За бързи КУЛИНАРНИ въпроси отговори

  • 50 559
  • 739
  •   1
Отговори
# 180
  • Мнения: 4 859
Благодаря  bouquetЩе си го мариновам от вечерта Hug

# 181
  • на Мелмак
  • Мнения: 12 876
Остана ми половин тенджера спагети карбонара, дали стават за фризера?

# 182
  • Мнения: 4 859
Аз си замразявам спагети.При претопляне в микровълнова пускат малко водичка,леко по-кашкави стават,но у нас си ги хапват без оплакване.
След размразяване може да ги изсипеш после в тава и във фурната за кратко със сирена.Или във форми за мъфини с някакви добавки  да се запекат (от Пепчо е идеята).

# 183
  • на Мелмак
  • Мнения: 12 876
Мерси

# 184
  • София
  • Мнения: 4 985
По- малко мляко и желатин.
Значи така ще го направя , а може ли да ми обясните ама стъпка по стъпка кога да прибавя желатина .... към млякото /когато е готов самия крем или ..... ?! За пръв път ще ползвам желатин и затова питам 😇 Благодаря предварително 😘

# 185
  • Мнения: 46 114
Когато кремът е готов и да не е врял. Гледай да не образува бучици.

# 186
  • Мнения: 24 462
Момичета, ще правя чийзкейк, но в кварталния магазин няма крема сирене Филаделфия, което съм свикнала да използвам, с какво мога да го заменя, повечето крема сирена в магазина не са натурални? Не ми се ходи в тая жега до по-голям магазин, моля за помощ.

# 187
  • Мнения: 4 859
Аз не разбирам от много от чийзкейкове,обаче за други цели като няма Филаделфия съм купувала натурално крем сирене на Бор Чвор,едно в зелена кутийка,има го в кварталните магазинчета.Може би ако намериш и от онова традиционното Бг крем сирене в пакетчета.
Или извара и малко заквасена сметана Rolling Eyes

# 188
  • Мнения: 24 462
Благодаря, сетих се, че имам извара и ще ползвам това, дано се получи.

# 189
  • Мнения: X
Ивекс, чийзкейк правя с обикновено крема сирене от кварталния магазин, в пакетчета като масло.

# 190
  • Мнения: 24 462
Досега не съм правила с такова, благоверния отиде до Била и ми донесе от другото, намерих и много хубави рецепти и с извара, та със сигурност ще пробвам и този вариант.

# 191
  • Русе
  • Мнения: 6 875
Досега не съм правила с такова, благоверния отиде до Била и ми донесе от другото, намерих и много хубави рецепти и с извара, та със сигурност ще пробвам и този вариант.

Още един вариант с крем от извара - http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/09/blog-post_11.html

Скрит текст:

# 192
  • Мнения: 24 462
Изглежда страхотно, записвам си рецептата, благодаря.

# 193
  • София
  • Мнения: 12 371
Здравейте.Може ли да ми предложите хубава рецепта с пуешки гърди (филе,без кост и кожа,бяха охладени, аз ги замразих).Само да не са руладини Rolling Eyes
Нещо не намирам в интернет Confused
Благодаря предварително !
Вероятно е късно вече, но разкошни шницели правя точно от пуешки гърди. Не са сухи, сочни са, и точно по минути се запържват в масло и зехтин. Също така може и пилешко/пуешко с Марсала и гъби. Фантастично става.

# 194
  • София
  • Мнения: 4 985
Когато кремът е готов и да не е врял. Гледай да не образува бучиици.
и
Крема ще го правя със студено мляко значи и желатина така ?

Общи условия

Активация на акаунт