Публикувана: 20 септ. 2017, 23:58 ч.
Последно мнение: 1 ноем. 2017, 14:56 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси отговори

62 232
765
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е чудо марудник?
Как да направя бутер сладкиши със захар, наречени „Сълзици“?
Моля, препоръчайте блендер, който може да се справи с пюрета от ядки и зеленчуци в рамките на бюджет от 70-80лв.
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е чудо марудник?
  
  Чудо марундик е сладко, приготвено от карамелизирана захар, използвано за пекарски изделия или декорация на торти и сладкиши. Може да се направи у дома и добавя вкус и текстура към различни десерти.
- Как да направя бутер сладкиши със захар, наречени „Сълзици“?
  
  За да направите "Сълзици" от бутер тесто, разточете тестото и го нарежете на ленти. Намажете с масло и поръсете със захар. След това навийте на руло и нарежете на колелца. Печете в предварително загрята фурна при 180-200 градуса Celsius за около 20-25 минути или докато станат златисто кафяви.
- Моля, препоръчайте блендер, който може да се справи с пюрета от ядки и зеленчуци в рамките на бюджет от 70-80лв.
  
  За приготвяне на пюрета от ядки и зеленчуци препоръчваме блендер с мощност над 600W. Важно е да има функция за разбиване на твърди съставки като ядки. Можете да разгледате модели с различни приставки, които могат да улеснят процеса на приготвяне на тахан и пюрета. В рамките на бюджета от 70-80лв може да намерите подходящи модели с тези функции.
- Как да съхранявам маслини след като са били излекувани?
- Как да съхранявам моркови, за да не изсъхнат в хладилника?

# 720 30 окт. 2017, 14:50 ч.

София
Мнения: 12 359

Цитат на: Doli в пн, 30 окт 2017, 14:37

Идеи за вкусни ястия с телешко бон филе да ми предложите,нещо бързо и лесно...имам грах.
Трябва ли преди това да го сваря месото?

Основно се приготвя с телешко бонфиле
http://recepti.gotvach.bg/r-81671-Свинско_Уелингтън

http://recepti.gotvach.bg/r-78522-Телешко_филе_с_Басмати_ориз

http://recepti.gotvach.bg/r-59409-Гулаш_-_Национален_специалитет_на_Унгария

http://recepti.gotvach.bg/r-59299-Телешки_медальони_с_вино_Марсала

# 721 30 окт. 2017, 15:22 ч.

Мнения: 5 934

Как да "омекотя" крайчетата на пицата? Опитах с намазване по-обилно с доматен сос - не стана. Трябват ми да останат мекички newsm78

# 722 30 окт. 2017, 15:28 ч.

Мнения: X

Краищата ,напръскват се с вода докато е гореща пицата или ги галиш с мокри ръце
после покривам с памучен "месал" за малко или врщам за няколко минути в топлата фурна

# 723 30 окт. 2017, 16:33 ч.

Мнения: 25 954

Цитат на: beauty_magnolia в пн, 30 окт 2017, 15:22

И аз с вода действам, борда на пицата изобщо не го мажа с доматен сос, обичам го и да е по-дебел от самата пица. Някъде съм виждала по пицариите да мажат с четка със зехтин току-що извадената пица, не е лошо също но не съм и особено впечатлена.
Другото е и начинът на печене, пицата трябва да се пече на възможно най-висока температура и набързо. Дори слагам тавата да се нагорещи докато разточвам тестото и го премествам направо заедно с хартията за печене, върху която съм го оформяла. Колкото и да не може да стане като в пещ, не ми харесва както някои я пекат като питки и сладкиши на 180 градуса, краищата наистина изсъхват повече така, според мен.

# 724 30 окт. 2017, 16:54 ч.

у нас
Мнения: 1 896

Аз я омекотявам като намазвам с краве масло,след като я извадя от фурната

# 725 30 окт. 2017, 16:59 ч.

Мнения: 15 521

Правя тънък блат и пека на 230-250 градуса, в предварително загрята фурна. Коричката ми остава мека, но и пицата става бързо. Само, ако я "изпусна", се получава хрупкава коричка (която аз обожавам).