Созопол - мнения, впечатления и препоръки - 4

Минерална вода в складовете на Созопол вече 2 пъти хващам, че не е минерална. Усетихме чешмян вкус. Затова си купихме спешно кана Брита от Бургас и филтрираме. Марките бяха розов Девин и Горна баня.

В Бургас и околия, всеки баничар, ресторантьор и всякакъв дето ден година храни, нарича своя промишлен маргарин с думичката масло. И по гръб не пада, до смърт я защитава.
На всяко меню има "палачинка с масло", "пърленка с масло", и тн Те нямат масло в хладилниците си и никога не са имали.
Типичната палачинка е от готова смес от чувал. Показаха ми

Спасение от пластмасовите сладка - взимаме само с домашно сладко от зелени смокини, навяскъде има, а някои имат и други домашни сладка.

"Веселите палачинки" имат огромна опашка и вече не помня - те ли са единствените с масло, а не с маргарин? Дори не помня и завадението в бяло, за което питам, с каква мазинна работят.

Хляб с квас в Бургас няма. Има лъжливи търговски твърдения, към маята слагат и промишлена закваска. То и истински пълнозърнест хляб няма.

Ходехме с години специално до Равадиново, точно зад спирката в центъра един човек продава уж собствена и чиста продукция. Хванахме го, че ни е лъгал през цялото време. но там можете да разпитате, в различни моменти хората имат свръхпроизводство, примерно на краставици, и продават от градината си, директно ни набират и отнасяме. Също мед взимаме оттам и прясно мляко.

Плодове взимаме от хасковските търговци, разположени в самото начало на Харманите., на ул. Одеса, ъгъла с Първи май. Прасковите им са от Хасково и това е нашият миг наяждане и преяждане. Такива сладки праскови няма в София. Там казват всичко откъде е и веднъж да се ориентираш, разбираш кое не трябва да гледаш. Имат от най-хубавите български сортове грозде, през юли имаха домашни краставици, домати (внимавайте да не попаднете на тези с бяла вътрешност, имат и от тях). Един местен пък им кара смокини, мммм

На къмпинг Градина има една прочута баничарница, излъгаха ни , че правят един от артикулите с масло и оттам тръгна, че и останалото е с масло. Да, ама всъщност всичко е с маргарин, само някъде има и масло. Но поне е вкусно и чисто.

Така наречената "борса", складове, на входа на Стария град - цените са като в скъп софийски магазин, заради руснаците. Поне е прясно и също казват, като разпиташ кое е българско. Зареждат и от оранжерии в Равадиново.

От тази година има биомагазин там С малко, но достатъчно стоки.

Пица на парче - адски са скъпи, от години практикуваме голяма поръчка в ресторант Баракуда, остатъка си взимаме гордо в кутия , излиза ни по-евтино и вкусно, на пещ е, без маргарин, мажат ги със зехтин накрая, слагат добавки каквито пожелаем и хигиената е под контрол. А и почти няма човешки фактор след като излезе от пещта.
Рибата в Баракуда - претендират за разнообразие и че винаги е прясна, приятелите ни повтарят и потретват (ние не ядем и не мога да кажа)
Ако ядете калкан в заведение и не е замразен, трябва да знаете, че е това е незаконен улов извън сезона. При проверка или ако попитате, ще ви кажат, че е замразен. Омагьосан кръг. И в този кръг и в това море не е останала риба. За подробности разпитайте местните.

Мекици - на крайбрежната зад Харманите има един павилион с пици, закуски и мекици. Мекиците нямат тежък вкус на старо олио. Като екстра получихме и информация в кой ден сменят олиото и отидохме тогава   

В Баракуда има една грамадна и скъпа салата, мисля че носи името на ресторанта. Около 16 лв е и стига за няколко човека - с домашни домати и прясно домашно сирене. Маслините й са турски, с боя, но като цяло е нашата мечта, всеки път я снимам преди да я започнем

Катми - в Бургас, на едно ъгълче на ул. Богориди, срещу грамадния хотел..След цените в Созопол, ни се виждат за без пари От миналата година има с пълнозърнесто брашно.

Сладолед - купуваме само на Algida вариантите със сок от лайм, и туистър (със сметана). Останалите не отговарят и на най-занижените ми критерии за храна