Инсулинова резистентност и отслабване

  • 189 240
  • 1 561
  •   1
Отговори
# 345
  • Мнения: 51 857
Жалкото е че повечето ги следвам от години и знам какво пише там много добре.
Надявам се след като ми "нашокахте канчето" да сте се успокоили и да ви е станало добре. Едва ли е нужно да обяснявам дали пия, пуша и играя хазарт, за да дискутираме яйцата и авокадото. Simple Smile

# 346
  • Мнения: 66 164
Хепи, не се сърди, но е дразнещо, когато някой си търси оправдания, а не аргументи.
Не е лично към теб. Peace

# 347
  • София
  • Мнения: 4 016
И ние ги знаем всички тия линкове. Знаем и други. Набиване на канчето обаче не е нужно.

И много моля. Амур е свалила много, но няма ИР. Иначе аз и следя в другите теми менютата, предимно месно и яйца. Малко са и без тях.

Сега ако може някой да ми каже как да си направя режимно брауни без захар,  и без цвекло (това е в No sugar фейсбук групата, цитирана по-горе).

# 348
  • Мнения: 51 857
Аз знам брауни с боб, не знам по кой режим е обаче точно Simple Smile (понеже не ям глутен, съм го правила няколко пъти, че е без брашно)
Много лесно и вкусно иначе

# 349
  • Пловдив
  • Мнения: 1 665
С ничие канче не ща да се занимавам, камо ли пък да искам да го набивам! Пак казвам: говоря принципно! Който иска да го приема лично, негово право си е!


Брауни по адаптирана рецепта на Жак Пепен


150-200 грама тъмен шоколад (ако се сложат 200, става по-голямо количество, примерно 6-8 порции)
50-75 грама печени лешници или просто сурови орехи (вместо ядките може да се сложи кокос)
100 грама масло
2 ванилии
2 яйца
(евентуално малко портокалов сок или есенция ванилия/ром или малко ликьор за аромат и вкус)

Шоколадът и маслото се разтопяват в микровълновата или на котлона. Ядките се счукват. Към шоколада и маслото се добавят ванилията, яйцата и ядките. Пече се в намазнена тава, а още по-добре форма за торти с отделящо се дъно, покрита с фолио. Вречето за печене е 15-20 минути - на 180 градуса. Вади се от фурната още леко мек и привидно суров (да се виждат мехурчета). Може да се гарнира с бита сметана.

Може също да се направи във форми за мъфини, но трябва задължително да се оставят добре да се охладят, включително в хладилник, преди да се извадят от формите.


# 350
  • Мнения: X
Тъкмо да кажа колко хубав и градивен пост и хоп- що всеки бил си писал особеностите...жалко...
Защо да е жалко?!
Ако особеностите са някакъв вид, алергия/непоносимост/заболяване, забраняващо дадена храна, разбирам.
Но, когато особеностите са "не обичам авокадо", "...ми то мазното по месото е гадно....", "...скъпо е да се храниш така....", и подобни, надявам се, се разбра какво имам предвид, как да реагира човек?!
Аз например не съм кой знае каква любителка на авокадото, следователно не го ям често.Като ми "прищрака", го взимам за разнообразие някакво, правя го на гуакамоле.
Имам непоносимост към пчелни продукти, а към пчелния прашец съм направо алергична.Е, не съм отишла в "Плодолечението" да се пробвам там, обяснявайки, че "...ама аз не обичам мед, не мога да го ям....!".
Затова има толкова диети/режими, за да избере всеки такъв, който пасва на хранителните му навици и предпочитания.
С уточнението, че при проблеми като ИР, въглехидратите трябва да се избягват, без значение от избрания режим.

И всъщност, точно yulinga и нейните дълги-дълги постове    Hug  ми дадоха много, и като информация за режима, и като усещания, и като данни, какво да очаквам, как да постъпвам при разни кризи...да не се самообвинявам, ако случайно се "изкуша" от бонбон или парче сладкиш.Т.е., за да възприема режима като дългогодишен начин на хранене, в който никак не е изключение човек да стъпи отвреме-навреме "извън пътя", стига после отново да завърти "волана" в правилната посока.

Скрит текст:
Жалко?!...Сега някой да дойде да каже: "Ама какви са тези линкове във фейсбук, аз не ползвам фейсбук!"...или
"А, изобщо не харесвам "Момичетата от града", това не е достоверен източник!". Ей за тия лични особености говоря....
Ама нищо, де - не е задължително да става ясно какво имам предвид под това с особеностите....Кой каквото разбрал - разбрал!

