Усещането за магия по Коледа е осезаемо. Майка сътворяваше страхотна украса, а баба готвеше вкусни ястия и пееше "Ой, Коледо, мой Коледо, замъчи се Божа майка..." Аз й пригласях и й помагах. А вкъщи ухаеше на вкусно, на канела и цитруси. Сега като майка и аз се опитвам да създавам подобна атмосфера и готвя коледните ястия по рецептите на баба.
- Публикувана: 29 ноем. 2016, 13:43 ч.
- Последно мнение: 15 дек. 2016, 16:39 ч.
По-вкусна Коледа с "Градус"
Любим спомен от моето детство са сладките на баба,лебеди с орехчета от белтък и пудра захар,помня миризмата на печен еленски бут правен по стара балканска рецепта от моята баба,помня как украсявахме елхата със стари семейни стъклени играчки и баба все се караше че ще ги счупим.За огромно съжаление това си остава само спомен който няма да се върне,но се опитвам да предам семейните традиции на детето си,да цени и уважава празниците и да ги прекарва с близките си
Дните преди Бъдни вечер и Коледа са ми любими.ПОМНЯ КАК С БАБА ИЗЛИЗАХМЕ ПО МАГАЗИНИТЕ ИЗБИРАХМЕ ПОДАРЪЦИ ЗА ВСИЧКИ.ПАЗАРЯХМЕ РАЗЛИЧНИ ПРОДУКТИ ЗА ТРАПЕЗАТА.ОБИЧАХ ДА И ПОМАГАМ ЗА ПРИГОТВЯНЕТО НА ЯСТИЯТА .ТОЧЕХМЕ БАНИЦИ,БАКЛАВИ ,ТИКВЕНИЦИ,ПИТКИ КОЛАЧЕТА,ПУКАХМЕ ПУКАНКИ ЗА СУРВАЧКИТЕ НА ПРАЗНИКА СЕ СЪБИРАХМЕ ПРИ БАБА И ДЯДО.БАБА НИ РАЗПРАВЯШЕ КАК В ДОМА ИМ ПРЕДИ СА ИДВАЛИ КОЛЕДАРИ И СА ГИ ДАРЯВАЛИ ЗА ЗДРАВЕ.
Пълна къща! Това е детският ми спомен от Коледа и Нова година. Всички сме заедно, майка приготвя вкуснотии, ние, децата, уж помагаме, а всъщност повече пречим. 
Къщата мирише на борови иглички, меденки, печено пиле, пуканки. Позволяват ни да пием малко вино, зачервяваме бузките и заспиваме рано-рано, обикновено не успяваме да дочакаме да дойде Дядо Мраз (тогава). На сутринта боси и по пижами търчим до елхата, за да проверим дали има подаръци за нас - ако има, значи сме слушкали през годината. Разбира се, винаги имаше.
Къщата мирише на борови иглички, меденки, печено пиле, пуканки. Позволяват ни да пием малко вино, зачервяваме бузките и заспиваме рано-рано, обикновено не успяваме да дочакаме да дойде Дядо Мраз (тогава). На сутринта боси и по пижами търчим до елхата, за да проверим дали има подаръци за нас - ако има, значи сме слушкали през годината. Разбира се, винаги имаше.
Любимият ми спомен е празнуването на Бъдни вечер.Красиво подредена,топла и уютна стая,девет вкусни,постни ястия и благодарствена молитва за раждането на Христос,а с него и на надеждата.За съжаление,с всяка изминала година смисъла на празника се измества към безмислени подаръци,пуйки,сладки и Спа центрове.Забравяме Кой е причината за празника.
Повечето Коледни празници ги прекарваме у дома с най- близките ми хора.Но си спомням Коледа когато децата бяха малки и с още много приятели , мисля, че бяха около 30 и с тяхните деца бяхме на Пампорово в х.Смолянски езера.И там на КОледа си поръчахме на хижарите да ни подготвят трапезата, а ние бяхме подготвили много изненади и игри за децата.Естествено и ние се включихме.Получи се много весело и всички все още си го спомняме
Дните около Коледа са най-специалните дни в годината.Всички отварят сърцата си и светът прелива от топлина и добросърдечност. Най-милият ми спомен при приготвяне на коледната трапеза е свързан с тази взаимна топлота и задушевност, която отключва най-светлите мисли и благородни, човешки чувства.Бяхме в родното ми селце, сгушено в дебрите на планината- моето семейство, на сестра ми, братовчедите ми и децата ни.Целият ден бяхме в приповдигнато настроение при приготвянето на коледната трапеза.Малката къщичка се пръскаше от детски смях , закачки.Печката бумтеше, а навън -приказно бяло и чисто като детска душа.Следващата година не успяхме да се съберем в пълен състав и по - следващата и така вече години наред. Всеки потърси щастието си в големия град и и в чужбина.Но тази Коледа ме топли вече повече от 20 години и ме зарежда с много любов , защото вълшебствата са в миговете ,прекарани с най-обичните хора.Те оставят дири в душата - дълбоки,вечни и истински.
Винаги се наслаждавам на топлината и уюта на дома, на мъждукащото огънче от домашния иконостас в тези светли дни. И на всички любими хора у дома!
За Бъдни вечер приготвяме всичките любими, постни ястия, а за Коледа- капама, в която има разнообразие от меса. Често приготвям и любимото ястие на моя син- пилешко с бекон, гъби и топено сирене. Той винаги се радва на това ястие.
Един от любимите спомени е с майка ми и сина ми (на около 4-5години тогава), разточващи кори за тутманик. И след това той искаше да изяде парчето точно с неговата кора!
За Бъдни вечер приготвяме всичките любими, постни ястия, а за Коледа- капама, в която има разнообразие от меса. Често приготвям и любимото ястие на моя син- пилешко с бекон, гъби и топено сирене. Той винаги се радва на това ястие.
Един от любимите спомени е с майка ми и сина ми (на около 4-5години тогава), разточващи кори за тутманик. И след това той искаше да изяде парчето точно с неговата кора!
За щастие и сега сме едно голямо семейство, което продължава да спазва традицията и да се събира за празниците. 
Още от дете най-любимите ми моменти са украсяването на Коледната елха и приготвянето на вечерята на Бъдни вечер и Коледа. Всяка Бъдни вечер заедно с баба ми месим питка, правим сърмички (постни и с пилешко месо - за Коледа ) и още много вкусотии. Тази година съм решила за първи път да направим и Коледни сладки. За трапезата на Коледа винаги има пуйка и нещо сладко, най-често някакъв шоколадов сладкиш или торта. 
Това е най-прекрасният празник, който събира семейството и любовта се утроява!
-mas:
) и още много вкусотии. Тази година съм решила за първи път да направим и Коледни сладки. За трапезата на Коледа винаги има пуйка и нещо сладко, най-често някакъв шоколадов сладкиш или торта. Това е най-прекрасният празник, който събира семейството и любовта се утроява!
-mas: