някои методи за борба с вредителите в градината, обсъдени във форума?
Какви са най-добрите практики за отглеждане на зеленчуци и плодове в градина?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са най-често срещаните проблеми в градината според участниците във форума?
  
  Участниците обсъждат различни проблеми с градината, включително забавяне на растежа поради дъжд, щети от охлюви и голи охлюви, черни въшки, болести, гниене на ягоди, проблеми със семената и странно поведение на тиквичките. Те също така споменават трудности при отглеждането на боб и домати.
- Какви са някои методи за борба с вредителите в градината, обсъдени във форума?
  
  Участниците предложиха различни методи за борба с вредителите в градината, включително използването на органични торове като английска сол и калиев сулфат, както и нетоксични спрейове като чай от фасове, масло от нийм, сапун и моспилан. Те също така споделиха идеи за превенция като използване на клонки от рози, кофички от кисело мляко и специфични техники за засаждане на семена.
- Какви са най-добрите практики за отглеждане на зеленчуци и плодове в градина?
  
  Участниците споделят най-добрите практики за отглеждане на зеленчуци и плодове в градината, включително различни методи за засаждане, борба с вредителите и подхранване на растенията. Те също така обсъждат опита си с различни сортове зеленчуци и плодове, както и методи за предотвратяване на болести и справяне с проблеми със семената.
- Как да съхранявам бакла, тъй като съм чел няколко рецепти и искам да опитам? Има ли някакви методи за консервиране?
- Имам стар чесън от зимата. Не е много свеж. Ако избера най-добрите краища и ги засадя, ще стане ли пресен чесън?

# 690 28 окт. 2016, 10:31 ч.

На Дунава
Мнения: 268

Миналата година и ние имахме кейл - действително не мръзне през зимата. Но ми беше сух и твърд като вестник, той вероятно затова и е толкова държелив на студове. Единствената му за нас ядлива форма, която открих, беше чипс: листата се измиват, подсушават и нарязват/накъсват на удобни хапки, овалват се с подправки, сол и мъничко зехтин и се сушат. Аз нямам уред за сушене, затова го направих на фурната на 50 градуса с вентилатор. Може и да се пекат, но аз се съмнявах дали ще налучкам температурата, че да си останат хем зелени, хем с хрупкава коричка.

В крайна сметка тази година на повторих с пустия му кейл.

# 691 28 окт. 2016, 13:20 ч.

на брега на Дунава
Мнения: 117

Листата стават за баница и за супа. В баницата на мен ми хареса . Само най-пресните листа . Иначе си е красиво листното зеле. Пак ще посея на пролет.

# 692 28 окт. 2016, 17:52 ч.

Мнения: 692

Къдравото зеле е нещо като национално ястие в Холандия. Издържа на вън при минусови температури и се бере след като темепратурата е паднала под нулата. Тогава се счита , че е най-вкусно. Листата се нарязват на ситно, сваряват се и се объркват с картовено пюре с краве масло. Яде се с пушена наденица, задушено телешко, говеждо, може печено пиле. Побългарено може и с пържолки Laughing

http://www.startpagina.nl/v/eten-drinken/koken-recepten/vraag/41 … ypische-hollandse

# 693 28 окт. 2016, 19:00 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 41 749

говори ми, говори Crazy

аз исках като китка да си го гледам, ама сега смея ли? Laughing

надебелявам само като ви чета, да знаете Blush

въпрос ребром. как да го търся това зеле в България? кейл? или си има друго име?

# 694 28 окт. 2016, 19:37 ч.

на брега на Дунава
Мнения: 117

Още се нарича къдраво зеле или
VF Borecole Redbor
/Kale Seeds - Redbor/
VF Borecole Winterbor
Има семена ето тук :
ЕТ "Русков комерс"
София 1612, ж.к. “Хиподрума”, ул. “Юнак”, бл. 128, вх. А, ап. 15, V ет
Тел.02/958 70 30 GSM 0899/ 873 898 e-mail: rousscom@abv.bg
ОФЕРТА ПРОФЕСИОНАЛНИ СЕМЕНА BALL COLEGRAVE

# 695 28 окт. 2016, 19:47 ч.

Мнения: 1 751

Почти се навих и аз, много е красиво.
Започвам с копаенето на градината, имам много цвекло, пащърнак, и още малко моркови за вадене, треви за чистене, от чесъна съм много доволна и пак ще си сложа на същото място, явно налучках неговата си леха Simple Smile

Мисля и 2-3 дръвчета да си сложа. Абе има си доста есенна работа.

# 696 28 окт. 2016, 20:05 ч.

Мнения: 2 208

Не съм копала, не съм вадила пащърнака, морковите, цвеклото, алабаша. Ако ги извадя, как ще ги съхраня във фризера newsm78

, научете ме Hug

# 697 28 окт. 2016, 21:04 ч.

на брега на Дунава
Мнения: 117

И аз сложих две дръвчета -дюля Хемус и круша Юнска хубава. Някой има ли от тях и доволен ли е от сортовете ? newsm78

Колкото до копането то край няма. Гледам много да не копая . С вила обръщам/разрохквам/ колкото ми трябва и мулчирам с окосена трева лятото. Гледам да няма непокрита почва. Така остава рохкава и влажна. Доматите ги садя на редове като междуредието напролет ще е ред , а реда пътека. През лятото пътеката е мулчирана с трева. До пролетта е изгнила и разнесена от червеите и е чудесна за сеене /садене/. Повечето трева от плевенето оставям в редовете. Само най-големите и жилави треви трупам на компост.
Стремя се да отглеждам растенията като в пармакултурата или по -точно като в природата. Харесвам принципите на земеделието на Зеп Холцер.
http://garden4u.ru/velikie-zemledelcy/zepp-holtser-i-ego-permakultura.html
Ще направя и малко водно пространство , което да влияе върху микроклимата. Запазила съм дувари и подпорни стени пак със същата цел.
marsie ,ще пробвам този начин на приготвяне на листното зеле. Колко се вари ?

Последна редакция: пт, 28 окт 2016, 21:17 от МХ

# 698 28 окт. 2016, 21:25 ч.

Мнения: 2 208

У нас само моя син и приятелката му го ядат, пържат го със яйца, казват страхотно ставало, аз така и не го опитах. Три корена имам огромни станаха. Peace

, само им бера листата и те все растат ли растат, моето е малко по-различно, ей такова е http://sortovisemena-bg.com/units/%D0%9A%D0%B5%D0%B9%D0%BB+Lacin … ana.html?u=100067

# 699 29 окт. 2016, 08:45 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 41 749

три вида са, а нито едно не е лилаво ooooh!

не че това ще ме спре Blush

но все пак лилавото ме потегли/ ако никой не го яде поне китка ще си имам Blush

# 700 29 окт. 2016, 22:47 ч.

на пъпа на Златията
Мнения: 3 212

Купих целина глава.
Ако я бодна в земята дали ще оцелее през зимата?
И миналата година и тая не можах да си намеря семе от бялото зеле кюсе и не садих.Правя разсад и като го видя какво е го изхвърлям.
На пазара има само от това със зелените листа. Яд ме е да го гледам. Поне купих от една комшийка,че знам как го гледа.
Дали някъде се е запазило някъде семе от това зеле?

# 701 29 окт. 2016, 23:04 ч.

на брега на Дунава
Мнения: 117

Рорик, Целината ще оцелее и ще цъфне напролет,но само ако зимата не е много люта. Аз я слагам в саксия и цяла зима си бера листенца пресни и свежи.
Търсих и аз такова зеле , но не се намира. Всички пишат ,че е кьосе , а не е. И с чесъна е така. Търся си истински български чесън дето не става с много едри скилидки , леко червенее люспата и не е така лют. Само в някое забравено от бога и хората село може да се е запазил, но не съм го намерила още.
st. Dobri, има разлика в имената. Не е едно и също . Моето е Kale 'F1 Redbor'. Има го в каталога на посочената фирма. И си изглежда точно така

Красиво е. Аз май го ползвам повече заради това.

Последна редакция: сб, 29 окт 2016, 23:10 от МХ

# 702 30 окт. 2016, 01:00 ч.

Мнения: 692

Цитат на: МХ в пт, 28 окт 2016, 21:04

Колкото до копането то край няма. Гледам много да не копая . С вила обръщам/разрохквам/ колкото ми т
marsie ,ще пробвам този начин на приготвяне на листното зеле. Колко се вари ?

Toчно колко се вари не съм засичала , но се вари докато омекне, някаде 10-тина минути. Като го опиташ да не е жилаво с неомекнали фибри.
Ето нащто зеле на фона на тиквите Laughing

# 703 30 окт. 2016, 08:36 ч.

Мнения: X

Искате да кажете, че продават семена менте за зелето ли? Имам още малко семена, не съм купувала тази година. Мисля, че се получи кьосе - големи меки и леки глави. Харесвам го.
МХ, прати ми пощенски адрес, за да ти изпратя малко чесън да си захванеш сорта. Този ли търсиш?

# 704 30 окт. 2016, 21:43 ч.

на брега на Дунава
Мнения: 117

Това , което обявяват като зеле "Кьосе", е някакъв друг сорт , както със семената на домати "Идеал". Уж "Идеал" , а не са доматите , които познаваме от преди 15-20 и повече години.

Препоръчани теми

Градинарство - моето хоби 37

Нашите цветя - тема 29

(Био)зеленчукова градина – нашето райско кътче (тема 61)

Любители на рози 5

Причина:

Причина: