За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 66 985
  • 765
  •   1
Отговори
# 510 15 юли 2017, 11:21 ч.
  • Мнения: 475
С колко лъжици галета да заменя 2 филии хляб в 600 гр. кайма? Ще правя спагети с кюфтенца, а хлябът ни е много мек.  Hug

# 511 15 юли 2017, 11:28 ч.
  • София
  • Мнения: 11 732
Цитат на: separate в сб, 15 юли 2017, 11:21
С колко лъжици галета да заменя 2 филии хляб в 600 гр. кайма? Ще правя спагети с кюфтенца, а хлябът ни е много мек.  Hug
Винаги ползвам само галета, хляб избягвам. Това го научих от разни кулинари от чуждите сайтове. Никога не слагам хляб в каймата. Около 2 до 3 с.л. Оставяш за малко в хладилник, за да може галетата да поемат течността и ползваш.

# 512 15 юли 2017, 13:08 ч.
  • Русе
  • Мнения: 5 232
Цитат на: separate в сб, 15 юли 2017, 11:21
С колко лъжици галета да заменя 2 филии хляб в 600 гр. кайма? Ще правя спагети с кюфтенца, а хлябът ни е много мек.  Hug

Няма значение, че е мек. Просто накисни в 2-3 с.л. прясно мляко една по дебела филия хляб за това количество кайма. Като се напои хубаво, изцеди филията и я прибави към каймата. Оцеденото мляко също можеш да прибавиш. Често правя така, като нямам подръка сух хляб или слагам 2-3 филийки сухар, накиснат предварително в прясно мляко. Галета не ползвам за кюфтета.
След като объркаш с всички добавки каймата я остави да престои в хладилник 2-3 часа. Успех!

# 513 15 юли 2017, 13:18 ч.
  • Русе
  • Мнения: 5 232
Цитат на: adoration_ в сб, 15 юли 2017, 11:05
.....................................................................................
Пак с молба за рецепта за пилешко (филе или обезкостен бут), подходяща за гости, на тиган или във фурна.

https://ipeychev9.blogspot.bg/2016/01/blog-post_21.html

Скрит текст:

https://ipeychev9.blogspot.bg/2014/10/blog-post_6.html

Скрит текст:

https://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/blog-post_8477.html

Скрит текст:

https://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/blog-post_3.html

Скрит текст:


https://ipeychev9.blogspot.bg/2014/03/blog-post_7.html

Скрит текст:

# 514 15 юли 2017, 23:47 ч.
  • Мнения: 5 149
За баница със стар хляб за половин хляб колко от другите продукти трябва да се добавят?

# 515 16 юли 2017, 00:43 ч.
  • Мнения: 4 859
Цитат на: beauty_magnolia в сб, 15 юли 2017, 23:47
За баница със стар хляб за половин хляб колко от другите продукти трябва да се добавят?
Погледни тази рецепта-с 6 филии е.
http://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0% … D0%BB%D1%8F%D0%B1
И тази
http://vsekimojedagotvi.com/2257/apetitnata-banica-sas-star-hlyab-za-nula-vreme/
Иначе аз си я правя на око ,малко като страта с нарязани на кубчета филии.
Нещо такова,може да намалиш продуктите
http://lakomnik.bg/%D0%BC%D1%8A%D1%80%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0 … %B0-news3585.html

# 516 16 юли 2017, 05:49 ч.
  • Мнения: 22 036
За гъбената супа, ако не сте я изяли още - няма проблем да я замразиш, но аз бих я консервирала. Ориз и картофи не стават добре след замразяване, но се ядат. Ако ти се занимава я сложи в буркан/и и я вари 10 минути. Ако не я замрази, но я размразявай бавно

# 517 16 юли 2017, 14:49 ч.
  • Мнения: 4 864
Цитат на: lady_gothic в пт, 14 юли 2017, 15:15
Цитат на: KaRoLa в пт, 14 юли 2017, 14:57
Какво да сложа в телешки бургер? Имам питко, месо, чедър, домат и сосове. Сигурно ще пръжна картофки. Листа зелена салата ли се слага?
Карамелизиран лук,запържен бекон,кисела краставица,или свежа,може и зелена салата,зависи какво обичате.Картофките отделно ти ядем.
Благодаря за идеите!! Карамелизираният лук беше чудесна идея. Получиха се идеални бургери. Мъжът ми много ги хареса. Направих домашни питки за бургери по рецепта на Ваня. Просто бяха страхотни!!

# 518 16 юли 2017, 15:45 ч.
  • София
  • Мнения: 11 669
Искам да панирам карфиол по тази рецепта
http://www.bg-mamma.com/?topic=146973;topicrefid=20

Обаче имам само замразен карфиол как да го обработя преди овалването?

