Публикувана: 21 юни 2016, 23:42 ч.
Последно мнение: 10 окт. 2016, 05:18 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари -3

227 442
728
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя традиционна банска баница с кори, разтопено масло, яйца, кисело мляко и сирене?
Как се приготвя нискокалоричен френски омлет?
Можете ли да предоставите рецепти за малцов и малинов терин?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя традиционна банска баница с кори, разтопено масло, яйца, кисело мляко и сирене?
  
  За да направите традиционна банница, започнете с наслояване на кори в тава и намазване с разтопено масло. След това добавете плънка от разбити яйца, кисело мляко, натрошено сирене и малко сода за хляб. Повтаряйте слоевете, докато се напълни тавата. Залейте горния слой с разбити яйца, кисело мляко и сода за хляб и изпечете до златисто кафяво. Рецептата може да варира, но това е основният процес за приготвяне на традиционна банница.
- Как се приготвя нискокалоричен френски омлет?
  
  Френската нискокалорична омлет се приготвя с тиквички, яйца, брашно и олио. Тиквичките се настъргват и смесват с яйца, брашно и сол. Смесената смес се изсипва в загрят тиган със загрято олио, покрива се с капак и се готви на слаб огън. След няколко минути омлетът се обръща и готви от другата страна. Този вид омлет е лек и вкусен, подходящ за хора, които внимават с калориите в храната си.
- Можете ли да предоставите рецепти за малцов и малинов терин?
  
  Рецептата за малцов терин включва бишкоти, желе с малини и шампанско, както и крем от течна сметана, заквасена сметана, прясно мляко и пудинг. Желираният слой се приготвя чрез накисване на желатина, добавяне на шампанско, захар и маллини и оставянето му да стегне. Кремът се приготвя чрез разбиване на сметаната, добавяне на останалите съставки и смесване с желатина. След това теринът се сглобява чрез наслояване бишкоти, крем и желирана малинка. Теринът се оставя да изстине и да стегне преди да бъде сервиран.
- Какви са някои рецепти за коктейли и десерти, споделени в темата?
- Как мога да постигна естествен зелен цвят в сладкиши без използване на химикали или изкуствени оцветители?

# 150 13 юли 2016, 09:25 ч.

Мнения: 15 530

Снощи и аз направих сладоледа с кондензирано мляко и сметана. Добавих му и настърган шоколад, а отгоре покрих с настъргана шоколадова вафла. Как не съм се сетила в едната кутия (излязоха две кутии от сладолед, от тези по 1 л.) да сложа какао и да го направя шоколадов. bash

Довечера ще го снимам, ако децата са оставили нещо от него. В тези жеги почти не готвя, а като сготвя ме мързи да го снимам, такъв летен мързел ме е налегнал... Embarassed

Но пък се радвам на вашите страхотни предложения! bouquet

# 151 13 юли 2016, 15:28 ч.

Мнения: 2 152

включвам се набързо с един бърз и лесен кекс

# 152 13 юли 2016, 17:07 ч.

Русе
Мнения: 2 400

пеп-4о, страхотен чийзкейк! Разгледах го много подробно! Късмет и успехи на младежа! bouquet

След кекса на Батето и от мен нещо сладко Hug

Правих терин с череши, маскарпоне и заквасена сметана и ми остана малко от смесите, които наредих в чашки. Снимките на терина изчезнаха, затова само чашките.

# 153 13 юли 2016, 17:09 ч.

Мнения: 1 265

ДОБЪР ДЕН - да се разпиша и аз

Цитат на: Dara888 в ср, 13 юли 2016, 09:25

Dara888 - как успя да получиш два литра сладолед от тези продукти! Или просто ги увеличи двойно? Питам защото при мен винаги се получава един литър (правя го доста често) и ми стана любопитно.

Батето - вземам си от кекса, че у дома "такова чудо" само аз ям newsm78

mama Tin - добре дошла и при нас bouquet

Mitonela - чудесно е когато човек има собствена градинка и знае какво яде Shocked

У дома имаше - телиатели със зеленчуци и свински мръвчици

панирано филе от сьомга, пълнени гъби със сирена+ моркови, таратор

# 154 13 юли 2016, 17:17 ч.

Мнения: 15 530

Сем, сложих 400 мл. течна сметана и 397 гр. кондензирано мляко. Като разбих всичко с миксера, цялата купа се изпълни и сместа се побра в две кутии от сладолед на които пише 1 л. Хм, сега се замислих колко беше сметаната в рецептата? Да не се окаже, че е била 200 мл.? Crazy

Чух се с детето по телефона, каза че сладоледът е "чуден".

# 155 14 юли 2016, 01:51 ч.

София
Мнения: 15 915

Днес на печени чушки и сирене, с домат.Онзи ден си пробвах машинката за паста, но много твърдо направих тестото, та каймата приготвена за равиолите я напусках да се вари със спагетите.За вечеря варих бутчета, уж нещо да готвя, но така си ги ядохме.И хачапурита правих.Питам дъщерята какво да готвя, тя ми вика "аз мога и на печени филийки да си карам".

# 156 14 юли 2016, 08:12 ч.

Мнения: 46

Здравейте вълшебници! Ставате все по-добри и по-добри!

sve , десертът ти с череши е уникален!

sem22 , съжелявам за късния отговор! Рецептата за пицата не е нещо особено. Тестото замесвам с 2 ч.ч. брашно , 1 пак. мая , 2 с.л. олио , 2 с.л. захар , 1 ч.л. сол и 200 мл. вода. Правя доматен сос от 1 скилитка чесън , олио , босилек , черен пипер , доматено пюре и консервирани домати. И после идва любимата част Grinning

- редя топено сирене , маслинки и кренвирши. Поръсвам с чубрица и готово. Simple Smile

От мен този път по-скромно Simple Smile

домашна торта

и кашкавал пане

Хубав и усмихнат ден от мен ! bouquet

# 157 14 юли 2016, 11:47 ч.

Мнения: 15 530

Све, десертът ти ще го сънувам. bouquet

От мен снимки на сладоледа. Наистина е разкошен, не можах да се спра да "греба" направо от кутията. Хич не съм губила време да слагам в чашки. Crazy

Сем, всъщност сметаната ми е била от 500 мл., растителна. Много смес се получи, за наш късмет. Mr. Green

В тези кутии го събрах, едната дори е повече от литър. Нея напълних 3/4.

Скрит текст:

# 158 14 юли 2016, 11:50 ч.

Мнения: 2 892

По повод сладоледа, слагате ли го в машина за охлаждане /за сладолед/ или си замръзва и така newsm78

Поздравления за прекрасните кулинарни творения на всички smile3501

# 159 14 юли 2016, 12:18 ч.

Мнения: 15 530

Разбих с миксера, докато се сгъсти сметаната (нея и кондензираното мляко слагам заедно в една купа). Добавих настърган шоколад, обърках и насипах в две кутии. Отгоре сложих настъргана вафла "Мура" и право в камерата. Направих го късно вечерта (десет минути ми отне), а на сутринта беше готов за ядене. Това ме подсеща да благодаря и аз за рецептата. Зарибих една от колежките, сега на обяд ще ходим за кондензирано мляко. Mr. Green

# 160 14 юли 2016, 12:30 ч.

София
Мнения: 3 867

Е сега ако напишеш и количеството на сметаната и кондензираното мляко...цена няма да имаш... Hug

# 161 14 юли 2016, 12:58 ч.

Мнения: 46

Толкова било лесно да приготвиш сладолед! Grinning

Браво!

Когато се готви с любов няма начин да не се получи. Grinning

# 162 14 юли 2016, 13:12 ч.

Мнения: 15 530

По рецепта е 400 мл. течна сметана и консерва (397 гр.) кондензирано мляко. Аз обаче сложих сметана от 500 мл. Добавих и шоколад, но това вече е въпрос на вкус. Hug