NoMe, това е пренебрежително отношение?!...Ами аз нямам вина за това, че ти, поради защото някой ти казал нещо неподходящо преди време, си взела решение да се храниш по такъв или онакъв начин. (Само прочети как звучи!).

Лично аз нито тук, нито някога някъде из форума или другаде съм казала на някой, че задава глупави въпроси. Напротив, достатъчно много пъти съм била търпелива и полезна! Обаче, при положение че някои хора са си направили труда с ГОДИНИ да предоставят и събират информация и материал, а други не си правят труда даже да прочетат, някак...балансът се губи.
А Амур много добре знам откъде тръгна и нека тя сама каже какво отношение е получила в темата и колко пъти сме си обяснявали едни и същи неща, докато стигне дотук.
Скрит текст:
Иначе евала й правя! И да, публикува си менютата и обяснява, но всъщност никой не е длъжен да го прави, даже и във ВМ-НВ темата - всеки има право да избере своето участие във форума, групите и дискусиите.

Не разбирам защо моето принципно мнение по някои аспекти на тази дискусия се приема като лично отношение.
Peace

# 351
  • Мнения: 51 857

Имам непоносимост към пчелни продукти, а към пчелния прашец съм направо алергична.Е, не съм отишла в "Плодолечението" да се пробвам там, обяснявайки, че "...ама аз не обичам мед, не мога да го ям....!".
Затова има толкова диети/режими, за да избере всеки такъв, който пасва на хранителните му навици и предпочитания.
С уточнението, че при проблеми като ИР, въглехидратите трябва да се избягват, без значение от избрания режим.


Хм, а аз да не би да съм обелила дума против нисковъглехидратното в съответната тема?!
Не споря против ограничаването на въглехидратите, но вие започнахте с масирана атака, подкрепена с много пъти "мрете си", и стигнахме до по-мекото "ограничаване Simple Smile
Макар че и там се опитах да ви загатна, че някои хора, които не са готови драстично да ограничат и променят менюто, а само вкарат И голямо количество мазнини, логично качват кг и задълбочават проблеми.
Понякога хората започват с по-малки стъпки, но пък по-цялостна промяна. То нали и това е целта. Не ударна краткосрочна диетка, а начин на живот....

# 352
  • София
  • Мнения: 4 016
Е, на мен дългите постове на yulinga ме накараха да се чувствам тъпа. Но браунито и ме зарадва. Дори е прекалено режимно. Благодаря, yulinga!

Ето нещо полезно от едната статия, аз ги чета наред, нищо, че са ми познати:

Какво ям основно?
яйца, месо, риба, авокадо, маслини, лимони, пресни зелени подправки, лук, чесън,
зелена салата, люти чушки, извара, заквасена сметана, домашен кефир,
твърди сирена, сини сирена, прошуто, бекон, сланина, масло, зехтин,
кокосово масло, свинска мас, пчелен прашец, орехи, кокосови стърготини ,
минимално количество сезонни плодове


Какво не ям?
брашно, хляб и хлебни изделия, кроасани, тестени закуски,
захар, боб, леща, киноа, овесени ядки, лимец и лимецови флейки, паста,
ориз, картофи, овес, булгур, просо, пълнозърнести брашна,
царевични брашна и нешестета, пуканки, елда, зелен боб, бакла,
царевица, грах, газирано, безалкохолни напитки, сокове, сайдери,
дъвки, бира, твърд алкохол (единствено вино), опаковани сладкиши,
крекери, чипс, купени торти и сладкиши, олио

Ако така ни беше пльоснато, щеше да е малко по-приятно.

# 353
  • Пловдив
  • Мнения: 1 665
♥ HAPPY ♥, явно нещо ти се е посъбрало от сблъсъци във ВМ-НВ темата. Нека не ги пренасяме тук (аз вече нямам време да следя всичко, така че идея си нямам какво се е случило). Наистина си права: някои хора правят промяната от раз, други с плавни стъпки. За мен лично, както вече казах, при всички случаи ограничаването на въглехидратите (особено от захар, зърнени храни, каквито и да е домашни десерти с фурми, агаве и подобни) не може да навреди на никой - напротив, даже ще е от полза. Точно днес седях и си мислех как е чувствах преди (вечно подута, оригваща се, постоянно ми се спеше през деня, имах ПМС, мазна коса, пърхот, суха и напукана до кръв кожа по ръцете, не можех да търпя на студено и на топло, бях избухлива и нервна) и колко добре се чувствам сега. Но моят път към/през режима не е бил само напред и нагоре - и аз съм имала падения, връщане назад, не беше леко да откажа хляба (към който бях пристрастена и изяждах по почти цял на ден). И съм пробвала различни варианти. С времето се убедих в едно - всеки трябва да намери това, което пасва на него към момента (защото в следващ момент даже вече може да не е съвсем подходящо).

Мисълта ми е, че да, другите могат да помогнат - да ти кажат отде да си купиш разсад, колко често да си поливаш цветята, как да ги ториш, да ти дадат книги за отглеждане на цветя, но ти си този, който трябва да си прекопае градината, да си опознае цветята и САМ да разбере как е най-подходящо точно той да се грижи за тях.
Извинявам се, че стана малко сантиментално...

И да, права си, че ако се ядат неподходящо количство въглехидрати паралелно с много мазнини се качват кг.

Грета Ей, защо пък тъпа? Самата аз не знам доста неща, всеки ден научавам по нещо ново. И съм далеч от идеята, че знам повече от който и да е. Истината е, че личният опит, самонаблюдението и наблюдението на опита на другите са най-верен ориентир по пътя - няма значение кой какво казва, нито каква смята, нито в какво се опитва да ни убеждава.

Амур, вярно ли?!...Много се радвам!

Момичета,
Скрит текст:
знам, че съм многословна и емоционална, на моменти може би прекалявам в желанието си да бъда полезна (ама то е защото аз пък цял живот за всичко сама се блъскам), но със сигурност не смятам който и да е за тъп, нито смятам, че има глупави въпроси, нито искам да затапвам някой или да начуквам нечие канче. Тук не сме да се надговаряме и да си показваме кой е по, най умен. Просто вярвам в това, което споделям! И бих се радвала, ако помогна на някой да намери СВОЯ начин да се чувства по-здрав и по-добре,
даже и той да е различен от моя! В крайна сметка нали, за да стигне до точната опция, човек трябва да се запознае и с другите, да ги изпробва и да отсее!

# 354
  • Мнения: 2 704
Зеленият фасул е ОК.Е,естествено,не този,който е направил бобчета и почти е узрял.

# 355
  • Мнения: X
И много моля. Амур е свалила много, но няма ИР. Иначе аз и следя в другите теми менютата, предимно месно и яйца. Малко са и без тях.
Ами, ям предимно яйца и месо, защото така се засищам най-добре.Предвид, че имам склонност към преяждане, към емоционално натъпкване, предпочитам да съм сита с месо и яйца, а не да ги огранивам, но пък да налитам за донаяждане на плодове или по-лошо, на сладки/тесто.
Относно ИР, последните ми изследвания, септември 2016:
глюкоза-6,1 (2,78-6,1)
инсулин-12,6 (1,1-17)
И двете са високи, откъдето и да ги погледнеш.Не съм с диагноза, само защото не съм се подлагала на обременяване.Дори и да нямам ИР,  тези стойности+предимно коремното ми затлъстяване+високото кръвно са достатъчно факти в подкрепа на ИР, или че бях се запътила стабилно към нея.

# 356
  • Мнения: 51 857
Аз не съм се сблъсквала с никой в онази тема, дори в никоя, но тук многократно влитат съфорумки, пишат "мрете си, невежи" и отлитат Simple Smile А така няма как да мотивираш някой
 И да, не ям хляб от много години например, и не пия газирано. Не ям купени сладкиши и т.н. Но не твърдя че съм на нисковъглехидратно, макар че като чета някои заклети поддръжнички колко широко интерпретират режима и колко често прегрешават  Joy може и да се пиша за член направо
Не съм фен на именовани режими, защото твърде много се налага да ги модифицирам, и не само от лакомия Simple Smile
Затова не и харесва в тема, която не е за определен режим, да се говори само за него и да се налага като единствена панацея. Не е единствена панацея
Според човека трябва да е.

