Цитат на: Теодора
Суши ли казвате на ориза обвит във водорасли или на рибата?Щото ако е ориза и аз много го харесвам
Оризът обвит във водореасли е "маки" а суши е риба поставена върху ориз. само парчета риба (сурова ) е сашими;
Bon appetit! - Публикувана: 15 ноем. 2004, 17:01 ч.
- Последно мнение: 21 ноем. 2004, 21:34 ч.
ПОХАПВАТЕ ЛИ?????
. Даже от китаиската, която тук е масова не ми харесват доста неЩа. 
Цитат на: mariakara
Много обичам суши... 
Преди да забременея много често хапвахм, после ми бяха внушили, че е опасно и от тогава не сме ходили... 
А сега с беба нямаме време...
Преди да забременея много често хапвахм, после ми бяха внушили, че е опасно и от тогава не сме ходили... А сега с беба нямаме време...да, не трябвало да се яде суши по време на бременност. ама на мен точно тогава най-много ми се ядеше, всеки ден можех да обядвам суши... стисках, стисках и накрая реших, че то и да не си задоволявам прищевките докато съм бременна, не е добре за бебето
. и започнах да си хапвам на воля 
. а напоследък като ни се дояде си вземаме за в къщи. време се намира, но децата като не ядат и им писне да чакат докато ние хапваме и започнат да капризничат, то не е удоволствие 
. но последния път едната щерка опита 3-4 маки-та и ги одобри, още някой-друг опит, току виж и суши прояде. може да спечелим още един поддръжник на каузата за вечеря в суши бара Цитат на: LiveJazz
Honda, малко off, но би ли споделила как точно правиш гювечетата? ..
Ами аз предварително запържвам малко лук, моркови, свинско месо и гъби. После тия нещица ги бутвам в гювечетата, слагам печена чушка(обелена),магданоз, моцарела сирене, малко сметана и отгоре чуквам яйцето. Но него го чуквам някъде 5 мин.преди да ги извадя. Това е единият вариянт който готвя.....
Гювечета с пролетни картофи
ПРОДУКТИ:
1кг пресни малки картофи
100г краве масло
50мл олио
300г заквасена сметана
200г кашкавал
2 стръка пресен лук
5 клонки копър
1 кубче пилешки булюн(зеленчуков)
сол на вкус
ПРИГОТВЯНЕ:
Картофите се измиват добре и се почистват с четка, след което се подсушават и поставят в купа. Предварително разтопеното масло и олио се смесват и с тях се поливат картофите. ...
ПРОДУКТИ:
1кг пресни малки картофи
100г краве масло
50мл олио
300г заквасена сметана
200г кашкавал
2 стръка пресен лук
5 клонки копър
1 кубче пилешки булюн(зеленчуков)
сол на вкус
ПРИГОТВЯНЕ:
Картофите се измиват добре и се почистват с четка, след което се подсушават и поставят в купа. Предварително разтопеното масло и олио се смесват и с тях се поливат картофите. ...
В купата се разбъркват сметаната с настъргания кашкавал, нарязаните на дребно лук и копър и стрития бульон. Тази смес се разпределя върху почти готовите картофи и гювечетата отново се връщат във фурната, като температурата се намалява на 180 градуса. Печенето трае около 20 минути или докато заливката се зачерви.
около 400 г. кайма
3-4 картофа
една глава лук
половин доматено пюре или кутия домати
главата лук се запържва в малко мазнина, настъргват се картофите на ренде и се добавят към лука да се пържат.
когато картофите омекнат добавяте каймата и продължавате да пържите като за мусака.
накрая се добавя доматеното пюре.
така приготвената смес изсипвате в гювечета и печете на умерена фурна.
когато са готови едно или две яйца, разбърквате с малко предварително настърган кашкавал и заливате готовите гювечета.
трябва им още 2 или три минути отново във фурната само да се стопи кашкавала.
добър апетит
3-4 картофа
една глава лук
половин доматено пюре или кутия домати
главата лук се запържва в малко мазнина, настъргват се картофите на ренде и се добавят към лука да се пържат.
когато картофите омекнат добавяте каймата и продължавате да пържите като за мусака.
накрая се добавя доматеното пюре.
така приготвената смес изсипвате в гювечета и печете на умерена фурна.
когато са готови едно или две яйца, разбърквате с малко предварително настърган кашкавал и заливате готовите гювечета.
трябва им още 2 или три минути отново във фурната само да се стопи кашкавала.
добър апетит
Хайде пак стана темата само манджи. За китайската според мен не може да се нарече "кухня"- полусурови заленчуци и парченца месо поляти с моносодиев глутамат и соев сос. Обаче от време на време когато ме мързи я ям. Нищо особено. Бяхме на един тайландки ресторант- излязохме си гладни.
Тайландската кухня също ми харесва. Но не бих могла да я ям всеки ден..
Японската също ми допада.
Иначе на китайски ресторант ходим доста рядко, не ми харесва особено... там ям основно патица.
Доста обичаме да експериментираме и често опитваме нови екzотични неща. Но всичко си zависи от ресторанта и готвача
Японската също ми допада.
Иначе на китайски ресторант ходим доста рядко, не ми харесва особено... там ям основно патица.
Доста обичаме да експериментираме и често опитваме нови екzотични неща.
Но всичко си zависи от ресторанта и готвача 
