Малинов чийзкейк! ♥
Необходими продукти:
*посочените количества са достатъчни за форма с диаметър 15 см.
За блата:
► валцувани овесени ядки - 60 грама
► кокосово масло - 25 грама
► 4 сушени фурми без костилките
За крема:
► 400 мл бадемово (или кисело) мляко
► Active Women Vegan Blend - 50 грама
► 100 мл вода
► 30 гр желатин
► Vanilla FlavDrops - няколко капчици
► сушени червени боровинки - 100 грама.
Начин на приготвяне:
Смесете съставките за блата и разпределете сместта на дъното на форма с отделящо се дъно. Оставете в хладилника или фризера, за да стегне. Междувременно подгответе крема. Накиснете желатина във водата, докато набъбне. В купа разбийте млякото, протеиновата пудра и ваниловите капчици. На водна баня разтопете набъбналия желатин и го добавете към млечната смес. Готовият крем излейте върху подготвения блат и върнете формата във фризера за още 30-40 мин. Междувременно накиснете сушените боровинки в малко топла вода, за да набъбнат и ги пюрирайте. Украсете с полученото плодово пюре готовият кейк.