# 357
  • Мнения: X
Скрит текст:
♥ HAPPY ♥, явно нещо ти се е посъбрало от сблъсъци във ВМ-НВ темата. Нека не ги пренасяме тук (аз вече нямам време да следя всичко, така че идея си нямам какво се е случило). Наистина си права: някои хора правят промяната от раз, други с плавни стъпки. За мен лично, както вече казах, при всички случаи ограничаването на въглехидратите (особено от захар, зърнени храни, каквито и да е домашни десерти с фурми, агаве и подобни) не може да навреди на никой - напротив, даже ще е от полза. Точно днес седях и си мислех как е чувствах преди (вечно подута, оригваща се, постоянно ми се спеше през деня, имах ПМС, мазна коса, пърхот, суха и напукана до кръв кожа по ръцете, не можех да търпя на студено и на топло, бях избухлива и нервна) и колко добре се чувствам сега. Но моят път към/през режима не е бил само напред и нагоре - и аз съм имала падения, връщане назад, не беше леко да откажа хляба (към който бях пристрастена и изяждах по почти цял на ден). И съм пробвала различни варианти. С времето се убедих в едно - всеки трябва да намери това, което пасва на него към момента (защото в следващ момент даже вече може да не е съвсем подходящо).

Мисълта ми е, че да, другите могат да помогнат - да ти кажат отде да си купиш разсад, колко често да си поливаш цветята, как да ги ториш, да ти дадат книги за отглеждане на цветя, но ти си този, който трябва да си прекопае градината, да си опознае цветята и САМ да разбере как е най-подходящо точно той да се грижи за тях.
Извинявам се, че стана малко сантиментално...

И да, права си, че ако се ядат неподходящо количство въглехидрати паралелно с много мазнини се качват кг.

Грета Ей, защо пък тъпа? Самата аз не знам доста неща, всеки ден научавам по нещо ново. И съм далеч от идеята, че знам повече от който и да е. Истината е, че личният опит, самонаблюдението и наблюдението на опита на другите са най-верен ориентир по пътя - няма значение кой какво казва, нито каква смята, нито в какво се опитва да ни убеждава.
Амур, вярно ли?!...Много се радвам!

Скрит текст:
Момичета,
Скрит текст:
знам, че съм многословна и емоционална, на моменти може би прекалявам в желанието си да бъда полезна (ама то е защото аз пък цял живот за всичко сама се блъскам), но със сигурност не смятам който и да е за тъп, нито смятам, че има глупави въпроси, нито искам да затапвам някой или да начуквам нечие канче. Тук не сме да се надговаряме и да си показваме кой е по, най умен. Просто вярвам в това, което споделям! И бих се радвала, ако помогна на някой да намери СВОЯ начин да се чувства по-здрав и по-добре,
даже и той да е различен от моя! В крайна сметка нали, за да стигне до точната опция, човек трябва да се запознае и с другите, да ги изпробва и да отсее!
Абсолютно вярно!    Simple Smile
И ти беше една от причините да се осмеля да пиша в темата, след като започнах истинското ВМ НВХ.    Hug
Дори сега препрочитам старите теми от 2013 г., като се чета какви съм ги редила......     Embarassed
Идея нямам кой "Бог" точно на мен ми отвори очите, но няма как да не съм благодарна, че навреме "влязох" в пътя.Резултатите са доказателство, че (поне за момента) съм на правилната магистрала.

# 358
  • Козлодуй
  • Мнения: 5 996
Аз нямам Фейсбук но някой от нещата ги видях - благодаря Simple Smile
И аз благодаря на Амур за постоянното и търпеливо обяснение ама наистина тукашната тема трябва да се оформи малко а не че основателите и са незнаещи Simple Smile
yulinga, не си права да ме обвиняваш в нежелание да чета - по препоръка на Амур прочетох книгата "Размера има значение" и ми допадна Simple Smile
Освен това аз преди години съм спазвала Точкова диета а тя си е високомазнинно хранене защото сланината там е 0 точки и забележи тогава не се казваше бекон а сланина имам я  още на моя компютър и при желание от някого ще я споделя нарича се още Кремълска диета или диетата на руския елит Simple Smile

Последна редакция: пн, 02 окт 2017, 16:25 от pvacheva

# 359
  • Пловдив
  • Мнения: 1 665
♥ HAPPY ♥, ами нали и аз това казвам. А като искате да се говори за друг режим, ами нека се говори! Аз споделям моя опит (след изпробвани различни варианти), Амур споделя нейния, еди-кой си споделя неговия си. Но е факт, че ИР обичайно се повлиява добре от ВМ-НВ хранене. Което не значи, че на мен лично не би ми било интересно да прочета и за други варианти, напротив!

Амур, ехаааа!
Скрит текст:
А очите човек сам си ги отваря! Ти винаги си била търсеща и всичко си е основно до теб - (да продължа в духа на метафората по-горе) чете си наръчниците за отглеждане на цветя, следва инструкциите, напасна ги към конкретно твоите цветя, копа си градинката и резултатът не закъсня, за което много се радвам!

pvacheva, Simple Smile

Общи условия

Активация на акаунт