Нашите любими торти – глазури, покрития и фигурки за тях – 138

  • 96 943
  • 754
  •   1
Отговори
# 525
  • Somewhere in Spacetime
  • Мнения: 1 424
Другата торта, според мен, е декорирана с т. нар.watercolour техника.

Въпрос на цветово съчетаване е.



# 526
  • Мнения: 383
Благодаря момичета Heart да за черната ми стана ясно. другата ми е още сложно и неясно...та може би ще направя черната. Аз обичам да експериментирам,но не и за нечии повод

# 527
  • Somewhere in Spacetime
  • Мнения: 1 424
Успех!

Аз да се представя, че така изведнъж се появих.

Обичам като цяло кулинарията и да творя, когато имам възможност.
Решила съм занапред да правя аз тортите за празниците. Досега съм правила 2 торти - една за един мой рожден ден преди 3 години и за 1/2 рожден ден на сина ми миналата седмица, която правих с подръчни средства. Един ужасен шприц и кофти боя. Не ми се получиха добре  цветчетата, както и заливката с ганаш, която трябва да е на капки отстрани.

Както и да е, ще си купя пош и няколко накрайника, хубави бои  и ще тренирам. Няма как да стане изведнъж, ще трябва да се упражнявам в декорирането.

Последна редакция: чт, 25 окт 2018, 17:36 от ∞Black Hole∞

# 528
  • Мнения: 56
N!A според мен първата торта, която показваш или е с въздушна четна  еърбраш , или  направо с боички е рисувано отгоре , според мен е второто! Покрита е с бял фондан и после направо оцветявана отгоре с четка , поне на мен така ми се струва.

# 529
  • Мнения: 383
N!A според мен първата торта, която показваш или е с въздушна четна  еърбраш , или  направо с боички е рисувано отгоре , според мен е второто! Покрита е с бял фондан и после направо оцветявана отгоре с четка , поне на мен така ми се струва.

вероятно...и още по-вероятно е моят опит да не се добижава грам до ефекта на снимката- това преливане и толкова ярки цветове Grinning гледах и торти с buttercream шарени ама не ми прилича на такава

# 530
  • Мнения: 79
Здравейте!

Искам да направя торта Фереро Роше, но малък вариант. Някъде 8-10 парчета.

Дали може да помогнете с рецепта? В Ютюб намерих видео точно за такава , но с технте мерки не мога да се ориентирам в грамажа.

Ето го:https://www.youtube.com/watch?v=vx0J9Y-wlPM

# 531
  • Мнения: 6 776
Рецептата от видеото е в американските къпс, а обикновено 1 cup е 240 мл. Градусите за печене са 180 С.

Ето две рецепти - на Луси и на Кококна. Подобни са и са сполучливи. Можеш да намалиш наполовина продуктите за по-малка торта.

# 532
  • Мнения: 79
2в1,много благодаря!

# 533
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Коконската съм я правила и е страхотна!

# 534
  • Мнения: 426
Здравейте, отново!
Имам нужда от помощ. Детето иска тази торта:



Поръчах молд за пеперудите, не е точно същия. Обаче кремът смятах да е маскарпоне, но не трябва ли да го направя маслен, за да се получи по добре? И ако може да препоръчате накрайник, каква големина?

# 535
  • Мнения: 383
Здравейте, отново!
Имам нужда от помощ. Детето иска тази торта:



Поръчах молд за пеперудите, не е точно същия. Обаче кремът смятах да е маскарпоне, но не трябва ли да го направя маслен, за да се получи по добре? И ако може да препоръчате накрайник, каква големина?
Тези пеперуди са от гланцова хартия сякаш.
Направи маслен крем.. иначе такива рози няма да станат лесно-ще е мазало.
това е обикновен шприц розичка. Ефекта на тази торта са цветовете-адски красиви са.

# 536
  • Мнения: 383
Торта Хари Потър

# 537
  • Somewhere in Spacetime
  • Мнения: 1 424
Здравейте, отново!
Имам нужда от помощ. Детето иска тази торта:



Поръчах молд за пеперудите, не е точно същия. Обаче кремът смятах да е маскарпоне, но не трябва ли да го направя маслен, за да се получи по добре? И ако може да препоръчате накрайник, каква големина?
Формата на шприца според мен е 1M на Wilton. Може и на други марки да има, но този аз знам.

# 538
  • Мнения: 426
Цветовете са страхотни, но въобще не мога да ги определя. Нещо като пепел от рози /как ще го постигна този цвят, идея си нямам/.
За пеперудите смятам, че може и да ги няма.

# 539
  • Somewhere in Spacetime
  • Мнения: 1 424
Цветовете са страхотни, но въобще не мога да ги определя. Нещо като пепел от рози /как ще го постигна този цвят, идея си нямам/.
За пеперудите смятам, че може и да ги няма.


И аз мисля, че е пепел от рози. Тук има информация за смесване на цветове. Дано ти е от полза! Simple Smile

Общи условия

Активация на акаунт