За бързи КУЛИНАРНИ въпроси отговори

  • 50 561
  • 739
  •   1
Отговори
# 135
  • Мнения: 211
Здравейте!

Някой правил ли е сладко от арония? Четох из интернет, че се използва основно за сок, но ние много не сме привърженици, така че търся друго приложение...

# 136
  • Мнения: 6 725
Здравейте!

Някой правил ли е сладко от арония? Четох из интернет, че се използва основно за сок, но ние много не сме привърженици, така че търся друго приложение...
Аз правих миналата седмица. Общо взето в нета се въртят две-три рецепти. В някои пише, че плода трябва да се пасира, а в други плода е цял. Аз направих комбинация, половината арония я минах с пасатора, а другата част оставих цели плодове. Варих го като другите сладка. Сложих 1 килограм и 100 грама захар. Плода е малко тръпчив, но сладкото се получи добре.

# 137
  • Мнения: 2 905
Много ви благодаря за предложените рецепти с жълтъци /букет  и прегръдка за всеки/

# 138
  • Мнения: 124
Бланшираните скариди веднага  ли могат  за се консумират или трябва да се обработят?

# 139
  • София-Младост
  • Мнения: 24 225
Бланшираните скариди веднага  ли могат  за се консумират или трябва да се обработят?
Ако аз съм ги бланширала бих консумирала така, но иначе купешки бланширани ги дообработвам за кратко...било в масло, чесън лимон или на грил тиган.

# 140
  • Мнения: 4 859
Купувам бланширани и после си ги обработвам на тиган с вино и масло,или в някакъв сос,ако са за паста,или саганаки.Иначе са като варени и не се харесват у дома.Ако искате така да ги хапне те, може за кратко да ги пуснеш във вряща вода за всеки случай .

# 141
  • Мнения: 211
Здравейте!

Някой правил ли е сладко от арония? Четох из интернет, че се използва основно за сок, но ние много не сме привърженици, така че търся друго приложение...
Аз правих миналата седмица. Общо взето в нета се въртят две-три рецепти. В някои пише, че плода трябва да се пасира, а в други плода е цял. Аз направих комбинация, половината арония я минах с пасатора, а другата част оставих цели плодове. Варих го като другите сладка. Сложих 1 килограм и 100 грама захар. Плода е малко тръпчив, но сладкото се получи добре.

Благодаря ти, Меган!

Ще импровизираме! chef

# 142
  • Мнения: 6 725
Здравейте!

Някой правил ли е сладко от арония? Четох из интернет, че се използва основно за сок, но ние много не сме привърженици, така че търся друго приложение...
Аз правих миналата седмица. Общо взето в нета се въртят две-три рецепти. В някои пише, че плода трябва да се пасира, а в други плода е цял. Аз направих комбинация, половината арония я минах с пасатора, а другата част оставих цели плодове. Варих го като другите сладка. Сложих 1 килограм и 100 грама захар. Плода е малко тръпчив, но сладкото се получи добре.

Благодаря ти, Меган!

Ще импровизираме! chef
Не написах, че тази захар е за 1 кг. плод.

# 143
  • в сърцата на децата <3
  • Мнения: 4 077
Връчиха ми две големи торби смокини за сладко. Преди време някой ми беше казвал за рецепта, в която сиропа се сварява, смокините се нареждат в буркан и се заливат. После се стабилизират. Ако някой знае такава рецепта - много моля! Вариант ми е и рецепта за сладко на фурна, но да го вардя на котлона - категорично нямам възможност.

# 144
  • Мнения: 46 289
Пробвай ако имаш в слоукукър.

# 145
  • в сърцата на децата <3
  • Мнения: 4 077
Нямам слоукукър. Имам хлебопекарна, но ще стане на мармалад, иначе има подходяща програма

# 146
  • София
  • Мнения: 21 312
Нямам слоукукър. Имам хлебопекарна, но ще стане на мармалад, иначе има подходяща програма
Ето какво намерих в дир.бг
Не зная става ли и какво точно, но поне е в тава.

"Аз хич не си играя да ги бланширам и да махам белия сок. Колко години го правя, и нищо ми няма. Купувам си 5 кг добре узрели смокини от пазара /на балкона няма как да ги бера / , измивам ги, изрязвам дръжчиците по- дълги , така, че да хвана съвсем малко и от месестата част, слагам ги в тавата за сладко и ги засипвам с един килограм захар. Покривам тавата с прозрачното фолио, за да не хваща мушички, и я оставям една нощ да престои. На другата вечер си варя сладкото, което вече си е пуснало сок. Ако сока е малко може да се добави и една чаша вода. 10 минути преди да го сваля слагам една лъжичка лимонтозу. Вярно , че така смокините леко се накъсват от бъркането, но на мен това не ми пречи, сладкото пак си става страхотно. Който обича с повече захар не е проблем да я увеличи."

# 147
  • Мнения: 46 289
Ако не мине цялата програма няма ли шанс да се запазят плодчетата цели?

# 148
  • Мнения: X
Аз правих по тази рецепта. Не съм го пазила на котлона, намалих и само от време на време ходих да проверявам дали се е сгъстило достатъчно. Плодчетата си се запазиха.

# 149
  • в сърцата на децата <3
  • Мнения: 4 077
Ако не мине цялата програма няма ли шанс да се запазят плодчетата цели?
Не, бъркалките ще ги разкъсат още в началото на програмата.
Cuckoo, ще пробвам, благодаря. С дир-а нещо не се разбираме и там не бях търсила.
datura_inermis, котлона ми е газов, а и кухнята ми все още е в отделна къща. Не смея да оставя сладкото и да гледам децата... Знам ли, газ е все пак...

Общи условия

Активация на акаунт