Публикувана: 21 юни 2016, 23:42 ч.
Последно мнение: 10 окт. 2016, 05:18 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари -3

227 451
728
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя традиционна банска баница с кори, разтопено масло, яйца, кисело мляко и сирене?
Как се приготвя нискокалоричен френски омлет?
Можете ли да предоставите рецепти за малцов и малинов терин?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя традиционна банска баница с кори, разтопено масло, яйца, кисело мляко и сирене?
  
  За да направите традиционна банница, започнете с наслояване на кори в тава и намазване с разтопено масло. След това добавете плънка от разбити яйца, кисело мляко, натрошено сирене и малко сода за хляб. Повтаряйте слоевете, докато се напълни тавата. Залейте горния слой с разбити яйца, кисело мляко и сода за хляб и изпечете до златисто кафяво. Рецептата може да варира, но това е основният процес за приготвяне на традиционна банница.
- Как се приготвя нискокалоричен френски омлет?
  
  Френската нискокалорична омлет се приготвя с тиквички, яйца, брашно и олио. Тиквичките се настъргват и смесват с яйца, брашно и сол. Смесената смес се изсипва в загрят тиган със загрято олио, покрива се с капак и се готви на слаб огън. След няколко минути омлетът се обръща и готви от другата страна. Този вид омлет е лек и вкусен, подходящ за хора, които внимават с калориите в храната си.
- Можете ли да предоставите рецепти за малцов и малинов терин?
  
  Рецептата за малцов терин включва бишкоти, желе с малини и шампанско, както и крем от течна сметана, заквасена сметана, прясно мляко и пудинг. Желираният слой се приготвя чрез накисване на желатина, добавяне на шампанско, захар и маллини и оставянето му да стегне. Кремът се приготвя чрез разбиване на сметаната, добавяне на останалите съставки и смесване с желатина. След това теринът се сглобява чрез наслояване бишкоти, крем и желирана малинка. Теринът се оставя да изстине и да стегне преди да бъде сервиран.
- Какви са някои рецепти за коктейли и десерти, споделени в темата?
- Как мога да постигна естествен зелен цвят в сладкиши без използване на химикали или изкуствени оцветители?

# 345 8 авг. 2016, 12:59 ч.

Благоевград
Мнения: 3 655

sem, нали сме бъдещи младоженци, та поканихме на вечеря бъдещите ни кумове ей така да се видим, да похапнем (не, че не сме през ден заедно на разходки и не се виждаме), но те ни каниха няколко пъти у тях и на нас ни беше неудобно, та затова се заредихме с домашни продукти от селото на баба и дядо и селото на свекърите, та освен гъбите и броколите, всичко друго беше домашно, включително и подправките. Похвалиха ме и си изядоха всичко и за мен беше огромно удоволствие, макар да изкарах 5 часа на печката в готвене със смотана ми печка #2gunfire

За такива питки убивааам Hug

Изглеждат страхотно Hug

Идея си нямам какво е кефир, но дали може да се приготви в домашна обстановка от козе мляко? Мога да помоля свеки освен сирене и кашкавал, да ми направи и това от козичките на село Laughing

(възползвам се максимално от статута на новата снаха в семейството Mr. Green

)

# 346 8 авг. 2016, 16:47 ч.

Мнения: 13 277

Момичета, не съм ви забравила аз Simple Smile

Ето няколко снимчици специално за темата Simple Smile

Супа от миди и риба - за първи път правя и много ни хареса

Вратна пържола с лютеница на фурна, чушките бяха зелени обаче и на цвят не я докарахме червена, имаше доволно патладжан, та приличаше и на кьоополу даже Laughing

Варен свински език и пюре от тиквички - студено всичко беше добре

Телешко с картофи - по принцип за супа го бях подготвила, но стана гъсто, след забележка от мъжете, че супа НЕ искат Simple Smile

Толкова за сега, да не досаждам Laughing

# 347 8 авг. 2016, 19:26 ч.

Мнения: 1 298

вилия, лабрекс, sem22, благодаря ви Wink

рецептата за този тип кекс я има на доста места из нета, това е моето изпълнение с добавка на пияни вишни към пълнежа, заповядайте Simple Smile

http://deliciouskit.blogspot.bg/2016/08/blog-post.html

# 348 8 авг. 2016, 22:06 ч.

Мнения: 45 810

Цитат на: huliganka в пн, 08 авг 2016, 19:26

вилия, лабрекс, sem22, благодаря ви Wink

http://deliciouskit.blogspot.bg/2016/08/blog-post.html

Колко било лесно , ама кой да се сети!

Добро утро!
Днес децата Хамериканстват за закуска.

Последна редакция: вт, 09 авг 2016, 10:39 от mariat

# 349 9 авг. 2016, 11:53 ч.

Мнения: 15 541

За закуска в неделя - бутерки с плънка от крем сирене с пудра захар и плодове

Скрит текст:

Плодов сладкиш. Определено смокините не са "нашите" плодове.

# 350 9 авг. 2016, 12:09 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Dara888 в вт, 09 авг 2016, 11:53

Плодов сладкиш. Определено смокините не са "нашите" плодове.

Dara888, да пиша адрес и да чакам куриер, смокинките са най-моите плодове, умирам си за тях във всякакъв вид. Heart Eyes

Пържолки в тенджерата под налягане.

# 351 9 авг. 2016, 12:17 ч.

Мнения: 1 840

И аз до преди година не ядях смокини, а сега всеки ден ходя да търся узрели до дървото на съседите Blush

Да покажа едни пълнени чушки с кайма и ориз, с лош вид са, че ги местих 2 пъти и пак не ги събрах Mr. Green

И една запеканка с пиле, картофи, топено сирене, сметана и кашкавал. Идеален начин да употребя останалото почти половин пиле Rolling Eyes

Няма да коментирам всички красоти в темата, че е обяд а аз не съм яла и .... #2gunfire

# 352 9 авг. 2016, 12:59 ч.

София
Мнения: 15 916

# 353 9 авг. 2016, 13:12 ч.

Мнения: 1 265

ВРЕМЕ ЗА ОБЯД - да надникна при вас

Цитат на: signora_tina в пн, 08 авг 2016, 12:59

sem, За такива питки убивааам Hug

Изглеждат страхотно Hug

Идея си нямам какво е кефир, но дали може да се приготви в домашна обстановка от козе мляко?

signora_tina - Кефира се подквасва със дрожди от специален вид гъба. НО.... ако някой около теб има/отглежда Тибетска гъба - за лечение можеш да си приготвиш и имаш по всяко време.
Ако намериш, пиши на лични ще ти обясня. Hug

huliganka - благодаря за споделената рецепта Hug

Ха дано у дома проядат кейк.
Dara888 - след labrex и аз на редичка за смокини Heart Eyes

labrex - вземам си пържолката, тъкмо време за обяд
LofYou - много добре изглеждат чушките Peace

; който не им харесва вида - да не яде Hug

blackcat6 - както винаги нещо оригинално и интересно chef

Тайна - ОАУУУУУ chef

У нас - след два дни тестени - пилешка супа и тиквички с кисело мляко

# 354 9 авг. 2016, 13:26 ч.

Мнения: 9 591

и у нас имаше пилешка супа, Сем Grinning

и доматена http://pep-4o.blogspot.bg/2013/08/blog-post_22.html

и картофена

е, не за ден. За седмица бяха тези Laughing

палачинки

и пържени рибЕта

гръцка мусака, изненадващо много, монго харесвана от младите човеци у дома

и тарама хайвер https://pep-4o.blogspot.bg/2010/10/blog-post_30.html

# 355 9 авг. 2016, 14:52 ч.

Благоевград
Мнения: 3 655

пеп-4о тъкмо вчера се замислих за една мусака с патладжани, която гледах по рецепта на Звездев преди няколко дни по тв и не успях да се сетя точната рецепта, а имам 4-5 бели патладжана от градината на баба, които са започнали да се спаружват. Помня, че имаше на кръгчета патладжани, които той леко запържи на тиган, после ги нареди, сложи и кайма, после ред домати, после пак така патладжани, ама другите подробности ми се губят. Може ли рецептата за тази, изглежда страхотно Hug

# 356 9 авг. 2016, 15:26 ч.

Мнения: 9 591

по-горе името е линк, но ето пак http://pep-4o.blogspot.bg/2016/08/blog-post_8.html
А до сега правих само с патладжани, без картофите, точно ти казваш с кръгчета домати по тази на Ели http://ofisa-na-elidrag.blogspot.bg/2012/07/blog-post.html Виж коя ще ти допадне повече. Моите не харесваха само с патладжаните, че доматите са по-цели, но така с картофите на всяко хапване натякваха, че точно така мусаката е най-вкусна.
Нещо подобно, но поразделено е този шницел с патладжани и картофи http://pep-4o.blogspot.bg/2015/08/blog-post_26.html
Виж и таратта с патладжани и домати - също е много добро попадение Blush