# 519 16 юли 2017, 16:26 ч.
  • Мнения: 1 770
Цитат на: KaRoLa в нд, 16 юли 2017, 14:49
Цитат на: lady_gothic в пт, 14 юли 2017, 15:15
Цитат на: KaRoLa в пт, 14 юли 2017, 14:57
Какво да сложа в телешки бургер? Имам питко, месо, чедър, домат и сосове. Сигурно ще пръжна картофки. Листа зелена салата ли се слага?
Карамелизиран лук,запържен бекон,кисела краставица,или свежа,може и зелена салата,зависи какво обичате.Картофките отделно ти ядем.
Благодаря за идеите!! Карамелизираният лук беше чудесна идея. Получиха се идеални бургери. Мъжът ми много ги хареса. Направих домашни питки за бургери по рецепта на Ваня. Просто бяха страхотни!!

Karola , как приготви месото за бургерите Heart Eyes

# 520 16 юли 2017, 16:33 ч.
  • Мнения: 4 859
Цитат на: Niya- в нд, 16 юли 2017, 15:45
Искам да панирам карфиол по тази рецепта
http://www.bg-mamma.com/?topic=146973;topicrefid=20

Обаче имам само замразен карфиол как да го обработя преди овалването?
Ако ти е бланширан(моя е такъв),оставяш го да се размрази в хладилника,ако имаш повече време,ако не -слагаш в гевгир и измиваш с топла водичка,подсушаваш и го приготвяш.Аз си го правя така паниран на фурна по форумска рецепта и е много вкусен.

# 521 16 юли 2017, 19:38 ч.
  • Мнения: 4 864
Цитат на: Sunshine_00 в нд, 16 юли 2017, 16:26
Цитат на: KaRoLa в нд, 16 юли 2017, 14:49
Цитат на: lady_gothic в пт, 14 юли 2017, 15:15
Цитат на: KaRoLa в пт, 14 юли 2017, 14:57
Какво да сложа в телешки бургер? Имам питко, месо, чедър, домат и сосове. Сигурно ще пръжна картофки. Листа зелена салата ли се слага?
Карамелизиран лук,запържен бекон,кисела краставица,или свежа,може и зелена салата,зависи какво обичате.Картофките отделно ти ядем.
Благодаря за идеите!! Карамелизираният лук беше чудесна идея. Получиха се идеални бургери. Мъжът ми много ги хареса. Направих домашни питки за бургери по рецепта на Ваня. Просто бяха страхотни!!

Karola , как приготви месото за бургерите Heart Eyes
Здравей! Купих месото директно приготвено от Лидл. Бяха много големи кюфтета за бургери и ги направихме на по-малки. От 2 кюфтета ги направихме на 4.
Станаха страхотни!!
https://postimg.org/image/rcbkbo3q7/

# 522 16 юли 2017, 20:24 ч.
  • Мнения: 1 319
Цитат на: beauty_magnolia в сб, 15 юли 2017, 23:47
За баница със стар хляб за половин хляб колко от другите продукти трябва да се добавят?

Страта (баница със стар хляб и....) с колбас, гъби и кашкавал
http://pep-4o.blogspot.bg/2014/03/blog-post_25.html

Нещо подобно
http://ilianabalk.blogspot.bg/2017/01/blog-post.html

# 523 17 юли 2017, 06:33 ч.
  • Мнения: 6 059
Добро утро Simple Smile
Стигнах до туршиите ,какъв оцет  ползвате за корнишоните ?

# 524 17 юли 2017, 09:44 ч.
  • Мнения: 5 149
Цитат на: lady_gothic в нд, 16 юли 2017, 00:43
Скрит текст:
Цитат на: beauty_magnolia в сб, 15 юли 2017, 23:47
За баница със стар хляб за половин хляб колко от другите продукти трябва да се добавят?
Погледни тази рецепта-с 6 филии е.
http://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0% … D0%BB%D1%8F%D0%B1
И тази
http://vsekimojedagotvi.com/2257/apetitnata-banica-sas-star-hlyab-za-nula-vreme/
Иначе аз си я правя на око ,малко като страта с нарязани на кубчета филии.
Нещо такова,може да намалиш продуктите
http://lakomnik.bg/%D0%BC%D1%8A%D1%80%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0 … %B0-news3585.html

Цитат на: doroty3 в нд, 16 юли 2017, 20:24
Скрит текст:
Цитат на: beauty_magnolia в сб, 15 юли 2017, 23:47
За баница със стар хляб за половин хляб колко от другите продукти трябва да се добавят?

Страта (баница със стар хляб и....) с колбас, гъби и кашкавал
http://pep-4o.blogspot.bg/2014/03/blog-post_25.html

Нещо подобно
http://ilianabalk.blogspot.bg/2017/01/blog-post.html

Момичета, благодаря ви  bouquet Довечера ще я правя  Hug. Предният път не успях - стана една сбита, плътна, а аз си представях пухкава баница. Ще следвам рецептите стриктно  Peace

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата